第三百二十章駕崩
《周禮?月令》：「出土牛以送寒氣。」
立春日，州縣及農人鞭打土牛，象徵春耕開始，以示豐兆，策勵農耕。
農為百業之本，春為一歲之首，這「迎春」的儀式，尤其是官家頒布《土牛經》後，越發地可隆重起來。
冬至節後的辰日，就要以桑木做骨架取土塑成土牛，立於縣衙之外。
春牛的製作很有講究，春牛的牛身長三尺六寸五，象徵一年三百六十五天；
牛尾長一尺二寸，象徵一年十二個月；
四蹄象徵四季；
柳條象徵春天；鞭長二尺四寸，代表二十四個節氣。
立春前一日，夔州郊外，立起了一座祭壇，叫「先農壇」。
這天絕早，官員們都要洗澡，穿素服，在前方步行引導。
四個漢子抬泥塑春牛為象徵，由知縣派官員當任「春官」，手裡拿著彩色的柳鞭，一路模仿趕牛的動作，將春牛趕到先農壇，進行祭祀。
四方男女老少都要趕來，簇擁著春牛一起來到先農壇，唱栽秧歌，祈求豐年。
除了規勸規勸農事、策勵春耕的含義，也是喜慶新春、聚會聯歡的形式。
次日又要把春牛趕回縣府，在大堂設酒果供奉。
縣衙前左右兩邊，百姓買賣泥做的小春牛，相互贈送。
這裡還是一個春天的市集，蘇油按照眉山蠶市的路數，也搞了一個萬姓大集，買賣農具，交流蠶種，種苗菜籽。
挑選菜苗蠶種的女人們，頭上戴著裁剪的春燕、春蝶做為飾物，這叫「戴春」。
市場上還賣起了春卷、春餅。大家購買品嘗，這叫「咬春」。
縣衙前立著一個竹筒，衙役守衛，還有官員在旁邊觀察。
竹筒裡面裝個雞絨毛，按照曆法，立春時刻陽氣復升。
新到的奉節知縣守著竹筒等著，等到絨毛輕輕地向上浮動，輕輕地飄出了竹筒時，就表示立春的時刻到了。
立刻鳴鑼擊鼓，漢子們從縣衙里將春牛抬出來，在衙門前擊碎。
男女老幼爭先恐後地上前爭搶春牛身上的泥塊，據說這泥塊拿回去撒到家中的田地里，就能保佑今年稻麥豐稔。
除了縣衙這正式場合，各鄉各村，也有自己的儀式。
還是有打春牛，不過這個儀式是有扮演「勾芒神」的農夫執行，表示以神靈的意志喚醒冬閒的耕牛，準備耕作了。
小兒著鞭鞭土牛，學翁打春先打頭。
黃牛黃蹄白雙角，牧童綠蓑笠青篛。
土脈應雨膏，不似今看樂。
兒聞年登喜不飢，牛聞年登愁不肥。
麥穗即看雲作帚，稻米亦復珠盈斗。
大田耕盡卻耕山，黃牛從此何時閒？
……
今年的夔州，便要提前實現「大田耕盡卻耕山」了。
稻田大規模普及的第一年，蘇油在梁家莊子抓典型作示範。
探花郎的保證，加上有一套《西南農書》的神聖加持和畝產四百斤的稻種的誘惑，以及自家兒子的慫恿，梁老員外表示可以搞一年看看效果。
今天要做的事情，是滋田坎，挑泥糞。
柑橘樹下厚厚的雞糞，牛欄的牛糞，都要挑出來，一來是清理乾淨畜欄和禽圏，二來是準備堆肥。
田坎經過一個冬天，會出現細小的縫隙，需要下田用腳探尋，找到後用腳踩稀泥填上，以防漏水。
之後還要敷田坎，將田裡的泥挖出來，給田坎內側敷上厚厚的一層。
接下來就是整理農具，蘇油趁這段時間，給梁家挖了豬糞坑，修了豬圈，搭了雞棚架子，實施圈養。
豬娃是用的可龍里的閹豬崽，等效果出來後，蘇油準備讓這裡成為夔州種苗基地。
還有一件事情可以做，柑橘樹的枝條，用刀子橫割，去掉一圈皮，然後用混了草木灰的泥土包住，用稻草紮上，春後會長出根來，剪下來栽到地里，就會變成一株新的柑橘樹。
梁員外打心底裡邊將信將疑，要真有
