包間裡,酒席上,推杯換盞,賓主俱歡。七色字小說網http://m.qisezi.com
李鍾歌一邊轉著桌子布菜,一邊對王榭說道:
「聽幾個小朋友講,你喜歡謝家宴的佛跳牆,你這可就不會吃了,來看看老哥今天給你點的菜。」
「看這道,西湖醋魚,魚肉嫩美,還帶有蟹味,味道鮮嫩酸甜,杭菜的代表菜之一。」
「再看下這道,龍井蝦仁,清明前後的杭地本地龍井,配以上好蝦仁,端上來後像這種蝦仁嫩白、茶葉翠綠、色澤淡雅、唯美清口的為佳,特別適合我這種老年人。」
聽著李鍾歌講的頗為有趣,王榭也不由胃口大開,王榭雖然有宗師級的廚藝,但是畢竟還沒親手做過飯,更何況自己不用動手就有好吃的飯菜,還有專門的解說人員,人生就是這麼快樂。
「再看看這道菜,干炸響鈴。」看著王榭吃的歡快,李鍾歌反而起了童心,「你猜猜是什麼材料做的。」
「將瘦肉用刀切成細末狀態,以豆腐皮卷之,切成寸長馬蹄狀小段,油炸而成,色澤黃亮,鮮香味美。杭菜名菜之一,不知道我說的對不對。」王榭畢竟有著宗師級廚藝,打嘴炮豈不是手到擒來。
「嘿,看來你小子也是同道中人啊。」李鍾歌笑道。
什麼事能有吃飯重要呢?王榭現在也顧不上說話了,挨個菜試吃,要是覺得好吃了,還不斷的夾給柳沁兒品嘗。
但是柳沁兒可比王榭有格調多了,將頭髮綁成馬尾狀,然後才用筷子淺嘗起來,不時還端起清茶輕品一口。
吃到最後,王榭還用湯匙給柳沁兒盛了一碗西湖蓴菜湯,蓴菜翠綠,湯鮮味美,連柳沁兒都連連點頭。
酒足飯飽的王榭拍了拍渾圓的肚子,斜靠著椅背,一幅舒服到極致的樣子。
李鍾歌看著滿桌的殘羹剩飯,也滿意的點點頭:「老弟,怎麼樣,老哥我今天沒推薦錯吧。」
王榭舒服的點點頭,嘴裡不由喃喃讚嘆道:「人間有味是清歡,蘇老夫子誠不欺我啊。」
「人間有味是清歡?」李鍾歌仔細咂摸了一下,高興的舉起茶杯,「你小子這話真是絕了,老哥我服了,以茶代酒,來來來。」
王榭懶懶的撐起身子,柳沁兒已經將他的杯子重新倒滿了清茶,王榭舉起來敷衍的和李鍾歌碰了碰,然後一飲而盡。
「你小子真實牛嚼牡丹,大煞風景。」李鍾歌皺了皺眉,「你不知道這是我費了多大勁才從老謝頭嘴裡摳出來的,給你喝白瞎了。」
「人間有味是清歡,我都懷疑這到底是不是你寫的。」李鍾歌感嘆道。
王榭心想,當然不是我寫的,這是蘇老夫子的手筆,但我沒辦法告訴你啊。
正當大家都沉浸在飯後的小困時,門突然被推開了。
「什麼人間有味是清歡?李爺爺是在說我嗎?」
一陣清脆的聲音伴隨著開門聲傳了進來,王榭抬頭看,首先映入艷玲的是一襲火紅的長裙,如同一團火焰般闖了進來。
王榭再往上看,一雙似喜非喜的明亮眸子正好奇的打量著包間內的眾人。
「是歡歡啊,我說是那個小丫頭呢。」李鍾歌率先接上了話。
隨後,李鍾歌開始向王榭介紹道,「這位是謝歡歡,現在謝家宴的主廚,老謝頭退休後就是她接任的,今天的菜都是他做的。」
小姑娘吐了吐舌頭,將手裡的捧著的罐子放下,大大咧咧的就開口了:「也就是您老人家,要不然我還不給做呢。」
謝歡歡,謝家菜第九代傳人,目前是謝家宴的當家主廚,也是現在最年輕的國宴廚師,現在基本除了接待一些區域級宴會的訂單,剩下時間基本都在打磨廚藝,輕易不出手。
據說謝歡歡從小就味覺驚人,極具廚師天賦,從小就被謝家前任主廚、也就是謝歡歡的爺爺細心調教。