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第三百八十九章 森羅的香炸海鮮拼盤(下)

過你用的裹粉是細面狀的卡戴夫,醬汁為什麼沒有在炸的時候流出來,你到底是如何做到的?」

    「角崎瀧學姐,還請你剖開炸蝦的外衣看看,答案就在裡面。」

    剖開外衣,角崎瀧驚訝的發現卡戴夫和蝦肉之間竟然還加了一薄層別的東西,也正是這層東西防止了醬汁的流出。

    「這到底是什麼?」

    森羅回答到:「這是豆皮。」

    「豆皮?」

    「沒錯,就是豆皮,我在豆皮上塗上了醬汁,然後再將豆皮裹在蝦的表面,再在外面裹上卡戴夫,這樣就可以有效地防止醬汁的流出了,而醬汁則是我為巴特里公司的炸物連鎖店開發出來的炸物專用醬汁,是用洋蔥,番茄,蘋果,蒜蓉以及15種香料熬出來的特製品,預定也會在R本銷售,我相信在不久的將來,各位就能在超市,便利店和百貨商店見到這種醬汁的的身影,到時候還請各位多多捧場。」

    看著插播硬廣告的森羅,日向子眯著眼睛,有些不悅地說道:「森羅君在比賽的時候還不忘幫公司的產品打廣告,還真是遊刃有餘呢。」

    說完,日向子將刀叉伸向了盤中的炸銀鱈魚,餐刀毫不費力的穿透了炸銀鱈魚的鬆脆外衣,幾乎沒用什麼力氣,炸銀鱈魚就從中間一分為二了。


    「哦?這個炸鱈魚用餐刀輕輕一碰就斷成了兩截,還有這魚肉誘人的香味,恐怕你也是和第一場幸平創真一樣,將鱈魚先放在高湯里煮透再裹上面衣油炸的吧,這樣一來就營造出了一種外酥里嫩的感覺。」

    插起一塊鱈魚送入口中,日向子的眯眯眼不由得睜了開來:「這是多麼高雅的味道啊,外面的面衣酥脆,裡面吸飽了高湯的魚肉鬆軟鮮嫩,再配上這個自製的塔塔醬,真是絕妙的味道啊。」

    三無屬性的水原冬美也湊了過來:「這個魷魚圈也是,Q彈的魷魚圈嚼勁十足,而且因為事先放在高湯里煮過,咀嚼間不斷有鮮甜的海鮮汁液從中迸發而出,越嚼越有味道,和旁邊配的BBQ醬汁也是相得益彰,BBQ醬汁的煙熏味和微微的甜味,將魷魚的美味襯托得更加出色。」

    眾人一邊讚嘆,一邊不斷地就著米飯狼吞虎咽的吃著森羅的海鮮拼盤,

    吃著吃著,眾人的地意識就像是絞進了巨大的漩渦一般,天旋地轉間被吸入了深沉的海底,在那裡,等眾人回過神來的時候已經全都已經變成了美麗的人魚和威武雄壯的魚人,在海底美麗的珊瑚礁之間無憂無慮的暢遊著。

    「沒想到油炸海鮮竟然也能好吃到如此地步,這真是我頭一次吃到的滋味啊!」

    「明明只是最大眾的B級庶民派美食,但是森羅君卻對他們施以了星級料理的烹調技術,這無疑已經脫離了B級料理的的層次,就算說他是A級,特級的料理也絕不過分!」

    「運用不同的裹粉,搭配不同的醬汁來取悅舌頭的油炸海鮮拼盤,不管是口感還是味道都是無可挑剔的一級品,真的就像是置身於水底世界一般,真是太棒了!」

    知不覺間,一盤分量十足的油炸海鮮就被評委們消滅一空,叉子與空盤碰撞的脆響和阻力將眾人的意識拉回了現實。

    「咿呀!!!」

    伴隨著木久知園果等幾個女生的尖叫,評委們身上的衣服再也無法承受森羅料理所散發的強大能量,崩散成了無數碎片。測試廣告2



  
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