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許一山只知道柳油條以炸油條聞名,卻不知他還有一手絕妙的廚藝。
柳油條在古山鎮街上炸了一輩子的油條,這種純北方的技藝,到了柳油條手裡,變幻出油炸麵食的美妙精髓。
他炸出的油條,外表金黃酥脆,裡面軟綿,若是泡在豆漿里再吃,風味尤其獨特。
柳油條的生意一直不錯,有時候遇到有人家辦喜酒,一次性會找他定上幾百根。這樣,他就得連夜炸,免得誤了人家的喜酒。
許一山過去吃過他們家不少的油條,他在鎮中學讀書的時候,路過柳油條家的油炸攤子,腳便走不動。
不過,那時候的柳媚更小,在許一山的印象里,柳媚是個永遠都拖著兩條鼻涕的小姑娘。
聽柳油條說起爹吃藥差點死了的話,許一山表面上沒動聲色,心裡卻早就心急如焚。
他知道爹自從從他手裡拿到了無修老和尚的書之後,整個人就變得幾乎魔怔了起來。
上次他回來時,還悄悄叮囑過娘,不能讓爹沉迷在他的世界裡。他甚至開玩笑對娘說,實在勸不住,您就與他吵,吵得越厲害越好。
劉文一直在抱怨,他說自己從米籮里跳到糠籮里來,是被人逼著他來的。雖說從鎮長位子換到了書記位子,他還是覺得不值得。
他不屑地說道:「曹朝陽也能當鎮長?真是要笑掉人的大牙。茅山縣太黑了,像我這種沒根基的人,想出頭,永遠都沒機會。」
許一山安慰他道:「劉書記,你就是因為能力強,所以領導才將你安排來我們古山鎮。這是領導對你的重用啊。」
劉文吐出一根雞骨頭罵道:「你小子說話不腰痛,誰不知道調來古山,等於是發配啊。你倒好,上面有個縣委辦主任的岳丈老子,你擔心什麼。」
許一山最反感別人說他靠的是裙帶關係,因此臉上露出一絲不悅的神色道:「劉書記,你喝多了吧?」
劉文反應過來,趕緊解釋道:「老弟,我沒別的意思,你別介意。別人都這樣說你,我是持反對意見的。說實話,我見過你辦過的事,是個有擔當的男人。」
許一山因為下午還要開車回縣裡,明早一早趕高鐵去省城坐飛機,因此沒喝酒。
劉文喝的是本地的稻穀燒,一種地道的糧食酒。
菜沒多少,但每道菜都是精品。
一道水煮草魚,是純粹吃草長大的本地黃皮大草魚,魚肉緊,嫩。熬出來的湯色,如牛奶一樣的白。
一道新鮮紅燒野兔肉,碗裡堆滿了紅紅的干辣子,只需聞到香味,嘴裡便能掉出涎水。
再一道本地實心豆腐,軟糯可口,柳油條別出心裁加了油條在裡面,味道更是美不勝收。
最後是一碗湯,雞雜雞血和本地薯條一起煮的湯。上面撒了一些蔥花,碧綠可愛,味美驚人。
劉文訕笑道:「老弟,我古山鎮就這條件,你莫見怪。那天有空,我請你去縣城上大酒店。」
劉文在洪山鎮做了將近兩屆的鎮長,按他的話說,他一直是夾著尾巴做人,卻還是沒逃脫別人的排擠,將他從前程無量的洪山鎮一腳踢到了古山鎮來。
他總結是自己上面沒人,這仕途上的人,必須上頭有人提攜,下頭有人護腳,才能走得順水順風,青雲直上。像他這種上下都沒人的人,只要一個地方出了一點差錯,就等於挖了個坑,自己往裡跳了。再想出頭,難上加難。
可是在許一山看來,劉文來古山鎮比在洪山鎮要強很多。
在洪山鎮,他就是個小腳受氣的媳婦。而來了古山鎮,他就是當家的婆婆。
至少,古山鎮現在是他一個人說了算。
等劉文牢騷抱怨發泄過了之後,許一山突然對他說道:「劉書記,你們鎮馬上就要出大名了,你不知道嗎?」
劉文一頭霧水地看著許一山,狐疑地問:「老弟你逗我開心說吧?我們這裡窮山惡水的,能出什麼名?」
許一山笑道:「你的意思是我們古山鎮出刁民?」
劉文哼道:「我沒這樣說。你說說