油脂的皂化反應,在後世的中學課本之中就都學過,並不算難。
唐奕要做的也並沒什麼特別,只不過比較精細罷了。
他先把生石灰溶於水,製成石灰漿,再把小蘇打倒入其中。
小蘇打也就是蘇打粉,主要成份是碳酸氫鈉,與石灰溶液,也就是氫氧化鈣溶液反應之後,生成碳酸鈣沉澱物和上層澄清的溶液。
這些清液,正是唐奕所需要的氫氧化鈉。
氫氧化鈉俗稱火鹼,是一種重要的工化原料,腐蝕性極強。
唐奕小心地用瓷碗把清液撇出來,生怕有一丁點閃失。火鹼一但接觸皮膚,會分解皮膚之中的脂肪,火燒危害比硫酸更加嚴重。
把撇出來的氫氧化鈉溶液倒入熱油鍋中充分攪拌,就會發生皂化反應。
把油鍋攪拌均勻,接下來的事情就是等待了。唐奕也不閒著,把馬伯要來的鹵塊磨碎加水攪勻。
鹵塊其實就是鹽滷水分蒸發固化而成的硬塊。老百性把鹽田之中的鹵塊收集起來,運往全國,加水溶解之後,就還原成滷水,也就是「滷水點豆腐」的那個滷水。
唐奕用滷水,主要是這種東西裡面含有一種成份,是當下人工很難合成的。
就是鹽酸。
現代化學工業,最重要的幾大化學原料「三酸兩鹼」,三酸指的是硫酸、鹽酸和硝酸;兩鹼指的是氫氧化鈉和碳酸鈉。
其中,兩鹼唐奕都可以用土法製備。但是,三種強酸製備起來卻不那麼容易,最簡單的方法就是利用滷水之中的天然鹽酸。
此時,鍋中的豬油已經開始了反應,最上層的油黃色皂質開始逐漸凝固。
唐奕連忙把還未完全凝固的皂質挑純淨的,最大面的一部分撇出來,加入事先準備好的胭脂粉攪勻靜置,這一部分凝固後就是肥皂。
不過,沒有經過任何處理的豬油皂,會帶有一股子油腥味,就算做完肥皂,也沒人願意用它弄得一身豬油味。而加上胭脂掩蓋油腥,是最簡單的方法。當然,唐奕以後還可以提取花果之中的精油,讓肥皂變的更加芳香。但現在時間有限,也只能用胭脂將就了。
做完肥皂,鍋中還剩下一些渾濁的皂質和底層的鹼性廢液。
若是按照小說里寫的那樣,這東西沒什麼用了,可以直接扔掉,但是唐奕沒有。
他把中層渾濁之物撇出,單放入一個盆中。這裡面的成分主要是末反應完全的豬油和雜質,還有少量皂質。唐奕把兌好的滷水加入其中,用力攪拌。
不多時,盆中的豬油再次發生了變化,逐漸凝固。
唐奕看著泛著油光的豬油塊,不禁心中滿意。前世雖然沒做過造化反應,但是,果然知識就是力量啊!
豬油之中加入火鹼,反應之後會得到肥皂,加入鹽酸,則會生成另一種物質。
蠟,也就是百姓家中用來照明的蠟燭。
因為加入的氫氧化鈉溶液不能過量的緣故,總會有一些脂肪反應不充分。用這一部分的脂肪進行酸性反應制蠟,不但避免了浪費,且做出來的蠟比現在市面上用的石蠟、蟲蠟質量還要好,僅此於最好的牛油大蜡。
馬伯一家,還有孫郎中,看著唐奕忙前忙後的折騰了半天,現在看他終於停了下來,不禁問道:
「大郎到底在鼓搗什麼?」
唐奕得意的指著一盆道:「這一盆叫『皂』洗衣沐浴有清潔之效。另一盆是蠟。「
孫郎中不知道皂是何物,反倒蹲到蠟盆前好奇道:「蠟就是這麼做出來的??」
唐奕讓馬嬸取來一段棉線,用茶碗做模子現場做出一個蠟燭點燃。
「看看怎麼樣?亮不亮?」
孫郎中驚詫的看著那明黃色的火焰。「不錯,比油燈亮得多」
馬伯則盯著火焰上方奇道:「好像煙也不大。」
唐奕哈哈一笑,當然不大,油蠟之中的雜質要少很多,所以煙氣也比一般的蠟小得多。
「這蠟要是拿出去賣,應該能賣個好價錢。」馬伯開始盤算起來,這一次用了差不多四斤不到的豬油,一小半盆蠟......到底合不合算。
唐奕指著那一盆肥皂道「比起油蠟,這盆皂的價值更高!」