的聲音傳來。
「在的,我這就去開門。」徐方應了一聲。
趙芬自然知道徐方剛才想幹嘛,想著自己剛才心裡竟然還有些期待,臉又紅了幾分,心裡暗啐自己老不正經。
徐方打開倉庫大門,來了三名保潔。倉庫沒多少東西要清理,打掃比較方便,三個人倒是足夠了。
「大概三小時能做好,徐先生,快十二點的時候你來檢查下。」保潔笑著道。
徐方點點頭,道了聲謝,便帶趙芬朝建材市場趕去。
那個倉庫水電都有,但米線需要掛曬,得買一些支架。
裡面的水管、插座之類的,有的也需要更換。
選好了架子,需要又購置了一些家具,讓他們三小時後整理好送回去,又找了兩個水電工去了廠房忙活。
這樣一直到十二點,水電工和保潔的工作都已經完工。
這時候架子也到了。
徐方給每人多加了一百塊錢,讓大家幫忙搭架子擺放東西,一千斤秈米也擺放在了指定位置。
等一切都忙完,時間已經下午一點。讓幾人回去後,徐方也長舒口氣。
這米線加工廠算是布置差不多了。
「徐總,咱們現在就生產嗎?」等別人走後,趙芬過來問道。
徐方搖搖頭道:「現在還不行,咱們要做的米線保質期時間很短,最多保存24小時。而加工好米線也得一天,所以最好每天清晨開始做。明早你幾點能過來?」
「我家離這不遠,幾點都行,四五點都可以。」趙芬是過苦日子的人,平時也勤勞慣了,倒沒睡懶覺的習慣。
徐方斟酌下道:「別這麼早,咱們明天早上六點半在這裡集合,然後我教你做米線,成不?」
「行,沒問題。」趙芬爽快同意。
打輛車送趙芬回去,徐方也回到了家。
現在陳麗雪已經回來,徐方做好飯後,兩人一起吃了午飯。
「麗雪,人招到了?」徐方笑問道。
「對,招到了,咱們新店倆廚師倆服務員,等過兩天咱們生意起來,我再招倆廚師過來換班。」陳麗雪有條有理道。
這正中徐方下懷,點頭道:「很好,等咱們新店開張後,你就可以再轉悠轉悠,看看哪個地方還適合開米線店。」
「先看看新店的經營效果,要是好的話再說。」陳麗雪不慌不忙道:「米線找到合適的生產方式沒?」
「找到了,明天開始做,後天就能正常供應,咱們後天新店開張。」徐方答道。
聽到一切準備好,陳麗雪心裡有些欣喜,隨即神秘問:「徐方,你知道咱們昨天營業額多少嗎?加上外賣。」
「兩千?」徐方猜了一個數。
「兩千六!」陳麗雪振奮道:「昨天找的那些推廣,真是太有用了。」
「外賣才剛起步,以後還會有漲幅。」徐方鼓勵道。
「哎,以前我可真沒想到開米線店能開出這成績,要是每個店都能這麼火,咱們最後賺的錢,可不比那些開酒店的人少!」陳麗雪振奮道。
「用心做,肯定會的。」徐方肯定道。
雖然表面平靜,但徐方內心其實還很波瀾。
以前徐方對這米線店還真瞧不上呀,也就這次為了得到藥材,所以才幫陳麗雪這個忙。真正經營的時候,徐方才發現,開個小米線店,真的要比開大酒店要省心的多。
一個店鋪,加上拿手的米線味道,完全就能靠口碑,迅速吸引到大量顧客。
等一個店開起來後,就可以如法制炮開下一個鋪子。雖然一家米線店一個月的營業額,可能都不如秀蘭大酒店一家店一天的收入,但積少成多,等米線店的數量足夠多時,一天的營業額完全稱得上恐怖!
一天的時間彈指而過。
翌日一早,徐方打車朝廠房趕去。
到了地方正好六點半,而廠房的門已經開了。
「芬姐,你幾點來的?」看著正在收拾東西的趙芬,徐方驚訝問。
「沒多會,六點才來。在家睡不著,乾脆過來看看。」趙芬淺笑道。
「辛苦了,來,我教你怎麼做。」徐方招呼一聲,趙芬立刻跟上。