到了家具城，徐方也沒多挑，挑選個跟以前米線店用的一樣的品牌，以市場價六折的價格，採購了三千五百張桌子、每張桌子配四把椅子。
又給每個店鋪採購了一個收銀台、一個架子、一個冰箱等。
剩下的米線店專用器具，徐方也都準備的很妥當。
這些成本下來可不少，徐方在桌椅上本就追求檔次，這些準備工作下來，赫然也砸了六百萬進來。
對此徐方也不在意，如果米線店成績喜人，這些錢很容易收回來。
接下來幾天，這些桌椅、廣告牌，就陸陸續續的各就各位。
終於，在徐方採購桌椅的第四天，這些東西全部都準備妥當。
當天下午，徐方給君竹打了個電話。
君竹一直在等徐方消息，接到徐方電話顯然很興奮：「徐方，是不是可以做米線了？」
「對，現在開始著手準備。按照我之前的需求，前期做少點，這次先做個三萬斤米線，以後每天需要多少我會給你一個消息，大概一個月的時間，需求量會穩定下來。」
「好的！」
一天三萬斤米線！
一斤米線有五毛錢的淨利潤，這可就是一萬多塊啊！去了人工費、水電費、工廠租金，那也能剩不少。我滴乖乖，徐方竟然捨得把這麼多錢送給她，難不成真是對她有意思？
想著想著，君竹不禁傻笑一聲。
……
米線店一切都準備就緒，徐方將之前寫的米香米線軟文，發給了臨安市的各大營銷號。
翌日，周六。
上午十點，臨安市各大米線店，也都開始營業。
有了第一次開業的經驗，徐方命令每家店的員工，先給自己做一碗米線，放在門口的位置吃。
徐方跟陳麗雪，在北三環隨便挑了一家店，也找了個靠窗的位置坐了下來。
「徐方，第一天能有什麼效果嗎？」陳麗雪看著徐方問。
徐方想了想道：「周圍小區的人們，吃飯主要的地方就是這條街，愛吃米線的人不少，來這條街肯定會有顧客。咱們米線店，前期的人氣不會高，但可以培養出一定基礎的回頭客。」
「嗯。」陳麗雪在鍾陵市就一直經營米線店，對米線店比較了解，聞言也深以為然。
十點半，終於有人看到這家米線，並被門口幾人吃米線的香味吸引了進來。
「老公，這家米線比隔壁貴兩塊錢誒。」一女孩看著價格，臉上滿是不爽。
徐方看女孩不大情願，輕聲笑道：「美女，現在的米線有干漿米線和酸漿米線。你平時吃的米線，都是普通的干漿米線，保質期一般都好幾個月。我們使用的都是酸漿米線，採用最好的秈米，頭天晚上就要開始製作，今天一早才送到店裡。今天賣完了就沒有了，賣不完就得扔，保質期就一天。米線里有米香味，跟你以前吃的不一樣。比普通米線就貴個幾塊錢，這點錢也不算什麼，不妨嘗一碗。」
女孩本就愛吃，聽著徐方的話，心裡就有了吃的意思，笑道：「行，那就來兩碗。」
米線店牆壁上有米香米線的故事傳說，也介紹了酸漿米線的好處，配合著這優雅的小店，顯得乾淨、舒適、健康。
很快米線就被端上來，嗅著這香氣，兩人食指大動。
女孩迫不及待夾起米線，吹涼後吃了起來。感覺那有韌勁卻又不難碎的米線，一股米香瀰漫在口中，女孩眼睛頓時一亮，伸出大拇指贊道：「老闆，這米線真好吃！」
「這米線全是大米加工的，高湯也都是新買的老母雞熬的，母雞需要兩年份以上、農家養的的土雞。還添加了一些中藥，長期食用強身健體。」徐方隨口說著米線的好，最後指著自己碗裡道：「我們平時也會吃一碗。」
女孩聽徐方說完這些，對這米線也愈發喜愛：「成，我有空就過來。」
徐方微笑點了點頭。
跟陳麗雪在店裡，一直呆到了下午兩點。因為第一天，人不是特別多，但也因為就這麼一條街，顧客有的選擇也不多，愛吃米線的人也不少，加上店鋪裝修的確實不錯，所以也會有一些顧客。
甚至午飯高峰的時候，店鋪里的桌椅還坐滿了。
