等張貴興走後,徐方便招呼大家回到了車間。
「老闆,要開始嗎?」盧雄問道。
「開始吧!」徐方點點頭。
隨著徐方一聲令下,眾人也開始忙乎起來。
之前運輸來的鮮牛奶,被眾人快速拉到車間,首先開始了原奶檢驗。
不管這牛奶是誰送來的,牛奶都要必須檢測的。
這邊取樣檢測,其他牛奶則開始過濾、冷卻,進行牛奶的第一次初步處理。
不多會,楊蓮就拿著檢測報告過來了。
「這質量算是不錯的吧?」徐方笑道。
「對,牛奶質量在國內算頂尖的了!」楊蓮眼裡也有些訝異:「徐總,咱們的牛奶選這麼好的,價格肯定也貴,會有顧客認嗎?」
「當然,現在是產品為王的時代,誰生產出來的東西好誰的東西才能賣錢。」徐方解釋道。
等這邊牛奶已經全部過濾,就要進入標準化系統,進行預熱、淨乳、濃縮、殺菌、冷卻等操作。
雖然生產流程很麻煩,但為了食品安全,這裡面的每個環節每個步驟都不能出錯。
等牛奶經過第一次殺菌後,就開始收集儲存,然後開始第二次加工。
將牛奶倒入機器中後,又開始了預熱、脫氣。
那邊中藥材在機器中也已經加工完成,此刻按照預定的比例倒入牛奶中,開始進行均質、預保溫、滅菌、冷卻等步驟。
將這些都全部搞定,前期的流程才算做好。
而此刻時間都已經到了下午。
將配置好的奶製品,經過無菌輸送系統後,最終這些奶製品到了無菌灌裝區。
之前準備好的奶瓶,此刻也終於派上了用場。經過全面消毒處理後的奶瓶,經過機器傳送帶到達罐裝口,等機器將牛奶裝滿後,機器直接將口封住。
於是第一批「香雪」奶製品,終於順著傳送帶跑了出來,一直到了裝貨的區域。
噴碼設備已經打開,在奶瓶傳送過來後,生產編號、生產日期被機器很有規律的噴了上去。
將已經完工的奶製品處理好後,工人們也開始忙活了。早就準備好的箱子拿出來,將每瓶牛奶裝進了箱子裡。
柳海連今天也沒去監工,反而跟著徐方進了奶廠。看到大家在這裡裝箱,柳海連笑道:「產品終於出來了啊。」
徐方此刻卻皺著眉頭沒說話。
看到徐方的異常,柳海連不禁推了把徐方:「想啥呢?這麼入神。」
被柳海連這麼一推,徐方頓時反應過來,苦笑著搖了搖頭:「忘了加一個設備。」
一些大型奶廠其實是有裝箱系統的,可以自動裝箱,大大縮減了人力。但這個奶廠之前規模不大,能養活這麼人都已經很不容易,而一個機器顯然是非常貴的,裝箱機器倒是被省略了。
而徐方之前只關注了主要的生產流程,對最後的這種零碎步驟倒是忽略了。
「裝箱設備?」柳海連很聰明,雖然她不從事奶製品行業,但之前要給徐方建工廠,也惡補了奶廠的一些知識。此刻看徐方的眼神,就大概猜了出來。
「對。」徐方點了點頭。
柳海連看著工人有條不紊地工作,笑道:「你看看這些工人,以前想來也沒有裝箱系統,現在倒不耽擱幹活,這幾天你看看設備,訂購一台送來唄。」
徐方聞言點點頭:「嗯,還好現在生產數量少,晚上回去我看看設備,這邊的奶廠很多,不少設備都好買。」
那些工人幹活都比較勤快,不多會兒,一堆箱子就摞的很高了。
看箱子已經堆的很高了,立刻有人將拉車拉了過來,將這些奶製品朝儲藏室拉去。
一直到下午六點,今天所有的奶製品終於生產出來。
一共生產了三千一百五十三箱。
對這個數量,徐方已經很滿意,看著大家都很辛苦,而且是第一天正式開工,徐方拉著大夥一起下了館子。對於如此豪爽的老闆,大家心裡又認可了幾分。
晚上八點,人們才都散去,徐方也回了自己住處。並沒著急休息,徐方在網上找到了自動裝箱的設備,不看不知道,這一看才知道這款機器並不便宜,也得小