等大家都練習幾次,徐方又道:「這步驟做好之後,燒一鍋海水,必須等海水才能下鍋。等海水再次後,除去上面飄著的雜物,兩分鐘端出來,用海水洗乾淨,瀝水後拿出來曬,第一階段就算完成了。」
等荷姐把扇貝全部煮好,徐方把扇貝拿出來,放在涼蓆上。
這些步驟做完,依舊沒任何難點。做菜還要放調料呢,這東西直接煮就行,確實比做飯簡單多了。
「晾曬的時候,不能相互疊壓,每天得翻兩次,中午得找東西遮住或者放屋裡,不能讓太陽暴曬。等它們全乾了,乾貝就做好了。」
聽徐方說完,李二叔問道:「沒了?」
「沒了,從製作到曬乾,需要一星期時間。大概三斤扇貝能做一斤乾貝,這次大家回去,我會每家分一些扇貝,你們把乾貝做好,就來找王雪荷稱重。雖然掙得不多,但做熟練了,每人一天也能曬出個兩百斤來,多少能賺點。」徐方笑道。
眾人對徐方的話深信不疑,李二叔迫不及待的說了句:「小方,啥時候發扇貝啊?」
徐方考慮了下,村里大概三百多勞動力,每人每天曬兩百斤乾貝,就得需要六百斤扇貝,一天就能消耗十八萬斤吶。
考慮了下,徐方才道:「這些扇貝不夠大家分的,這樣吧,有沒有想去養殖場捕撈扇貝的?一天二百塊,如果撈的多可以多發點。」
「我去!」
「我也去!」
一些老爺們做不來這精細活,紛紛出來報名。徐方挑了五十人,留著下午製作扇貝用。
有了這群人的加入,捕撈的速度就快了很多,五點左右,十五萬斤的扇貝就撈了出來。
……
翌日,徐方帶著藥膳丸去了林香雪那,今兒林香雪和欣姨,也要回燕京了。
林香雪又邀請徐方一起回家,徐方婉言拒絕,她也不強求,拎著年貨跟欣姨朝機場趕去。
……
連續捕撈兩天,海底的扇貝已經少了一半。
大年二十九,徐方讓招的那群人回家過年,而村民的速度也很快,這麼多扇貝都已經處理好,全都晾曬起來。
徐方用了三倍薪資招了過年期間也出海的船員,然後又招了幾名幫手,就給趙紅艷放了個小長假。
而今天,郭瑩也帶著一千二百隻海底冷熱儀來裝貨。
因為來的早,而且人手帶的足,忙到晚上就全裝上。
大年三十,工地上的人都已經走完,柳海連在工地檢查一圈,沒問題後也拎著酒和藥膳丸回了家。
整個房間只有邵靜和徐方兩人。
邵靜把門反鎖,美目看了眼徐方,將衣服一撩,徐方立刻會意。
很快,客廳內就傳來高亢的聲音。
家裡沒人,而是時間相當充裕,兩小時後,一切才停止。
邵靜完全癱在沙發上,費力的捶了下徐方肩膀,小聲啐道:「壞犢子,地都要被你犁壞了!」
徐方嘿嘿一笑:「剛才可是你說不要停。」
說著,徐方學著邵靜的聲音喊了兩聲。
邵靜臉通紅,嗔怒道:「滾蛋!」
叮鈴鈴——
一段電話鈴聲傳來,慶幸句還好沒剛才打來,看了眼號碼,董揚帆的,徐方按了接聽鍵。
「董經理新年好,啥事啊?」
「徐總也新年好,跟您拜個年。」董揚帆清脆的聲音傳來。
「董經理太客氣了。」
看徐方跟自己打太極,董揚帆嘟了下嘴,直接入了正題:「對了徐方,乾貝的事兒你還記得不?好了沒?我這還等用吶。」
「這才剛幾天,哪有這麼快。」徐方翻了個白眼。
董揚帆頓時急了:「那你準備了沒?」
「準備了,放心就是,還能少你的嘛。」徐方安慰了句,說出了情況:「這次大概給你準備了十五萬斤,你看看能不能吃下。」
「十五萬斤!」董揚帆在心裡迅速計算,一斤給這犢子一百,十五萬斤可是一千五百萬吶!
「有困難嗎?」徐方問。
「是有點,不過也不是大事,我需要分期付款,等貨到了給你五百萬,剩下的三個月內還清,