「怎麼會選雞屁股呢？」女主持有些哭笑不得，現場和電視機前的觀眾，也表示難以理解。他究竟是不將別的廚師放在眼裡？還是對雞屁股有著異樣的情懷？
「自己作死。」觀眾席前排的曹醒，冷冷一笑。如果蘇璟好好選材料，或許還能有一絲僥倖的機會，就算輸了，也許也不至於那麼難堪，沒想到他竟然選雞屁股，簡直作死。
「咳咳，我一直認為，一個真正的好廚師，不管用什麼材料，都能做出美食。就算用一般人會拋棄的雞屁股，也該做出讓人回味無窮的美味。」蘇璟淡淡地說道。
這句話，讓在場有些廚師肅然起敬。但也有一些廚師，嗤之以鼻，覺得蘇璟狂妄自大。在場全部都是頂尖廚師，人家都選最好的材料，你卻選雞屁股，還想贏？
現場和電視機前的觀眾，也差不多同樣的感受，有的覺得蘇璟精神可嘉，有的覺得他不自量力，待會註定要為自己的狂妄付出代價。
「我去，璟哥能不能別鬧啊。」原本對蘇璟無比有信心的秦旭藍，都有些擔憂了。
「哥哥真是的。」蘇雅急得跺腳。
「這傢伙會不會輸？」王嫣眼中閃過一抹光芒，不知道為什麼很想見到蘇璟吃癟一次。
看到觀眾激烈的反應，蘇璟有些無奈，前兩天研究過挑選出來的幾道菜，雖然掌握了控火能力，但畢竟時間有限，只學會了比較簡單的一道，也就是火鳳舞，其他幾道不會啊。
「好了，介紹就到這裡了，下面有請各位廚師，開始下廚吧。」男女主持齊聲說道，所有廚師，立即開始動手。總決賽因為是直播，規則有所不同，觀眾投票占分30，評委投票占分60，還有完成菜的順序，占分10。也就是說，越快完成越有利，第一個完成的，穩拿十分，最後一個完成的十分全丟。這樣一個勢均力敵的比賽，如果直接丟掉十分，可就有點難追了。
所以，三十四位廚師都爭分奪秒。一時間簡直刀光劍影，眼花繚亂。
此時，直播鏡頭切換成了遠鏡頭，將三十四位廚師都拍進去，當然這樣電視機前的觀眾，只能看到全景，看不清細節了。導播在全神貫注，隨時準備切鏡頭，哪裡精彩切哪裡。
突然，現場觀眾爆發出了驚呼之聲。全場都是頂級廚師，都是刀工了得，按理來講應該是勢均力敵，難分高下。然而，幾乎絕大多數目光，都集中在了蘇璟身上。導播也喊了一聲，鏡頭切過去。
只見蘇璟仿佛出現了四隻手，刀光劍意之間，將各種作料切好，簡直快得眼花繚亂，一塊雞屁股在他手上，刀光閃爍，幾秒之後，就出現了漂亮花紋，很多觀眾驚訝了，原本有些不齒的雞屁股，竟然好像變得好好看好高雅，簡直好像藝術品。
不過，有人的材料比較簡單，所以更早準備好，好幾個廚師，已經開始下鍋，所以將不少人的視線，吸引了過去，鏡頭也跟著切過去，男女主持跟著作介紹，氣氛緊張而熱烈。
「哇，我的天哪！」忽然，全場集體發出驚呼。
「切，快切過去。」導播激動不已，指向蘇璟。
「天哪，我看到了什麼？」男女主持，同樣激動不已。
只見，蘇璟的菜也下鍋了，令人難以置信的是。
他在爆炒的同時，時而用勺子引動火焰，一條條火焰躥上鍋里，形成一幅絕美的景象，簡直如同一隻火鳳凰展翅，讓所有人都看呆了。
「我靠，我知道這道菜為什麼叫火鳳舞了，我們都猜錯了。」
「天哪，這怎麼可能？我見過鍋里燒起來的，沒見過燒的這麼漂亮的。」
「你們仔細看，不是整個鍋燒起來，而是一串串火焰被勺子引過去。」
「這是怎麼做到的，太驚人了。」
現場和電視機前所有觀眾，都震驚不已，還是第一次見人做菜都這麼華麗。
就連在場好幾位廚師，都忍不住多看了幾眼，有些走神，差點誤了自己的菜。評委席上的周鮮、宋雪儒等五位評委，也是看呆了，就算他們閱盡天下美食，也從未見過炒菜這麼華麗的。
「這傢伙，太厲害了！」董薰激動不已。
「原來他做菜的時候，這麼帥啊。」王思雅笑道，雖然吃過多次蘇璟做的菜，但很少見蘇璟做菜。
「簡直帥呆了，如同魔法啊。」朱建華和彭明感嘆。
「其實，我也是第一次見到這番景象，前兩天他整天待在廚房，估計是在研究這個，新研究出來的。」施晴笑道，看得眼中異彩漣漣。
「璟哥，帥爆了！」電視機前的秦旭藍再次充滿信心。
「炒菜還能這樣啊？」周蘭瞪目結舌。
「我哥厲害吧。」蘇雅笑道。
「簡直厲害爆了。」唐小語等幾位舍友，紛紛激動不已。
「怎麼還能這樣？」王嫣張大著口，久久不能合上。
沒有誰不驚訝，因為從來沒有見過，也沒有人聽說過，炒菜火焰居然可以燒成一隻鳳凰展翅跳舞，這一刻也讓所有人明白了「火鳳舞」這道菜名字的由來。
「等等，這麼不停的火燒，不會菜都糊了吧。」
「是啊，一般廚師就算鍋燒起來，也是燒那麼一下，這麼一直燒，不糊才奇怪吧。」
震驚過後，一些細心地觀眾開始擔憂。
因為蘇璟的鍋上面火鳳飛舞，根本就看不清鍋里的情況，所以大家都不知道，鍋裡面變成什麼樣了，都覺得可能全部糊了。如果那樣的話，那就沒有意義了，畢竟再好看，不好吃也沒用啊，評委那裡可是占分百分之六十。再說了，待會如果觀眾看到糊了，估計也不會投票吧。
「賣弄玄虛。」曹醒一開始有些被震住，不過仔細一想，不由冷笑，等著看好戲。
「快看，蘇璟停下來了。」就在這時，蘇璟忽然停止了翻炒，鍋上面的火焰，也熄滅了。然後，蘇璟端起整個鍋倒過來，將菜倒入盤子裡。
現場和電視機前的觀眾，都愣了一下，已經做好了？就算是爆炒，這也太快了吧？前前後後，有沒有三分鐘啊，那些雞屁股有沒有熟啊。
不過，等看清楚盤子裡的菜之後，他們不由愣了愣，很多人都忍不住吞了吞口水。一塊塊切出花紋很是漂亮的雞屁股，全部金黃油潤，配上辣椒、蔥花等作料，看起來誘人無比。這道菜，一看就讓人感覺超級好吃，忍不住想要夾一塊進嘴裡，一定是香嫩油滑吧。未完待續。
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第五百五十一章 火鳳舞
