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第七十六章 請慢用

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    通過主僕契約,穆冰不僅從『幽』那裡獲得了掌控黑暗元素的神秘力量。筆下樂  www.bixiale.com

    更是傳承了不少有關於龍之「魔法」,也就是阿瑞斯世界的龍語魔法,但穆冰卻並沒有刻意去進行修煉。

    可即便如此,他的力量、反應速度、以及洞察力還有感官,都得到了非常恐怖的提升。

    其中最直接的體現,就是穆冰在烹製美食時,對於刀工的掌控,簡直堪稱非人類。

    剁椒魚頭雖然是一道以蒸為主的料理,但其中需要的佐料也是不少,當然,需要處理的也更加細緻。

    不論那種美食的烹製,蒜與姜都是必不可少的佐料之一,當然,在蒸製魚頭時,也起到了去腥的關鍵作用。

    因此需要將它們處理的非常細碎才行,一般家庭烹製,都是藉助工具完成,而真正的廚師,則是用切的。

    在肖奈雪的目光中,她只能看到不斷閃耀在眼前的寒光,以及快到出現殘影的痕跡。

    僅僅幾個呼吸間,穆冰就已經將這兩種佐料切成了細碎的碎末。

    如果能將其放在放大鏡下,甚至能發現它們每一個顆粒間的尺寸都基本相同,簡直就是不可思議。

    剁椒魚頭之所以叫做剁椒魚頭,當然,其中必定少不了辣椒。

    常見的剁椒魚頭,基本上都是用紅泡椒製作的,但穆冰的剁椒魚頭卻需要兩種辣椒。

    分別是青色的小米椒,還有紅色的泡椒。

    既然是剁椒魚頭,那麼當然不能只有泡椒而沒有剁椒,只不過,剁椒是穆冰以前就製作好的,因此這時只需要拿出來直接用就好了。

    說到這裡,估計有個別朋友該問了,切碎的泡椒難道就不叫剁椒嗎?這不都是剁出來的。

    嘿嘿嘿,答案是,當然不是,剁椒與切碎的辣椒可完全不一樣,它也是由好幾道工序烹製而成的。

    既可以當做『醬』即食,也可以用於烹飪料理,當佐料使用。

    魚頭的醃製時間並不需要太長,十幾分鐘就足夠了,因此,當穆冰準備好所有食材後,也是時候要上鍋蒸製了。


    盤底擺上一些蔥段以及薑片,然後將魚頭平鋪在盤子裡面,接下來就是蒸製。

    【天,我竟然眼睛一眨不眨的看完了老闆切菜的全過程!】

    【這難道就是傳說中的廚道高人嗎?】

    【雖然並沒有看到成品,但我竟然已經開始流口水了。】

    【視覺盛宴~~~】

    由於肖奈雪的手機鏡頭一直對著穆冰,因此直播間當中,也完整的記錄穆冰處理食材的全部過程。

    而在這期間,直播間當中幾乎沒有一個人說話,但隨著穆冰開始蒸製魚頭。

    肖奈雪的直播間,瞬間被點燃,彈幕幾乎遮擋了畫面。

    「各位,我好像發現了什麼不得了的事情。」

    這時,一直處於呆滯狀態的肖奈雪也總算是回過了神,當她將目光重新放到手機屏幕,看到無數彈幕的時候。

    她不禁吞咽了一口口水,滿臉都是不可思議的小聲對直播間的網友說著這麼一句。

    「不好意思,由於餐廳只有穆冰哥一個廚師。」

    「並且,我們的料理都是先處理,先烹製的,因此需要您多等待一小會。」

    就在肖奈雪依然還在震驚,剛剛她所看到的視覺盛宴時,瑤錦繡卻是端著一杯檸檬水遞到了她的面前。

    這也是橘餐廳與眾不同的地方,在其他餐廳,要麼給客人上白開水,要麼就是茶水,或者什麼都沒有,等著客人購買飲料。

    而橘餐廳,不論客人是否在這裡用餐,都會為來這裡的人遞上一杯現做的檸檬水,當然有需求的話也是可以更換的。

    魚頭的蒸製時間不能太長,分鐘足以,既能將魚肉蒸熟,又能保證嫩滑的口感。

    而在這段時間中,穆冰已經開始準備下一步工作。

    炒鍋倒油,在油涼的時候,將剛剛準備好的蒜、姜還有泡椒放入鍋中,翻炒片刻。

    等到



  
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