「其實我們今天來,不是單純做為客人。」
笑鬧介紹都結束,過橋米線也都吃了。
天色漸漸就要黃昏,劉潔也語氣鄭重開口。
而汪柯一點就通:「是來給我們做指導工作的吧?」
劉潔笑:「也別說指導。」
起身指著周圍:「我們大致看了一下,其實地方肯定是好地方。你選擇開民宿的景色不好那才是開玩笑。誰也不會選擇在普通或者很差的環境開民宿。」
幾人都點頭,劉潔開口:「關鍵是怎麼發揮好環境優勢。讓客棧民宿和環境完美結合。」
「記一下記一下!」
汪柯突然拍手示意幾人,白清紫拿筆記錄。
劉潔擺手:「不用,其實道理很簡單。」
看著幾人:「我們民宿畢竟不是正規酒店。所以我們講究的是正規不正式。酒店能給的我們要做到更好,因為就如同韓勠說的,民宿本身就給客人的印象不是正規酒店,你不做到更好哪怕只是一樣,他們也會覺得不如酒店。」
汪柯點頭:「有道理有道理。」
劉潔繼續道:「然後就是,酒店給不到的。比如說和人打交道的部門,我們能做到更親切更自在,民宿的這個點就在這。」
韓勠舉手:「劉經理,你剛剛看了我們客棧,方方面面你覺得哪裡有什麼問題?」
牛滔笑:「那問題可多了是吧?」
劉潔也笑:「問題肯定很多,但不是大問題。你們自己都做得到。」
指指周圍:「你比如從下船這一路,以後引領的員工要注意提醒客人哪裡比較抖,注意腳下。還有周圍這些花卉,客人看著覺得不錯,隨口問一句,但客人是隨口問,你身為員工老闆要答得出來。不然你員工都不熟悉這裡,會讓客人很沒安全感。」
劉潔看著幾人:「這樣。我們三個是分工不同,你們自己應該也有分工。誰負責什麼,就讓他們各自帶著你們去。」
汪柯開口:「那我分配一下。那個……」
劉潔打斷:「汪老闆。」
汪柯回頭:「你說。」
劉潔示意韓勠笑著:「這在另一個綜藝也是店長。而且一路走來,他的作用應該是對外。我建議,不是要求,我建議你們把他從工作中脫離出來,專門負責接待客人這一塊。你們會輕鬆很多。」
「好好。」
汪柯是買賣人,做生意的。他對做生意這一塊是專業的。自然會遵從人家專業人士給的意見,這都是為了你們的生意好。
「那這樣。」
汪柯開口:「清紫和凌晨跟著朱迪老師去客房學習。然後滔就跟著這位主廚。我倆跟著劉經理。」
幾人都沒話說,韓勠自然也跟著走。不過招手叫過趙耀,攬著一起跟著。
除了照顧嘉賓以外,還有趙耀的確是很靦腆的小男孩。17歲個子也不高,不看人氣的話,對韓勠來說這就是個孩子。
他能看出趙耀人氣高,肯定不會到哪受欺負。但也容易讓人不知道怎麼對待。你真當孩子不太好,不但個孩子也有點不合適。
韓勠就不管那麼多了,不過這樣一來,趙耀也更自在。
話也多了一些。
比如前面劉潔開始給兩人指導工作,講述整體運營理念。
後面偶爾趙耀還詢問幾句韓勠張望在那邊怎麼樣。
————
「那我們先把這個做了吧。」
轉了一圈之後,都大致把意見給出來。汪柯還拿瓶紅酒,在陽台面對湖水和劉潔單聊。
韓勠就拽著趙耀示意兩位:「logo還沒刷好呢。我倆就把這個做了。」
「行行。」
汪柯擺手,他們坐在那聊。
韓勠和趙耀拿著刷子和顏料,又拽過梯子。
logo是在大廳一側的牆壁,看著顯然的位置。
就是把親愛的客棧幾個字刷上去,字體已經先寫好框架,他們往裡面圖顏料就行。
「咦?!」
韓勠正要做,突然看到親愛的客棧上面還