王進不差錢,而且快要中秋了,總要給長輩親戚們準備一些節禮,這食盒倒是真不賴,瞧著還新鮮,總比那萬年如一日的各種精貴補品們看著稀罕一些。
謝林也生起了幾分好奇心,他嘗了一塊魚肉,入口用舌頭輕輕一抿就爛了,而且他能感覺到一根小刺,也沒用牙齒咬,那魚刺便斷了,再用舌頭一抿,竟然都是軟的了。
「這魚果然是不錯,難怪要用這種網兜著,這是怕魚會碎掉吧?」
豆子嘻嘻笑道:「謝大人好眼力,這些菜裡頭,就屬這道魚最費心思了,小的不知道怎麼做,便是聽說得熬煮十個時辰,之後還要再用小火慢燉十個時辰,要不然,這魚刺也不可能如此軟爛。」
謝林點點頭,他自小到大吃過的魚肉可不少,還是頭一回吃到這種如此入味的魚。
大多數的蒸魚或者是燉魚,若是夾到裡面的白肉,總是無味的,要麼蘸點汁水,要麼就是當成饅頭一樣入喉,可是今天這個,卻是讓他大開眼界。
「麻煩豆子帶我的小廝去一趟吧,我也要定十盒,不,我得定二十盒才能夠分了。」
豆子不急著走,又道:「二位大人,這種食盒是有講究的,像是我拎的這種,價格要高一些,這盤子和食盒都是歸客人的,要三兩八錢一份。還有一種就是用的不是這種盤子,但是食材是一樣的,價格稍低一些,要二兩八錢一份。您二位要是交待下人去買,得提前說好了要哪一種才是。」
這盤子精美,而且兩層食盒裡用到了不少盤子,才折錢一兩銀子,不算多。
「都要這種,所有的盤子都是這種圖案?」
「那不是,小的聽說好像是有六套吧,有花開富貴、荷塘夜色、嫦娥奔月、吉祥如意、平安康泰、前程錦繡六種花樣子,看您喜歡哪一種。」
謝林摸著額頭笑了:「謝兄,這般巧思,可是出自於嫂夫人之手?」
謝修文笑了笑,不語。
吃飯的不僅僅只有他們幾位,周圍的一些大人們看到自然也都過來瞧個新鮮,再聽到豆子這麼一通吹捧,也都起了心思,當下便都掏銀子吩咐下人跟著先去預定。
其實這種銷售模式,還是謝容昭上輩子從方家那裡偷學來的。
嚴格來說,這也不是方員外家首創,而是那本書上所定的女主所發明的法子。
如今謝容昭拿來一用,倒是絲毫不覺得心虛。
這種食盒,賣三兩八錢銀子,也就是等同於三千八百文銅錢,而其真正的成本,連一兩銀子都不到。
餘下的,都是賺頭。
這食盒要是在外頭買,這種品相的,至少要五百文一個,可香香滷菜館是直接批量定的,所以這價格自然不同。
而且這上面的花樣子也都是他們自己想出來的,他們只是暫時找匠人定做,等到過完中秋節之後,這些花樣子他們匠人可以拿來自己接生意做,所以內心是對香香滷菜館頗為感激的。
所以,這食盒到了謝容昭手裡頭,價格也不過才二百多文。
那家手藝人為了做這幾百個食盒,投入了十幾口子人,要不然,一天也不可能出二十多個的量。
再說這盤子,瞧著漂亮,主要還是因為稀罕少見。
像是這種三格連為一體的盤子,功能性還是很強的,而且瞧著又精緻,所以定然會得一些貴人們的喜歡。
謝容昭沒想到的是,她這一推出,還真地就是大受歡迎。
就這一天,豆子給謝修文送頓飯亮了亮相,當天就接到了八十多筆訂單。
第二天謝容昭又讓管家分別給趙越和曹新各送了一份食盒過去,於是接下來三天,鋪子裡光是接訂單就忙得停不下來。
到八月初九時,鋪子裡已經接了五百多個禮盒的訂單,大部分的官家老爺們都是十盒起定,所以這量才會起來得特別快。
三兩八錢,對於普通老百姓來說可能挺多的,一年的花銷,但是對於那些富貴人家來說,可能連一頓飯錢都不夠。
就這樣,過一個中秋節,讓香香滷菜館賺了個盆滿缽滿!
或許是受到了威信侯府的影響,內城大半的權貴都來找他們預定禮盒,