許俏原本以為周燕生只是簡單告訴她餡料中加了什麼特殊調料，或者調料的比例。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說卻沒想到周燕生一本正經的給她上了一堂香料知識課。
&說這個桂子和桂丁，兩者的香味特別相近。所以很多人廚師也喜歡將兩者當同一種香料用。但是桂子的丁香味要淡一點兒，而桂丁的要稍微濃一點。你不要小看這一點兒之差啊。做出來的東西口感上就有很大的差別。」
&有砂仁，沙仁子，益智等等，看著相近，味道也相近，其實……」
許俏倒是真沒注意過這些，她做食物用的香料也是常見和常用的一些。周燕生說的一些，她連聽都沒聽過啊。
只能默默的往本子上記。
周燕生撐著下巴垂眼看著許俏寫在本子上的清秀小字，伸手過去點了點：「是益智，有益的益，智慧的智，益智玩具的益智啊。不是意枳……」
許俏趕緊畫掉錯別字，在旁邊寫下正確的。
周燕生嘆口氣：「其實呢，如果你把香辛料了解透了，以後做什麼菜就簡單很多。香辛料無非就是辛，香，麻，辣，苦>
麥依依躺在沙發上，看著兩人在餐桌前用功努力，忍不住撲哧樂了：「大侄子，我覺得你應該辦個學校，就講做飯就行。整的還挺專業。」
周燕生橫她一眼：「你老實躺著話還這麼多啊，我這是認真負責！」
麥依依切了一聲：「你講這麼多有什麼用？你就直接告訴她從前宮裡老佛爺愛吃的包子是什麼餡料的，放了什麼特殊香料，比例是多少？宮廷樟茶鴨用了什麼特別木柴烤制，時間和火候。這多簡單。你現在灌給俏俏一堆香料。有用嗎？你見幾家食堂這些香料這麼齊全。」
周燕生瞪了眼搗亂的麥依依：「你懂什麼？如果許俏這些都懂了，就可以自己去領悟和變通。還可以創新，這樣比守著一成不變的死規矩要受益很多。」
麥依依怪叫兩聲：「哎呦，哎呦～我大侄子還知道授人予魚不如授人予漁的道理啊。不簡單不簡單。我就是覺得我們悄悄這麼一個如花似玉，粉雕玉琢的姑娘天天在後廚熏著，心疼！」
許俏握著筆停頓了下，笑看著麥依依：「我挺喜歡的，回頭我還可以把學到的這些東西出版成書啊，等去京城了，我再去學個營養師什麼的。」
麥依依看著許俏越發的喜歡了，沒想到小姑娘年齡不大，倒是挺有計劃啊。
大年初一許俏是在學習中度過的，一直到大年初五依舊是在學習。
她想去消防隊看看顧承川，結果周燕生每天晚上都整理個大綱出來，上午教她各種香料，食材的理論知識。下午讓她練手，根本沒有機會出去。
而且看著周燕生這麼認真的教，她也不好意思偷懶。
麥依依年輕底子好，休息了幾天，自己能慢慢坐起來，也能扶著腰在屋裡走幾步。原本就是個坐不住的性子，這會兒扶著腰緩緩的屋裡活動，還不忘問周燕生：「我在柳醫生屋裡一直住著，是不是不太好啊？」
周燕生有些奇怪：「有什麼不好的？他最近又不來。」
麥依依哦了一聲，裝做非常好奇的樣子：「柳醫生過年都不休息啊？都不來看你們嗎？」
&知道他最近忙什麼呢？你怎麼這麼好奇老柳啊？」周燕生看著麥依依彆扭的小臉，更加疑惑了。
麥依依扶著腰艱難的轉身，乾笑兩聲：「我就是好奇的問問啊，現在就我就要問顧承川了……」
提到顧承川的名字，許俏的耳朵都靈了好幾度，依舊低頭寫字的模樣。
周燕生嗯了一聲：「老顧他們到十五都不可能休息，時刻都是戰備狀態。你沒看新聞啊，今年都出了好幾起爆竹爆炸傷了人的新聞，還有小火情。」
麥依依扭頭意味深長的看了眼許俏：「不容易啊，別人都過年呢，他們還要堅守崗位。」
周燕生又奇怪了：「你們不也是，如果你不是腰扭了。這會兒不一定在哪個犄角旮旯貓著呢。還有時間同情別人？」
麥依依不以為意：「我好歹快解放了啊，明年就能復員了。」
許俏突然想到一個問題，放下筆看著麥依依：「周燕生說你做事特別倒霉，那你執行任務豈不
第一三九章：學習
