第2818章生意經
當然了,在初始階段不一定需要生搬硬套,可以根據自己的實際情況,實際需求,來有針對性的制定適用於自己企業的標準和規範。
但是,這裡要注意,不能光是為了符合自己的實際情況,就一味的降低標準,那這和沒有標準有什麼區別。
所以必須要給自己設立發展目標,短期內要達到一個什麼樣的目標,中期要達到一個什麼樣的目標,長期要達到什麼樣的目標。
標準也是一樣,它也要隨著企業自身的發展而不斷的進行發展,要求要越來越高,越來越嚴格。只有這樣,才能把握品控,在保證產品質量不出問題的同時還有所提升。
那麼這樣的產品,這樣的服務必然會收到消費者的青睞,從而為你贏得口碑。如此一來,你不僅僅可以收穫更多的新客戶,也能夠鞏固自己的客戶群體,增加回頭客量。這其實跟我們所說的開源節流是一個樣的,開源是吸引新客戶,節流是穩固原有客戶,避免客戶的流逝。
如此一來,時間長了,儲蓄多了,生意也就好了。
看了吳彤一眼,吳浩笑著伸手準備去拿水杯,卻被眼疾手快的吳彤搶先拿起水杯,給吳浩添上熱水後,這才一臉討好的遞給吳浩。
吳浩見狀,笑著接過水杯喝了一口,然後看著不知道什麼時候,已經拿出設備悄悄錄音的吳彤打趣道:「聽我講課可是要收費的,你知道我講一堂課多貴嗎?」
哥,你忍心收你妹妹的錢嗎?吳彤衝著吳浩撒嬌了一句,然後說道:「再說了,你那麼貴,就是把我現在賣了也請不起呀。
等以後,我發展壯大了後,一定正式的給您發邀請函,邀請您過來給我們公司全體員工講課。」
切,說的你想請就能請動似的。吳浩沒好氣的翻了個白眼,然後看著對方接著講道:「其次,你們要創建自己的品牌,要樹立自己的品牌形象,這是做大做強的關鍵。
現在雖然你們的生意很紅火,但是並沒有自己的品牌,頂多只是一家網紅店罷了。一家網紅店如何向一家正規企業轉變,這就是要有自己的品牌。
讓別人知道,原來你的店叫這個,從而讓更多的人認識你們。如此一來,時間久了,消費者在認可你們後,也就信任你們,從而變成了你們的忠實客戶。
如此即便是將來你們搬離現在這個位置,依然會有消費者跟去。而不是當你們搬離後,原來位置新開了另一家咖啡館,消費者就去這家新咖啡館,不去你們的了。
其次,當你們的品牌有一定影響力後,這將會極大的增強你們的市場競爭力。這個時候即便是別的競爭對手,甚至一些大的品牌連鎖店前來,也不一定是你們的對手,因為你們已經在這片市場有了堅實的基礎。只要你們不犯錯,嚴格執行自己的標準,規範化運營,那麼別人就打不敗你們。」
講到這裡,吳浩停頓了一下,給吳彤一點反應和思考時間,然後繼續講道:「這最後呢,創建品牌,也有利於你們的擴張。你們不是想要開分店嗎,品牌是你們擴張的重要一環,好的品牌,可以利用品牌影響力為你們省去大量的事情,不用你們再重頭開始了。
這也是為什麼很多連鎖品牌能夠越做越大的原因。利用品牌的影響力,可以讓你們的新增加的店鋪不是一加一等於二的關係,而是一加一大於二的關係,甚至是相乘的關係。」
這第三,吳浩看著吳彤豎起三根手指講道:「你們得有自己的特色,這個特色不光是在店面裝修上面,還得在產品上面。要做到創新,獨特,細膩,優質。
市場競爭說白就是一種人無我有,人有我優,人優我新,人新我奇,人奇我專。只有這樣,你們才能夠在激烈的市場競爭中生存下來,最終戰勝對手。
雖然你們只是一家咖啡館,但我認為你們還是需要創新的,這個創新不光是在店面環境上面,還得是在服務上面,在產品品質上面等等。
我給你舉一個很簡單的例子,咖啡不是流行拉花嘛。相比於傳統的拉花,現在已經有咖啡店開始進行3d列印拉花了。利用印表機來在咖啡上列印出不同的花形。
相比於手工拉花,列印出來的圖案更加細膩,更加逼真