甜，是一種很奇妙的味道，開心的時候吃，傷心的時候也吃，同樣的一點就是，吃完了之後會覺得身心愉悅。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
奶茶和甜品都有這個作用，但同樣的，這種東西是女人的天敵，容易發胖，但又忍不住口腹之慾。
孟梨就很喜歡這些，之前四年裡，跟著主席到處跑，蹭了不少吃的，華夏的幾大菜系更是吃了個遍，很是享受了一番口腹之慾。也好在孟梨的運動量大，加上體質特殊，怎麼吃都不會胖，所以她能夠放心大膽的吃。
奶茶店的兼職和甜品店並不衝突，第二天一早孟梨就換上了一身輕便的褲裝去甜品店進行一天的考核期。而晚上，則是屬於奶茶店的時間。
蜜糖丫每天開門時間是早上九點半，這是周圍學校的死忠粉都知道的事情，至於關門時間，則是根據當天的銷量來看，賣的好就早關門，賣的不好，那也是按時五點關門。
孟梨到的時候距離開門時間還有十分鐘，但是收銀小妹已經在店內收拾了，孟梨敲敲門。
「哎呀，你來了呀！」收銀小妹被敲門聲提醒，抬頭一看，喲，這不是昨天來應聘的漂亮妹子嗎？忙不迭的就上前開門把孟梨放了進去。
「早上好。」孟梨微笑著點頭問好，成功收貨了收銀小妹的星星眼一雙。
嚶嚶嚶，小姐姐太好看了，對著這張臉她能吃一斤榴槤酥！
李錦作為老闆加糕點師，早上第一個來了店裡準備工作，一聽到大廳里有動靜就走了出來。
「孟梨，你來的正好，過來先看我做一遍，你在自己試下。」李錦身上的白色圍裙還沒摘，急吼吼的把孟梨給叫了過去。
時間緊迫，馬上就到了開店時間，自己一邊做讓她一邊自學，兩不衝突，應該沒有問題吧……
抱著這麼不確定的想法，李錦全身心的投入到甜品的製作中，榴槤酥，芒果班戟，麻薯，驢打滾，蝴蝶酥……手下動作不停，一個個飄散著甜而不膩的香味的小甜點從那雙手下誕生，讓孟梨看的躍躍欲試，這種自己喜歡的東西從自己手下製作出來，該是何等的成就感和滿足感？
等到將需要烘焙的幾种放入了烤箱設定了溫度和時間，李錦鬆了口氣，轉過身，對站在一旁認真觀摩的孟梨講解了一下動作要領和注意事項，就留出一個操作台給孟梨自己動手。
孟梨將各種材料分類放好，仔細回想了下老闆的講解步驟，在腦內模擬了一遍後才開始動手。
首先是在碗中放入麵粉，豬油，溫水，攪拌成絮狀，揉成麵團，按壓擀成麵餅，再摺疊擀成長方形，再次摺疊，擀成麵餅，切成正方形。
李錦一邊手裡的動作一邊看著孟梨，一個女生，在力氣上有著先天的不足，手工按壓的活很考驗一個人的力氣和巧勁，酥皮的製作在很多小甜點裡面是很重要的一步，所以李錦在看到孟梨又快又好的按壓出符合標準的油皮時，就已經很滿意了。
然後孟梨將之放入了冰箱冷藏30分鐘後，撒上白砂糖，從兩端捲起，覆保鮮膜放置10分鐘，用刀切成片，放入烤盤，撒上白砂糖。最後將烤箱預熱200c20分鐘。
一個蝴蝶酥就基本完成了，孟梨在冷藏酥皮的時候，就開始著手準備其他的甜點，雖然李錦沒有要求做幾樣，但是孟梨想試一下，自己能夠完成幾樣，憑著記憶來做，也是考驗自己記憶力的一種方式。
一時間，後廚里只剩下了淡淡的香甜味和兩人的製作聲響，和諧無比。
成品出的挺快，從色澤形狀來看，孟梨是過關了，不過最重要的還是口感。
李錦捏起一塊蝴蝶酥，輕輕咬了一口，酥脆的皮應聲而裂，淡淡的甜味充斥著口腔，帶著一股奶香，味道不錯。
孟梨也自己每種嘗了一個，對自己的手藝也是滿意的，畢竟自己以前只做過菜，沒做過甜品，第一次能做成這樣也算是拖了自己眼力好，記憶力也不錯，總的來說，還算成功。
「孟梨你做的不錯，以前學過嗎？」李錦咽下嘴裡的榴槤酥，問道。
孟梨老實的搖搖頭「沒有啊，這是第一次做。」
第一次就能做成這樣！
李錦有些吃驚，但一想到有些人對於廚藝就是有著不一樣的天
第六十章
