第1164章 古法燒排骨

    測試廣告1    將菜譜仔仔細細，翻來覆去的閱讀了一遍又一遍，鳳嬌的心裏面忽然產生了一個很大膽的想法。道友閣  m.daoyouge.com

    她想要在明天中午，酒肆營業的時候，試著推出這道古法燒排骨，看看效果如何。

    她抿了抿唇，心裏面思量著，雖然她對於自己的廚藝很有信心，可是，被養刁了胃口的食客們，離開了濃油赤醬的陪襯與裝點，還能接受以食物的本味為表現的中心點的，味道上面略顯單薄的古法燒排骨嗎？

    她心裏面雖然有點忐忑不安，卻還是早早就休息了。

    她準備養精蓄銳，爭取明天為大家呈現出一道風味正宗，受人喜愛的古法燒排骨。

    次日，她起了個大早。經過了早上的洗漱，日常修煉之後，就直奔廚房，一邊為大家做早飯，一邊從空間裡面取出了新鮮的排骨，將排骨斬成一寸長的塊狀，完全按照古法菜譜上面的記載，用適量的鹽、胡椒粉、麻油、黑醋、粟粉、雞蛋黃、麵粉、糖和酸梅醬，加入適量清水做醃製排骨的醬料，開始了長達六個小時的醃製過程。

    鳳嬌一邊醃製排骨，一邊手腳麻利的做好了紅豆松糕、小米南瓜粥，還有酸辣手撕茄子、熗炒黃花八寶、涼拌藕片、醬花生等幾道清爽小菜，不多時就將早飯端上了桌。

    當然，她也沒有忘記，在飯桌上面問一問大家，聽聽大家對於昨天那道古法豉油雞的看法。

    結果不出她的所料。

    超過七成的人，都更加喜歡她平日裡烹飪的那道經過了後人改良的，味道更加鮮美，更加富有層次的豉油雞。迅讀網

    只有本就口味偏清淡的李婆婆和孫桂花他們幾個，對那道古法豉油雞稍微偏愛一些。

    她聽著大家對於那道古法豉油雞的評論，心裏面想著，是不是自己犯了方向性的錯誤。

    祭祀所用的食物，到底是應該嚴格遵循來自於仙域的古法菜譜，還是應該，像她以往做菜時候那樣，在味道上面多下功夫。

    當然，完美烹飪出祭祀用的菜品，和她日常給大家做些大家都能喜歡的好吃的，這並不矛盾。讓她感到為難的是，祭祀明明是關係到這一方世界之中所有人安全的事情，她卻遲遲找不到烹飪祭祀用的菜品的頭緒。

    敏銳如凌淵，自然一下子就感覺到了鳳嬌的情緒有異。

    他知道，她在為了準備祭祀需要用到的菜餚而煩惱。

    偏偏在這個方面，他一點都幫不上她的忙，只能在她的身邊，給予她安慰和鼓勵，讓她自己去嘗試，完全依靠她自己，走出一條暢通的路來。

    鳳嬌心想，不管如何，她還是要試著烹飪出那道古法燒排骨，聽取一下大家對於這道古法燒排骨的看法和意見。

    吃完了早飯，她依然走進了廚房，為中午的營業做起了準備。

    等到排骨醃製好了，她用一鍋熱油，將排骨炸至八成熟，撈出控油，再在炒鍋裡面留下一勺底油，倒入醃製排骨的混合湯汁煮沸，加入薑絲和炸過的排骨。

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