人餓的時候,便知道自己想吃什麼。
晚上又不好太油膩了,雲葉打算給自己熬小米湯、攤玉米面餅子。
先把小米湯熬上,然後便去拌麵。
玉米面和白面放入盆中拌勻,酵母面頭用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。
再加入白糖輕攪,攪拌成稍有流動性的稠麵糊,盆上蓋上鍋蓋放置溫暖處發酵。
雲葉交待廚房,「看到麵糊表面有氣泡產生,且麵糊稍微膨起就是發酵好了。」
說完,自己又去準備晚上的菜。
此時絲瓜正是好時候。
這院子夠大,院中順著牆根兒種著幾棵絲瓜,雲葉過來時便發現了。
餅子是熱的,便涼調絲瓜尖兒吧。
很簡單,把絲瓜最頂端的嫩莖掐掉指頭長短,。絲瓜尖擇洗乾淨,放沸水中焯水。
水中滴上幾滴小磨香油,可以保持絲瓜尖兒翠綠。
大蒜去皮搗成蒜泥、艷紅尖椒剁成碎粒兒。
水沸略煮,絲瓜尖撈出浸涼水、控干水分。加蒜泥、鹽、香醋、香油拌勻裝盤即可。
絲瓜葉、藤、花、果,各有大用。皆有清涼、利尿、活血、通經、解毒之功,還有抗過敏、美容之效,更可通筋活絡、鎮咳祛痰!
等涼菜拌好,此時再看麵糊,也差不多發好了。
雲葉拿過平底鍋,燒熱放薄油,用小勺舀一勺麵糊倒入鍋中。
用勺背輕輕向四周推一下或者轉一下鍋,使其成圓形。 用中小火將兩面都煎成金黃色即可。
玉米餅非常鬆軟,口感超好,即使放涼了吃也很不錯!
金黃的小米湯和玉米餅,翠綠的絲瓜尖兒,饃、菜、湯都有了!
既簡單又好吃、易消化更營養!
春兒和小荷喜滋滋地一個端著托盤,一個扶著雲葉,三人說說笑笑來到二進。
業善放下書中的書,聞著香味漸近,心中竟然隱隱地有一絲期盼。
雲葉三人進了屋,都是一愣。
雲葉看著業善的眼神,猛地皺眉。
這男人,該不是想跟自己一起就餐吧?
飯菜不夠不說、更於理不合!
業善看著托盤上的一張餅、半碗湯、一小碟涼菜,心都涼了。
兩個丫鬟見業善臉色,嚇得渾身顫抖。春兒更是兩臂發顫,托盤差一點端不住。
雲葉根本就沒有想起來這男人的飯,此時見了業善表情,也知道男人生氣了。
可是,自己跟他是仇人,幹嘛要給他做飯啊!
春兒低著頭,把托盤小心翼翼地放到桌上,也不敢抬頭,垂著手默默過來跟小荷一起,扶著雲葉坐下。
業善臉色發黑,看著三個女人,冷哼了一聲,一甩袖子 ,大踏步走了出去。
春兒和小荷嚇得面無人色,兩人相互看了一眼,都有些擔憂地看著雲葉。
雲葉好整以暇地坐直了身子,整整衣袖,接過春兒遞過來的筷子,道:「聞著就餓了。」
說完,便慢條斯理地吃了起來。
春兒和小荷垂手站在身後,一聲也不敢出。
等雲葉吃完了,兩人一個端起托盤、一個扶著雲葉,出了堂屋。
抬頭看著天上淡淡的彎月,再看看院門口站立的侍衛,雲葉長長地嘆了一口氣。
這日子簡直就是坐監啊!
小荷亦步亦趨,一秒鐘都不離開雲葉,雲葉有些好笑,道:「小荷,你先去吃飯吧。」
小荷一聽,受寵若驚,忙道:「奴婢不餓。爺吩咐了,夫人有孕,身邊須臾不得離人。等春兒姐姐回來了,我再去。夫人,您要不要坐會兒?」
雲葉搖搖頭,「吃完飯消消食罷了,哪裡就累著了?」
眼看院中只有兩人,那侍衛站在門口,雲葉有心套話,慢慢地往堂屋裡走。
小荷忙扶著雲葉上了台階,到屋裡坐定,雲葉接過小荷遞過來的茶,抿了一口,道:「小荷,你家鄉哪裡?」
「春兒她家是哪裡?」
「春兒姐姐家也是天泉城。」
雲葉點頭,所料果然不錯。
「那你們是怎麼來到這裡的?」雲