以前葉紫看到某某文中寫著,女主在山上找到什麼千年靈芝、百年人參;還有發現辣椒、花椒之類的食材時候,心裏面多半都是嗤之以鼻。
不過想到之前自己曾經在山上發現的靈芝跟人參,雖然說這裡面大部分的因素是自己的異能在作怪;但是葉紫心裡多少也有一些別的想法存在,只不過在還沒有得到確切的證實之前;有些事情葉紫也不是十分的肯定。
或許人們常說的,靠山吃山靠海吃海;這話也不是完全沒有道理。
她已經想好了,等到家裡面都安定了下來之後;她還是要找個機會去山上轉悠一圈,看一看有沒有別的新發現;也順便確定一下自己心裏面的想法是非正確。
&妹,這些不是你從藥鋪裡面買回來的什麼八角磨成的粉嗎?」
正坐在灶門口燒火往灶膛里添柴火的葉家輝,不解的看著葉紫往鍋裡面加進去八角粉的動作;開口好奇的問了一句:「你怎麼往細鹽裡面添藥材,這樣的話這些細鹽豈不是不能夠吃了?」
葉紫聽到葉家輝的話先是一愣,緊接著她才後知後覺的想起來;貌似在古代的時候,很少有人知道八角、丁香、草果這些原本應該是藥材的東西;實際上比起純粹的當藥材來使用的它們,作為香料前途更大。
葉紫偏著腦袋整理了一下自己腦子裡還有些混亂的記憶,在那些原本屬於原主的記憶力;葉紫沒有找到關於香料的記憶,蜀國並沒有人知道;原來八角、草果、丁香、桂皮……這些藥材還可以做香料來使用。
葉紫微不可見的皺了一下眉頭,看來自己的找個時間;然後好好地將原主留下來的記憶捋一捋,總不能什麼事情都臨時抱佛腳不是?如果真的是那樣子的話,豈不是會有很大的隱患;葉紫覺得自己以後還是最好不要犯這麼低級的錯誤比較好。
須知道無數的穿越先輩,他們最後都是被毀在小小的低級錯誤中;正所謂,小心駛得萬年船!老人們留下來的話,總是至理名言;聽他們的總是沒錯。
&妹!」葉家輝看著明顯正在走神的葉紫,略略的提高了一下自己的聲音:「跟你說話來著,你怎麼又發呆了?」
葉家輝覺得有點奇怪,不知道是不是他想的有點多?貌似這些日子,他怎麼總是看到自家小妹經常的發呆呢?這可不是什麼好現象,作為一名妹控跡象的好哥哥;葉家輝覺得,這樣的事情必須堅決的杜絕才行。
&哥,這八角雖然是一味藥材;不過它同樣也是一味香料。」葉紫動作利落的翻炒著鍋裡面的細鹽跟八角粉,一邊回答著葉家輝的話。
葉紫按照記憶中對於八角的描述,跟葉家輝解釋起來:「八角是八角樹的果實,學名叫八角茴香;為常用調料,八角能除肉中臭氣;使之重新添香,故又名茴香;八角顏色紫褐,呈八角形狀似星;有甜味和強烈的芳香氣味,香氣來自其中的揮發性的茴香醛。」
&家都只知道八角的果實與種子具強烈香味,有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效;實際上八角更加適用於在烹飪中使用,主要用於煮、炸、鹵、醬及燒等烹調加工中;特別是在一些葷腥的菜餚內,例如牛肉、兔肉、雞鴨……等葷腥菜餚中加入八角的話,不但可以除去它們的腥膻異味;並能夠增添菜餚的芳香氣味,還可調劑口味增進人的食慾。」
葉紫不解釋也就算了,如今葉紫這麼詳細的一解釋;反倒讓葉家輝的心裡湧起了一陣疑雲,這些事情自己都從來沒有聽說過;自家的小妹是如何知道的?而且還有條有理說的非常清楚。
&妹,你怎麼知道這麼多?而且還這麼清楚?」葉家輝看了葉紫一眼,眼帶深意的說道。
&蛋了,說太多露陷了?」葉家輝的話,讓葉紫的心裏面『咯噔』一下懸了起來。
幸虧這個時候,一直在切肥豬肉預備煉製豬油的葉李氏開口了。
&輝,你這孩子問的問題真奇怪。」葉李氏原本一直安靜的在一旁,笑眯眯的聽著葉家輝跟葉紫兄妹兩個人說話。
這會子聽到葉家輝問葉紫的話,忍不住嗔怪的瞪了葉家輝一眼;然後開口說道:「你難道忘記了,以前你總喜歡帶一些奇奇怪怪的書本回家;小紫兒沒事的時候有喜歡去你的房間拿書看,說不定這個什麼八角的事情;就是小紫兒曾經
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