一切準備工作做好，時間也差不多了。筆神閣 www.bishenge。com
林素把丁廣玉收拾乾淨的大鯉魚拿過來，改上花刀，放進盆里。
六斤眾啊！
正兒八經的大江魚。
這個地方可不存在什麼人工養殖，所以這魚燉出來，絕對美味。
把準備好的東西全都放在托盤裡，喊著蔣蓮一起，出了後廚。
灶搭好了，已經燒了一邊火、加固。
大鍋是庫房裡本來就有的，做飯的地方，鍋碗瓢盆只需多備，不能不夠用！
馮進點火，鍋熱下油。油熱，把蔥姜蒜等物放進去爆香。
做的過程中，仔細的跟蔣蓮說著注意事項，還有步驟。
其實燉魚沒那麼多講究，只要不糊鍋、別把魚翻騰碎了就行。
大江鯉魚放入鍋中，又把特意調好的醬料放進去。
蓋上鍋蓋，看著蔣蓮繼續說：
「鍋開的時候放豆腐、土豆、地瓜、蘑菇，這些抗煮的東西。快要出鍋的時候放白菜，最後是粉條跟……」
蔣蓮對於林素說的，一邊往心裡記、一邊點頭。
說話間鍋就開了，丁廣玉把鍋蓋掀開，林素把改刀好的豆腐放進去，道：
「千滾豆腐萬滾魚，只要不乾鍋，燉的時間越久越好。」
「好的嫂子，我都記下了。」蔣蓮重重點頭。
林素瞅著丁廣玉，指了指灶台，說：
「抽空找個木匠，按照這樣的高度做個桌面，中間這裡記得留出來，好讓大家夾菜。」
丁廣玉夫婦聽到這話，對視一眼，有些難以接受。
桌面中間掏個窟窿，想想都覺得……浪費吧。
林素沒理他們倆的詫異，回去繼續準備東西……
……
孟、江兩家回來時，灶下已經不再添柴，林素讓人把桌椅都搬出來，特意弄些了小凳子、小桌子，在這片空地上擺了一流。
江老夫人被孫女、孟軼男扶著走過來，看著這邊的隆重，詫異的道：
「老闆娘，你這是要……做什麼啊？」
林素聞言笑了，微微福身，說：
「回老夫人的話，我今兒打算跟鋪子裡的夥計、廚娘聚個餐。本來中秋節那天該吃的，不過那會兒忙，大家也都想回家過節，就沒弄。」
「今兒正好趕上你們兩家大喜事兒，晚上我做東，一起吃個灶台魚，小燒烤，熱鬧熱鬧。老夫人不會介意吧，就在這外面吃。」
「不會不會，人多熱鬧，熱鬧。」江老夫人忙不迭點頭。
孟家見老人家興致勃勃，自然也就沒有什麼意見。
林素把大家請到桌前坐下，因為是大戶人家的女眷，所以特意把她房裡的屏風拿出來，打算給她們隔一下。
江老夫人見狀，忙擺擺手，不答應的說：
「入鄉隨俗，弄個屏風在這兒，不倫不類，還是不要了。」
林素聞言沒敢做主，而是瞅著孟軼男。後者對她點點頭，林素忙讓人把屏風抬回去。
幾個炭爐子都拿出來了，整整五大盆肉，還特意備了豬五花。
林素帶著張菁、蔣蓮他們一起烤肉，六個人一張小桌子。
桌上，洗乾淨的生菜，切好的鹹菜，拌好的涼菜，還有調好的椒鹽芝麻料、酸甜辣的醬料。
篦子燒熱，林素把醃製好的豬五花放上去——
頓時發出「嗞啦……嗞啦……」的聲音。
孟軼男跟江思澤都坐在丁廣玉的桌前，看著篦子上的豬肉，多少有些期待。
沒這麼吃過，以前在家吃的，幾乎都是那種炒的。
而且，這蘸料也很新鮮。
江思寧坐在祖母身邊，看著那邊的烤肉，饞的直吧嗒嘴。
小姑娘嘛，都很喜歡嘗試些新的東西。
孟寒月見狀，想了下，體貼的說：
「思寧，你想吃嗎？我挺想吃的，要不咱們去那邊，那邊還有個空桌子。」
她的提議可算是合了江思寧的心思，小丫頭扭頭看著祖母，江老夫人緩緩點頭，說：
「去吧去吧。」
208.第208章 灶台魚
