裡脊肉只咬了半口,將剩下的半口呈現在另外幾人的面前:「這包漿之內的肉片汁水充盈,肉片極為滑嫩。」
「而這外面的包漿卻極為輕薄,吃在嘴裡外酥里嫩。」
「這樣包漿的手法對於水和澱粉的把控真是極為精準,若澱粉多了就會過於厚重,吃在嘴裡就是厚厚的一坨面衣。而若是水多了就會過於稀釋,根本掛不上漿,那就變成了炸肉片了!」
「沒錯,這漿薄而不稀,且看剛剛這位姑娘掛漿的手法如此利落嫻熟,定是經驗豐富之人。」
「我覺得點睛之筆是最後這層勾芡的料汁,本以為是個糖醋口,卻沒想是個五香口。」
「確實如此,味道直截了當,在口腹和味蕾上都給到食客最大程度的滿足和衝擊,讓人吃了只覺得好吃覺得香,還想再吃一口!」
「那就再吃一口?」有一食客笑著道。
其他幾位既是輕笑點頭,當真紛紛動筷又吃了一口。
隨著幾位食客的溢美之詞傳入眾人的耳朵,所有人臉上的表情可謂是精彩紛呈,反映各異。
而最直觀的便是胡發財,剛剛勝券在握的樣子早已不復存在,取而代之的是不可思議,瞠目結舌。
江家人就站在聶靈兒身邊,自是最直觀的能夠看到食客們的反應,當下不禁紛紛喜出望外,激動的無以復加。
聶凡輕輕挑眉,一副早已猜到結果的模樣。
而圍觀的群眾們亦是驚嘆連連——
「這姑娘厲害啊,竟是能做出讓幾位食客評價如此高的菜。」
「好像他們的反應比剛剛那道菜還要好,這姑娘不會要贏了吧?」
「真沒準,要是兩道菜擺在我面前讓我選,我也選這姑娘做的菜。」
或許人的獵奇心就是喜歡看弱者逆襲的戲份,在面對餘味堂的廚師時,眾人潛意識就將江家、將聶靈兒視作了較弱的一方。
可當聶靈兒的成品展現出反轉之態的時候,眾人便一心想要讓她贏!
幾位食客彼此交換了一個眼神,紛紛點了點頭,顯然是對於這場食戩之戰彼此已經有了最終的答案。農門寵婚:秦將軍的小福星
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