第101章 我能嘗嘗嗎

    測試廣告1這時,剛剛離開的掌柜又急匆匆的折了回來。599小說網 http://m.xs599.com

    「東家,那聶靈兒來了!」

    侯玉郎聞言先是一愣,而後連忙開口吩咐:「快將人請進來。」

    不一會兒,聶靈兒在聶凡的陪同下進了款步進了後堂,一打眼便瞧見了這桌子上十幾盤的蒜茄子。

    輕輕的挑了挑眉,心道當真是來的早不如來得巧。

    侯玉郎起身相迎,臉上也掛了些隨和的笑意:「靈兒姑娘竟是突然來了,我正在試吃今日開壇的蒜茄子。」

    話落,便伸出手將聶靈兒讓到了座位上。

    聶靈兒聞言微微一笑:「我不請自來,還請侯老闆見諒,今日正巧來鎮上辦些事情,心想著蒜茄子也該開壇了,便順道過來瞧瞧,也幫你品鑑一二。」

    她這售後可是主動上門來的,自己都要給自己點個讚了。

    「求之不得。」侯玉郎說著便吩咐了志安去取一雙新的筷子,繼而對聶靈兒道:「我剛試吃了一遍,其中有五個師傅做的極好,我嘗著與靈兒姑娘做出的口味相近,幾乎吃不出什麼差別。」

    聶靈兒一聽,瞭然的點了點頭:「若是如此,倒是比我預想的要有效率一些。」

    「確實如此,比我預想的也要好一些。」侯玉郎說到。

    筷子拿來,聶靈兒一一進行試吃,每一道都細細品味了一遍,雖不少都大不如人意,但其差別還是存在高低偏差的。

    就像有的雖是鹽放少了,可這少的量不同,差別也就不同,有人只需微調即可,有人可能還需要多做上幾遍才行。

    結果也確實如侯玉郎所說,有五盤做的很成功,和自己做出來的味道沒什麼區別。


    這也證明蒜茄子的難度在醬菜之中只屬於初級料理,今日若是換成辣白菜,其製作的複雜程度和用料之豐富,想要做到和聶靈兒一樣,幾乎是不可能的事情。

    但儘管如此,聶靈兒也很滿意了,畢竟若是有人成功,之後就不需要她再來做售後服務了,侯氏醬菜內部交流就可以把所有人教會,況且製作成功的師傅不止一個,足足有五個,基本上可以實現一對一教學了。

    「既如此,我也就放心了,等這道蒜茄子成功進入市場,想來會給侯氏帶來不錯的效益回報。」聶靈兒放下筷子,誠心的說到。

    侯玉郎也是這麼認為的,而當下也不忘和聶靈兒交代自己決定答應她的那個條件,如實開口道:「我思慮再三,決定聽你的意見,將長陵鎮的蒜茄子定價只提高三成,以此來維護侯氏醬菜的口碑。」

    「至於穆陽鎮和潦河鎮,我可能會定價高一些。」

    本以為這侯玉郎不會聽進去自己的話,畢竟當時他的反應就讓聶靈兒覺得自己白說了那麼多。

    眼下沒想到他竟又想通了,這對於聶靈兒來說自然是個好消息,至少她為自己地攤兒上那些喜歡蒜茄子的顧客爭取到了一些價格上的讓步,雖還是比自己之前賣的貴了一些,但這已是她能做到的最大限度了。

    當初五十文錢的蒜茄子到了侯氏的店鋪里變成六十五文,想來也不是不能接受,多出來的那三成就當是侯氏這個百年招牌的品牌溢價了,顧客們應當是能理解的。

    侯玉郎親自送聶靈兒出去,只是路過前堂醬菜鋪子時,聶靈兒下意識的駐足了腳步。

    見狀,侯玉郎不禁下意識的開口問到:「靈兒姑娘可是有事要說?」

    聶靈兒輕輕搖了搖頭,卻是走到了店內陳列的醬菜罈子跟前。

    這地方她來過一次,買了十文錢的芥菜絲,而其餘的醬菜並沒有買,因為當時她也買不起。

    目光落在醃黃瓜上,那黃瓜顏色通體偏深,甚至已經到了有些黑的地步了,不用想也知道是劣質醬油醃製的後果。

    整盆展示在外的醃黃瓜,看不見其他類似於辣椒和蒜的配料,那便是屬於單食材醃製,這種醃製手法是要最大程度的保持黃瓜本身的味道。

    所以這道醬菜吃到嘴裡且不管口味是咸口還是酸甜口,至少都該是清爽的,且伴有黃瓜香氣的。

    「靈兒姑娘,這道是醬黃瓜,也



  
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