木軒想到沈凝雲那黯然的眼神,心忍不住抽疼一下,「沒事兒的,我不是求了爺爺,讓凝雲和我們一起旁聽嗎?雖說不能學習爺爺一些秘制手法,可是能夠學習一些做菜技巧,也是極好的。讀字閣 m.duzige.com」
「木雨,木軒。」沈凝雲清冷的聲音響起,木軒眼睛一亮,「凝雲,你臉上的傷還沒好嗎?」
沈凝雲隔著幕籬點點頭「還有別人嗎?」
「沒有啦,沈姐姐,我和哥哥特地來等你的,走吧我們進去吧。」木雨挎著沈凝雲的胳膊走進了木府。
來到木府,孫葫蘆發現范桶和東方已經早就到了,桌子上擺著三個茶盞,孫葫蘆趕緊快走兩步,和范桶東方並排站在堂前。
「時間差不多了,開始吧。」木老爺子低聲說完,孫葫蘆三人就端起茶杯跪在地上「師父請喝茶。」
木老爺子點點頭,按照年齡,一人喝了一口,拜師儀式正式形成,木老爺子一人給了他們一快玉佩,不是頂好的玉,可是這塊玉代表的東西可就多了,憑著玉牌,不僅可以直接晉級京都美食大賽,就算想要進御膳房當差都是可以的。
拜師儀式結束,木家兄妹和沈凝雲也進了屋,孫葫蘆暗自好奇,不是沒收沈凝雲嗎?
「木家兄妹和沈凝雲都是旁聽,他們可以在這聽老爺子講一些做菜技巧,但是涉及到木老爺子手中的秘方的時候,他們就得出去了。」東方似乎看穿了孫葫蘆的疑惑,低聲在她的耳邊說道。
孫葫蘆瞭然的點點頭「那我們今天就是學技巧一類的?」
「一般第一天,師父會要求我們將廚藝基本功演練一遍,知道我們大體屬於什麼程度,才能因材施教。」
木雨看著孫葫蘆,轉身低聲悄悄在下人的耳旁吩咐了一句什麼,下人看了一眼孫葫蘆的方向轉身離開,孫葫蘆眉頭微皺,手好癢,好像揍她!
「首先,你們先演示一遍你們的刀功,先將你們面前的食材切成絲,要求細但是不斷,每根長度和粗細要均勻。」
木老爺子說完,下人端著盤子一人面前放了一盤食材,有馬鈴薯,蘿蔔,到了孫葫蘆這裡,孫葫蘆瞪大眼睛,竟然是一塊嫩豆腐!
二十五歲的孫葫蘆看了一眼木雨嘴角那得逞的笑容,「你說她是想害你,還是想要幫你啊。不知道你切豆腐的手藝嗎?」
「大概她沒想到你那麼喪心病狂,讓我用豆腐穿針吧。」孫葫蘆撇撇嘴不置可否,畢竟有幾個人會做出如此喪心病狂的事兒,想想那段一個不好,就是大嘴巴子招呼的時光,孫葫蘆就覺得心塞不已。
木老爺子的眼神在孫葫蘆面前的嫩豆腐上停頓一下,當然也只是停頓一下,然後若無其事地說「準備好了,就開始吧!」
「砰砰砰!」此起彼伏的切菜聲音瞬間響遍整間屋子,一炷香之後,又迅速地回歸安靜。
「噗嗤」看著孫葫蘆桌子上只是斜了一點兒的嫩豆腐,木雨忍不住笑出聲來,「孫葫蘆,就你這刀功,我們府的廚娘都比你厲害!哈哈哈」
沈凝雲看了一眼孫葫蘆方向,再低頭看著她眼前整齊劃一的紅蘿蔔絲,嘴角微翹,若是孫葫蘆自己沒用,那也就怪不得她了。
「師父葫蘆的豆腐本來就很難切,這樣未免有失公平。」讓孫葫蘆意外的是,東方竟然替她打抱不平,范桶緊跟著點點頭說「師父,至少應該是差不多的食材才能看出水平吧。」
木老爺子擺擺手「日常練習中,你們都要公平,那我問你們,比賽中,誰會給你這個公平?
上一屆京都美食大賽的時候,又一輪比試是雕刻,大部分人都是蘿蔔,馬鈴薯等硬物,唯有一人拿了一塊年糕,可是最後正是這位拿了年糕的參賽者贏得比賽,我問你們,這場比賽公平嗎?」
東方和范桶一臉慚愧地低下頭,孫葫蘆抬頭一臉認真的看著木老爺子說「師父,開始評比吧。」
木老爺子欣慰的點點頭,「就算失敗也會努力,也會勇於面對,方不失大廚風範。」
木老爺子從頭開始,木雨和木軒的基本功很紮實,木老爺子只是點點頭,第三個是沈凝雲的。
木老爺子從盤子裡拿出一根絲仔細看了看說「廚藝是最經不得糊弄的,你若是一心對它,它自然會給你真心的反饋,沈小姐這一盤絲切得相當漂亮,以後廚藝道路上,希