到了中午時分,酒樓里的生意漸漸紅火熱鬧起來,人聲喧譁,飯菜香味陣陣飄來。
等喧囂過去,歸於平靜,午飯時間已經過去。喬小如和傻夫君便開始烤鴨和鵝了。
大半個時辰過後,香味漸濃,飄得滿院子都是。
引來不少人遠遠伸著脖子看熱鬧。
不多會兒,獨孤豫章和藍掌柜也來了。
「好香啊!這味便比明火烤的不知香了多少倍!喲,看這顏色,油量金黃、油光透紅,真是好看!」獨孤豫章吸了吸鼻子,食指大動。
藍掌柜也摸了摸鬍子樂呵呵的笑道:「說的是,看起來柔嫩皮酥,光是這賣相便在上乘了,到底是喬娘子,一出手必讓人意想不到!」
喬小如便笑道:「有了獨孤公子和藍掌柜這番話我便放心許多了,我還想靠著這個做加盟呢,自然賣相要好!不過啊,這可不僅僅是賣相好!」
「做加盟?」藍掌柜一臉失望,想想也覺理所當然,如此上乘之菜式自然不可能十兩二十兩銀子的賣給自己,仍然哈哈一笑,半開玩笑的打趣道:「我還當喬娘子這菜式是要售給我們得意樓的呢!」
喬小如哪裡會叫他一句話便拿捏住了?微笑道:「其實也可以啊,藍掌柜若要加盟,自然優先考慮的!」
藍掌柜摸摸鼻子,獨孤豫章不禁大笑。
一時喬小如又含笑請藍掌柜幫忙準備一些麵皮、黃瓜絲、大蔥絲、甜醬等,說是好用來包卷著烤鴨吃得時候用。
至於燒鵝,她帶了自製的梅子醬了。
藍掌柜點點頭,招招手喚來一名夥計,命去廚房吩咐。又順便吩咐廚房做幾個拿手好菜,晚上好一起吃。
喬小如這一次一共做了三隻烤鴨、兩隻燒鵝,足夠吃得了,想了想便向獨孤豫章微笑道:「獨孤公子,你看,能不能借得意樓的地方,把肥姐一家都請了來呢?正好熱鬧熱鬧。這烤鴨和燒鵝要趁熱吃才好,送到他們家就沒有剛出爐那麼新鮮了!」
「好啊,我這就叫人去接他們!」
獨孤豫章自不會拒絕,他和陸捕頭的關係也不錯,請他們一家吃飯這種事情再正常不過。
肥姐和陸捕頭以及三朵花、陸九缺一大家子過來的時候,正好烤鴨燒鵝準備出爐。
「我說妹子你太不厚道了,進城來了怎麼不上我家去?你這玩意也可以在我家做嘛,我家後院也很寬敞,還比這兒清淨呢!」肥姐見了喬小如哈哈一笑拍拍她肩膀大嗓門叫道。
這話若是別人說出來藍掌柜以及得意樓眾人心裡未必不會不舒服,會覺得這人好生無禮。然而從肥姐口中說出來,不需要她解釋,眾人都聽得出是玩笑話,一笑了之,並無介意。
喬小如笑笑,湊近肥姐小聲微笑道:「我正是為姐姐著想呢,姐姐來了便吃,什麼事兒都不用操心,多好呀?」
肥姐哈哈大笑:「到底是我妹子,什麼都向著我!」
陸九缺奔上來不停吸著鼻子,小嘴吧嗒吧嗒咂嘴:「好香啊好香啊!啊,這鴨子真好看,看這樣子我一個人能吃一隻!」
惹得三朵花直笑,你一言我一語的笑著打趣他,嘰嘰喳喳如同來了一群麻雀。
獨孤豫章揉了揉太陽穴,微微苦笑:陸家的三朵花,到哪兒都是比一台戲還熱鬧啊!
很快上桌,原本該男女分席的,然而傻夫君絕對是說什麼也不肯離開自個媳婦兒的,喬小如也不會放心不在他身邊照看著。
獨孤豫章便提議兩桌皆擺在堂上,擺在東西兩側,陸家三朵花和陸九缺一桌,獨孤豫章、藍掌柜、肥姐兩口子、春花的丈夫以及喬小如傻夫君一桌,既熱鬧彼此也省了尷尬。
烤鴨和燒鵝每桌一隻,還剩下一隻烤鴨喬小如便送給了得意樓的廚師們分著吃了。
按照她所言,得意樓刀工精湛的大廚將烤鴨和燒鵝片好裝盤上桌,鴨架子熬起了湯。桌上再添了其他的菜,眾人便吃起來。
嘗了烤鴨、燒鵝,皮子酥脆妙不可言,肉質鮮嫩得入口即化而又多汁不膩,烤鴨和麵餅黃瓜絲甜醬等搭配、燒鵝蘸了梅子醬,又別具另一種風味,眾人無不大讚。
人人都贊從不知這皮子竟可以這麼酥脆,竟比肉更加難得!當然,這肉也是十分軟爛酥香的,至少