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第二天早上,余清佑離開家去書院的時候,難掩黯然不舍的看著笑顏如花的兩個妹妹,『我喜歡你』這幾個字,溢滿心間,卻怎麼也說不出口。筆硯閣 m.biyange.net
姜澄爍也依依不捨的看著曉玉,暗下決心,等到自己下次書院休息的日子,就和娘提提自己和曉玉的親事,要是能早點定下來,自己也好安心。
八月是豐收的季節,圓圓姐妹送走了哥哥他們,就歡快的忙碌了起來。
繼續指點著大家釀葡萄酒,每日要開封,把浮上來的葡萄壓下去,整個院子裡都是濃郁的酒味。
於成昭過來聞到香味,鬆了口氣,笑著去查看。
他知道先前每個罈子都放了一半捏碎的葡萄,現在經過發酵,汁水都漫了上來,他拿著乾淨的竹節勺了一點嘗嘗,才問:「圓圓,這還要多久?每罈子能有多少酒?」
圓圓沉吟一下才開口:「每罈子大概是六十斤葡萄,還有十多斤白糖,到時仔細的過濾後,估摸著每壇能有三十斤左右的葡萄酒。」
他很滿意的點頭:「那也不少了,你們這邊要用什麼儘管開口。」
「還要再買一批大肚罈子,」圓圓看著房間裡堆得密密麻麻的罈子,皺眉:「這邊的十幾個房間都已經放滿了,葡萄再運來的話,只能在院子裡搭一下草亭子。」
「那我馬上讓人來搭,估摸著還要運來幾千斤葡萄……」
圓圓心裡琢磨著,葡萄酒最後一步用到的雞蛋清,還是自己留一手,從家裡拿來比較好,順便可以把蛋黃放到肉粽里。
她看著於成昭機靈的道:「於叔,我這葡萄酒里還要用最後一樣東西,你先給我支一百兩銀子。」
倒不是她貪心,而是銀子太少的話,從自己買的東西里,他們就能揣測出來;而且這剩下的,就全是自己的私房了。
於成昭看著小姑娘機靈的小模樣,忍不住笑:「好,我就擔心圓圓心眼太多,到時候長不高。」
圓圓天真一笑:「可是我已經不矮了啊,我知道於叔好奇,可是我就不告訴你。」
於成昭搖頭哈哈大笑:「你啊,真是個可愛的小姑娘。」
他笑得真好看,可是自己真的只能看看,哎……
於成昭也知道,這要加的東西,可能就是葡萄酒能夠清澈下來最要緊的地方;支給她銀子後,忍不住讓人留意了一下,可是得到的消息,卻是她往雜貨鋪里買了些亂七八糟的調料,還有很多雞蛋,他也猜不到其中什麼用到葡萄酒里。
只知道余成剛拉著兩桶東西過來,和圓圓姐妹一起忙活了半天。
又打聽到余家面鋪出了蛋黃肉粽,味道還很不錯……
酒坊那邊圓圓姐妹每天要去,家裡這邊也開始忙碌的醃菜。
余成剛坐鎮店鋪,女兒在的時候就出去採買。
吳叔他們三個幫工繼續忙著做面,滷牛肉和豬腳,包粽子,煮茶葉蛋,還有三色芋圓和翡翠餃。
高媽媽她們在後院剁辣椒,那刺鼻的辣椒味道,還有此起彼伏的噴嚏聲,讓阮紅豆不敢出門。
生薑大蒜和辣椒全都剁碎,加入鹽攪拌,隨後放入罈子里壓實,上面蓋上粽葉,再壓上石頭,這樣的辣椒醬可以放很久,而且又保留了辣椒,大蒜,生薑的香味,是麵條里不可多得的佐料。
另外高媽媽的醃菜手藝很不錯,醃長豆角,醃黃瓜,大白菜葉子什麼的,瓶瓶罐把雜房裡塞得滿滿當當。
時間一天天的過去,轉眼就到了九月初二這天,是余家小寶寶的滿月酒。
余家不是本地人,阮紅豆生了兒子後,邊上幾家鋪子的掌柜都拎著雞蛋布料什麼的來走動過,滿月也就在院子裡準備了六桌。
余成剛是覺的不能委屈了媳婦兒子,雞鴨魚肉齊全,連野鹿肉也咬牙買了十來斤。
好在他準備的足,不說於成昭帶著自家太太過來,就連京城的姜三爺和葛敏浩,還有溫子謙也都提早一天趕來。
余清佑也特意從書院請假回家,抱著和自己相差十五年的弟弟,余清暉。
一時間歡聲笑語不斷,大家閒話一二,就開始吃午飯,八個涼菜,十二個熱菜,還有新
一百章 身世之謎