第36章再遇孫大廚

孫大廚瞭然的點點頭，「多謝吳姑娘告知。」

    吳晴晴朝孫大廚微微笑了笑，「孫大廚你客氣了。」

    吳晴晴找來一個瓦罐，注入開水，把雞塊、薑片、紅棗、枸杞同時放了進去，在小爐子上煮著。

    吳晴晴突然想到黨參具有補血益氣的功能，便想再放一些黨參進去，就對孫大廚問到，「孫大廚，不知是否有黨參？」

    「有的，稍等片刻」。

    吳晴晴將黨參加進去後，改大火燒煮，水開後，小火繼續燉著。

    雞肉煮著可以暫時不管了，吳晴晴接下來準備做山藥糕，吳晴晴拿了幾根山藥，洗淨蒸熟，然後將蒸熟的山藥剝去外皮，搓成泥狀，分成三份，一份和煮熟的南瓜混在一起，一份和菠菜汁混在一起，然後將其加麵粉揉成麵團，此時一塊麵團呈現金黃色，一塊麵團呈現綠色，一塊呈現白色。吳晴晴想到了用模具定型會好看很多，便向孫大廚問到:「酒樓可有做點心的模具？」

    孫大廚點頭示意，須臾拿來了三種模具，一種荷花圖案狀，一種梅花圖案狀，一種福字狀，都小巧瓏瓏，十分可愛。

    吳晴晴將麵團分成若干小塊用模具一一壓制定型，然後上蒸籠，水開後一刻鐘就可以了，吳晴晴一揭開蒸籠，一股特殊的清香味頓時瀰漫整個廚房。

    吳晴晴拿了一個來吃，心想:「嗯，就是這個味兒，沒想到自己第一次做還做成功了」，吳晴晴現在內心有一些小自豪，也有一些小忐忑。

    吳晴晴對孫大廚說到:「我覺得味道還行，孫大廚，你也嘗嘗看。」

    孫大廚順手拿起一個黃色福字圖案的山藥糕來嘗，接著又前後依次拿起綠色荷花狀的山藥糕和白色梅花狀的山藥糕來嘗，吃完後微微點頭，「質地細膩，確實適合老人小孩，但是做法簡單，沒有什麼特別可取之處。」

    吳晴晴應聲答到:「我做的這幾種是最簡單的做法，你們酒樓食材眾多，還可以在山藥糕裡面加餡兒料，比如紅豆餡兒，芝麻餡兒、花生餡兒，等等。顏色你們也還可以做成其他顏色的。孫大廚你覺得如何？」

    孫大廚想了想，簡單的回答了兩個字，「可行」。

    孫大廚覺得吳晴晴廚藝一般，但是他認為吳晴晴是一個很有想法的人，吳晴晴能給他很多不同尋常的靈感和啟發。因此，孫大廚喜歡看吳晴晴做菜，也喜歡和吳晴晴切磋廚藝。

    吳晴晴聽後呼出一口長氣，心想能夠得到孫大廚的認可還真是不容易。

    瓦罐里的雞差不多燉了一個時辰了，吳晴晴揭開鍋蓋一看已經軟爛可食了，吳晴晴趕緊把洗淨去皮切塊的山藥倒進了燉著的雞肉裡面，一刻鐘後加入適量的食鹽和白糖，吳晴晴就將山藥燉雞出鍋了。

    「孫大廚你嘗嘗這道山藥燉雞，脾胃虛者和氣血不足者很適合吃這道山藥燉雞。如果吃的清淡，還可以不加鹽，或者加微量鹽，吃這個藥膳味兒。」

    孫大廚嘗了一口，「味道還不錯，比我做的好吃。」

    孫大廚的這句話聽得吳晴晴心花怒放，「孫大廚你之前做過嗎？」

    「嗯，做過。」孫大廚惜字如金的回到。

    「你這兩個方子做起來不難，我給你十兩銀子」。

    吳晴晴一臉震驚的看著孫大廚。

    孫大廚看著吳晴晴的表情，問到:「你對價錢不滿意？」

    吳晴晴把頭搖成了撥浪鼓，「不是的，不是的，我對這個價錢很滿意」，吳晴晴不想欺騙孫大廚，老老實實的回答道:「我今天不是來賣方子的，我是想來賣山藥的，呵呵，這算不算意外之喜」。

    孫大廚被吳晴晴的耿直逗笑了，「這確實是意外之喜，賣方子的銀子我照常給你，另外你每三天送一百斤山藥到福來酒樓，我讓你雙喜臨門，如何？哈哈哈！」

    吳晴晴趕忙應到:「那再好不過了，謝謝你了孫大廚，嘻嘻嘻...」。

    吳晴晴揣著10兩銀子跟著吳二虎走出酒樓的時候還是飄飄然的，感覺很不真實，突然覺得這銀錢變得好賺了，也覺得孫大廚變得和藹可親了。

    吳晴晴在此宣布，她再也不怕孫大廚了，哈哈哈，請各位小夥伴監督。

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