「爺爺，村長爺爺，爹，各位叔伯你們再嘗嘗這道魚，這也是我們酒樓的一道特色菜酸菜魚」，吳明指著桌上的一大盆酸菜魚說道。
酸菜魚、滷肉拼盤都是吳晴晴提供給給福來酒樓的方子。
吳晴晴經常在家裡做酸菜魚，因此老吳家眾人對酸菜魚並不稀罕。
但是福來酒樓做的這道酸菜魚從顏色搭配上看，明顯比吳晴晴做的要好看許多。從氣味上聞，也明顯比吳晴晴做的要香一些。
因此，老吳家眾人聽了吳明的話，還是忍不住去嘗了一嘗這道酸菜魚，主要是想看看區別在哪裡。
最先嘗這道酸菜魚的是吳晴晴，當酸菜魚一上桌，她就嘗了嘗，她主要是想看看她的廚藝和福來酒樓的差距在哪裡。
還真是不嘗不知道，一嘗嚇一跳，這差距還不是一般的大。
除開蔓菁子油對這道酸菜魚，起的作用不談。
她在刀工、配料上都比福來酒樓差上一大截，更別說什麼火候、時間之類的把握了。
她做的就是低配版的酸菜魚，而福來酒樓做的酸菜魚，應該算是高配版的了。
福來酒樓的酸菜魚每一種食材的組合都相得益彰，最大限度的將酸菜魚的香味給激發了出來。
這真的是師傅領進門，修行在個人，自己這個師傅被人無限次的超越，還真是十分的自愧不如。
吳晴晴不禁自嘲的想到，若自己沒有現代的知識儲備，可能自己在這個空間一定過的十分的苦哈哈。
吳達和吳通見吳晴晴嘗了酸菜魚，也跟著嘗了嘗。
他們不禁感嘆道:「哇，這酸菜魚真好吃，比晴晴姐姐做的好吃多了。」
李長青一直覺得吳晴晴做的酸菜魚，應該算作美味中的美味了。
但是，聽見吳達和吳通這麼說，他也忍不住跟著嘗了一嘗，鮮香麻辣酸的口感瞬間在他的口腔裡面炸開。
每一種味道都無時無刻的衝擊著他的味覺，讓他有一種含在嘴裡捨不得吞咽的想法。
吃了兩口酸菜魚的李長青，也忍不住發出一聲「福來酒樓做的酸菜魚真好吃」的感嘆。
吳老頭和吳二虎三兄弟，外加吳成，聽見李長青、吳達、吳通的感嘆，也忍不住去嘗了一口。
他們不得不承認，這福來酒樓做的酸菜魚的味道，可比吳晴晴做的要好吃多了。
酸菜魚一入口，麻辣鮮香酸的口感就衝擊著他們的味覺，讓他們忍不住享受的眯起了眼睛。
原本他們還覺得這道酸菜魚他們經常在家裡吃，對他們來說沒有什麼特別的了，因此他們並不稀罕。
但是當他們嘗了後，才發現福來酒樓做的酸菜魚，還是和吳晴晴做的酸菜魚有很大的區別，真的是不同的人做的飯食的味道都不同。
吳老頭連續夾了三筷子才停下來，並不停的感嘆道:「好吃，好吃。」
其餘的幾人見老吳家眾人吃這道酸菜魚吃的很是開心，也忍不住跟著嘗了一嘗，頓時如醍醐灌頂般，兩眼放光。
他們從來沒有吃過這麼美味的味道，真的是太適合他們的口味了。
「又酸又辣又麻又鮮又香的，吃著真是過癮。」
「就著這酸菜，我能多吃兩碗飯。」
「這魚是怎麼做的，我們自家做的可沒這好吃。」
「好吃，好吃，我就喜歡這個味兒。」
...
吳成似乎是吃出了福來酒樓做的酸菜魚和吳晴晴做的酸菜魚的區別。
一是用的食材不同。二是佐料的配比不同。三也就是最關鍵的，就是使用的油不同。
吳成很是好奇福來酒樓到底使用了什麼油來做這道酸菜魚，便好奇的問道:「明弟，這用來做酸菜魚的油，是什麼油？我怎麼感覺不像豬油。」
吳明哈哈大笑道:「哥，還是你味覺靈敏，做這酸菜魚的油還真不是豬油。」
吳明的話語引起了包間裡其餘人的好奇。
王小年先開口道:「不是豬油，那是什麼油，難道是...，難道是我們前段時間種的蔓菁子油？」
吳明給了王小年一
第160章 蔓菁子油的魅力
