顏司明一張俊美的臉頰之上，露出了感興趣的神色。筆神閣 www.bishenge.com而韓雲湘雖然有些詫異，不過也並沒有太當一回事。
淘米，只是釀酒最基礎的一步。
他曾見過一些人，將淘米淘到了出神入化的程度，可是那又怎樣呢，最終也只是庸人而已。
嘴角噙著一抹淡淡的不屑，韓雲湘雙手抱胸，看猴戲般的看著楚風開始下一步『蒸煮』的過程。
這一步，看著很簡單，在外人看來，無非是將飯煮熟而已，這不是容易的很嗎，三歲小孩都能做到。
但是釀製佳釀的『煮飯』可不同於一般，它有著嚴格的要求，米飯的蒸汽富含太多能量，這些能量一旦瀉出，這鍋飯，肯定是釀不出什麼好酒的。
蒸汽要做到泄露量維持在一個界限內，這鍋米飯才算是成功了。
而且，要將飯粒的潛能完全發揮出來，必須要嚴格要求火焰和溫度，有一點偏差，就會導致潛能發揮不夠，進而影響最後的佳釀質量。
所以，在此過程中，必須火系和水系兼併，火系靈氣，可以刺激火焰，瞬間提升溫度，而水系靈氣則在關鍵時刻，可以減低溫度，兩者缺一不可。
單單這一條，就限制了許多人踏入釀酒界的路途。
此時，在全場的注目之下，楚風將大盆中的『紫葉靈露米』倒入大鍋之中，打開火焰，開始蒸煮。
三分鐘……
五分鐘……
呼！
他一掌拍出，狂暴的火系靈氣鑽入火焰中，噗的一下，火焰高高騰起，以最猛烈的火焰烹煮十餘秒，楚風又快速卸掉火系靈氣。
嘶！
韓雲湘忍不住深抽一口，准啊！
這鍋飯煮到現在，正好是一個臨界點，楚風這一手，直接將大量瀉出的能量，直接逼回到了米粒之中，簡直是神來之筆！
他怎麼會掐的這麼准，就好像，他能夠看穿鍋中的一切。
韓雲湘目光一閃，驚訝的看著楚風。
接下來，楚風在短短几分鐘之內，連續數次變換火焰，時間的節點，都掐的剛剛好。
韓雲湘越看越驚，早已經收起了小覷之心，單憑這一手，這位陌生的師弟，絕不是一名釀酒庸手！
嗖！
就在他驚訝的關頭，大鍋忽然騰空而起，與此同時，一縷火系靈氣如影隨形，將整個大鍋包裹在其中。
紅色的氣流，如一條火焰龍捲風，縈繞在大鍋周圍，一絲一絲往鍋內滲入。
僅僅片刻，這些紅色氣流就盡數消散，大鍋忽然自動打開，嘩啦啦，無數晶瑩剔透、仿佛珍珠般的飽滿飯粒，一顆顆獨立的自鍋內傾瀉而下，落入了下方的盆中。
嘶！
看到此處，包括韓雲湘在內，所有人都忍不住狂抽冷氣。
如此多的飯粒，竟然沒有任何一顆黏住，每一顆都獨立存在，似珠如玉，閃爍著晶瑩的光輝，好似珠玉落盆，發著清脆的叮叮之聲！
整個房間內靜宜一片，所有人都是一臉的愣怔之色。
自己看到了什麼！
如果沒有看錯的話，這應該是『蒸煮』的最高境界——水火分離！
以水火交融形成的『中性靈氣』，將每一粒飯粒分離開來，如此所有的飯粒才不會黏連在一起。
這樣做，有一個做大的好處，那就是將所有的飯粒，毫無死角的中和到，不至於飯粒黏連的一面不能被中和。這些飯粒，或多或少都會沾染到火焰的火屬性氣息，用『中性靈氣』加以中和，能最大程度的消除這些火屬性氣息，從而使得最後的成品不至於蘊含過多的火氣。
但說起來容易做起來難，想要做到水火分離，可不是一件輕鬆的事情，首先需要自身將火系靈氣和水系靈氣融合，這一點，就難倒了絕大部分釀酒師。
水火難相容，這是一對天生的對頭，要把它們融合到一切，難之又難。
除此之外，還有一個更大的難點，那就是需要強悍的精神力，以及精神力掌控能力，來將『中性靈氣』覆蓋到這幾萬粒，甚至幾十萬飯粒之上。
這一步比之水火相容的難度，有過之而無不及。
這兩點，
