28.第 28 章

    反響最大的是餐廳內部人員, 有人不滿初級廚師能出頭,自己沒機會,有人覺得這是一個漲名氣的好機會, 想想他們天天在廚房幹活,顧客吃著美味的食物, 卻不知做出美食的廚師是誰, 只能對著服務員說好吃,讚美都進不到他們耳朵里,這種情況多難受, 現在有這機會, 能被人所知, 可是大好事啊。

    於是, 廚房出現了兩種聲音, 一是反對, 二是支持,前者大都是水平不上不下的小廚師, 不是餐廳的主力軍, 餐廳明確放話了, 要麼提升廚藝爬到前面,要麼老老實實滾蛋,愛去哪就去哪,有受不了的確實捲鋪蓋走人了, 但大部分人都認為自己有能力, 忍氣吞聲留了下來, 發奮努力。後者就是以餐廳主力為代表,積極性前所未有的□□,廚房在他們的帶領下掀起了學習和提升廚藝的浪潮,做出的菜味道比以前更好。

    第二方面的反響來自於外部不明覺厲的顧客群體,正如邱瀚宇料想的一樣,主要出現了兩種爭議性觀點,在網上各大美食論壇、微博等等社交平台上吵得火熱,但是在水軍的第三種聲音出來後,爭論被引向了究竟是否要親自試吃的局面。由此帶來的影響,就是大量顧客湧入酒店的自助餐廳,喜歡占便宜的顧客,想以低消費品嘗到高水準的菜,喜歡挑刺的顧客,想以自助餐的某某菜味道不好來貶低餐廳,反駁支持餐廳一派。

    但他們的算盤哪比得上邱瀚宇打得響,那段熱潮期間,一是內部人員廚藝提升了一大截,二是黃金時間的菜都是讓大廚抽空來做的,味道肯定不一般,想挑刺都挑不出來。敗北的反對派悻悻離開,回去後立馬換馬甲倒戈向支持派,稱餐廳就是一個普通員工做的菜也味道絕佳,職稱並不影響菜的水平。

    支持派更不用說了,對餐廳的菜讚不絕口,有的人因為沒及時嘗到限時限量菜而扼腕不已,狠狠心就去了中西餐廳消費,嘗過後,又成為了中西餐廳的忠實粉絲,好評不斷,還熱薦親朋好友到來,餐廳也給了他們打折的優惠,更刺激消費。

    餐廳的策劃成功了,客房服務處也打起了宣傳的旗幟,既然來這裡吃飯了,為什麼不多享受一下休閒的生活?於是推出了比如辦理貴賓卡入住打折,享受健身、游泳等免費項目的優惠,或者憑餐廳消費券折價享受按摩等服務,加上宣傳效應,酒店業績猶如坐火箭般飛速上漲。


    這一切的成功,除了邱瀚宇精明的企劃外,與合作宣傳脫不了干係,那段時間,不論是公交站牌、公共網絡電視、地鐵內等等都打滿了酒店的各種廣告,酒店還與各大團購、信.用.卡平台合作,以各種優惠形式售賣餐廳的優惠券、套餐等等,擴大了影響力。

    這輝煌的成績下,別說邱瀚宇及各領導階層了,就是辰良這小角色也累得半死。作為酒店宣傳重點推出的第一人,辰良不但每天要做大量的蟹黃蛋和一些簡單的小菜,還要應付一些小媒體的採訪,偏偏他話少,很少面對鏡頭,不知道說什麼好,幸好邱瀚宇在他身邊,冷場時幫他接話,私下裡也教他應對技巧,他收穫頗豐,面對鏡頭也不再是冷冰冰的形象,至少會露出笑容了。

    其實他除了企劃剛開始時,小火了一把外,之後就沒他露臉的機會了,餐廳也只是借他東風捧其他大廚而已,一是辰良本身不喜歡拋頭露面,適度地宣傳,給他提供能發揮特長的平台就好,二是從公司利益出發,比辰良更高級的廚師出名才更有用,因此風借完後,他還是一個籍籍無名的小人物,這也符合他個人的職業追求——低調。

    為了不落人口實,引眾人不服,邱瀚宇跟他約定,等他過段時間考過中級廚師證後,才讓他上爐灶線炒菜,在此之前除了人手不夠時幫忙外,還得委屈他繼續做打荷的工作。

    然而就在這波熱潮逐漸退去的時候,辰良莫名其妙火了,邱瀚宇可納悶了,刨根究底一探,才知道話題的熱門是辰良獨特的長相。一開始只是某大v說辰良長得這麼丑還放出來宣傳,簡直辣眼睛,然後就有正義之士出來反駁廚師不是看臉吃飯,接著形成了兩種爭議的聲音,最後越吵越烈,話題引申得越來越遠,甚至有人研究起祛除胎記的療法來。

    邱瀚宇哭笑不得,這種大紅大紫的方式真是聞所未聞,更好笑的是,居然有自稱祛除胎記的專家上門來推銷,還說要辰良代言。

    辰良不知



  
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