鍛兵鋪諸多院子裡,中院待遇較為一般,掌勺孫胖子卻很比其他院子的主事還要滋潤些。
這年頭,能養出一身肥膘的,可都不是一般人。
荒旱三年,餓不死廚子,這句話可不是說說而已。
百多人的吃喝,隨便過過手,就能過的很滋潤了,何況孫胖子還背靠著二掌柜孫鼎?
當孫胖子掄著大勺將黎淵喊入伙房時,打雜的一干學徒齊刷刷的看向他,羨慕、嫉妒不一而足。
不過見他被使喚的團團轉,一個早上都在切菜、掄勺時,又不免有些幸災樂禍。
「這廚子也不好當啊!」
大灶前,黎淵揮汗如雨,有些牙酸。
這三口大鍋比前世在鄉下見過的,紅白喜事上的大鍋還大幾分,說是掄勺,不如說是掄鐵鍬。
先切了三大鍋的蘿蔔、白菜,又要兜轉在三口大鍋前不停翻炒,饒是他這些天體力長進了些,也覺兩膀發酸。
「倒有幾分毅力。」
孫胖子倚靠在門框上:「注意翻拌均勻些,左邊那口無甚所謂,其餘兩口還得仔細些,要是糊了,哼哼」
鍛兵鋪的幾個院子,只有他這沒有幫工,倒不是鋪子裡不派,而是他捨不得有人來分潤他這點油水。
學徒,當然就不同了。
看了好一會兒的孫胖子其實心裡已經有數,嘴上警告了一句,就自提著刀就走向了小灶,熟練的刀功引得黎淵都不由得看去。
但只一瞥,孫胖子已是拉上了布簾。
「曹掌柜的小灶」
雖然沒瞧見什麼,可聞著從那傳來的味道,黎淵只覺腸胃都在蠕動,有些眼熱。
那口小灶可是孫胖子的立身之基,只供後院三位掌柜及家眷,上好的雞鴨魚肉頓頓不少,香氣撲鼻。
「真是明明白白的三六九等,一點都不藏著掖著」
繞著三口大鍋,黎淵忙的滿頭大汗,心下嘆氣。
不要說掌柜們的小灶,他眼前這三口大鍋那也不是一樣的,左側幾乎是純水煮的,就是他們要吃的那鍋,幾乎看不到油水,鹽味倒是很重。
「呼!」
甩著酸疼的兩膀,黎淵深吸一口氣,嘗試猿六呼吸法的同時,也用上了白猿樁的發勁方式。
小布簾擋著他,自然也擋著孫胖子。
「樁功、錘法、呼吸法除了還沒見過的打法之外,這三種必然是有可以聯繫起來的地方」
灶火煙氣瀰漫,黎淵的眼神卻是很亮。
掌馭兵刃一日一換,第一天來伙房,他自然用的是『斬骨刀』,可就算沒有掌馭『練功錘』,精通級的披風錘法經驗不在,但學到的東西還在。
趁著孫胖子不在,黎淵開了小差,思考著如何掌握猿六呼吸法。
這好比前世上班摸魚一般的狀態下,三鍋飯菜很快就已炒好出鍋,孫胖子照例親自提著食盒去後院。
這打飯的活計,自然就落在黎淵身上。
「黎哥,你居然進了伙房?這可是個好差事啊?」
「哼!就孫胖子那扣屁眼子嗦指頭的德性,他能撈到一丁點油水才見了鬼!」
「俺想吃點肉,唉」
放飯的時候,是中院最為熱鬧的時候,各個院子的學徒、幫工蜂擁而來,十分熱鬧。
黎淵手很穩,沒有學前世的食堂大媽。
本來就沒有油水的水煮菜加窩窩頭還不讓吃飽,那可是要出事的。
伙房的幫廚並不輕鬆,就上半天來看,比其他學徒還要累一些,但中午後,黎淵吃到了來此世後最豐盛的一頓飯。
兩個窩頭,一個饅頭,一大碗水煮菜居然有半碗肥肉,此外,居然還有兩個雞蛋!
「長高三要素,還缺奶!」
小院裡,黎淵感覺到了口水泛濫。
這一個多月里,除了他買的那點碎肉以及二哥時不時送的幾個雞蛋,他著實沒啥油水進補。
以至於現在看到兩塊肥肉,唾液都加快分泌。
見他這個模樣,孫胖子頗為滿意的點點頭:
「吃吧
第9章 一階,健步如飛