伴隨著礦泉水市場的群雄逐鹿,不少前世中的企業依然如約而至出現,除了怡寶從一開始就緊盯著自然堂外,比如樂百氏、娃哈哈、農夫山泉也迅速崛起,前兩者主要以純淨水為主,而農夫山泉則是以天然礦泉水為主。
特別值得一提的還是農夫山泉,養生堂在保健品上取得成功之後又開始涉足水業市場,並且在極短時間內就讓農夫山泉一炮而紅,並且迅速和怡寶、樂百氏、娃哈哈一道成為自然堂的四大對手。
目前礦泉水市場和前世當然不一樣,自然堂牢牢的控制著瓶裝水市場接近35%,怡寶大概占據百分之16%,樂百氏占12%,娃哈哈11%,農夫山泉只用了短短兩年就取得了10%的市場份額,而且觀其勢頭正盛,大有超越樂百氏和娃哈哈的架勢,而其他各地的地方品牌只占到了大概15%的市場。
在桶裝水市場,自然堂主攻一二線城市,當然在漢川、嘉州和西南西北片區,仍然是自然堂占據著絕對優勢,大概在全國桶裝水市場的25%,也是目前唯一一家在全國範圍內都具備了桶裝水供應能力的企業,而其餘75%市場基本上都被地方品牌所占據。
不過樂百氏雖然在瓶裝水市場不占優勢,但是從1998年以來開始大舉進入桶裝水市場,據說也正在和法國達能接觸,意欲和法國食品巨頭合作聯手進軍中國市場,在沙正陽印象中似乎比前世更提前了一些。
自然堂這幾年為了確保自身在水市場上的龍頭地位,投入也相當巨大,在西南、西北、東北、華北、華東、華中、華南七個片區,陸續建成和正在建設十二個礦泉水生產基地,並且著這個巨大的網絡,才使得自然堂成為唯一一家可以在全國供應桶裝水的企業。
當然這個能覆蓋全國,並不代表就要在全國都滿足桶裝水市場需要,事實上也不可能做到,尤其是西北華北這些地區,很多只能占住主要城市桶裝水市場,其他都只能放棄讓給地方品牌。
不過高柏山還是感受到了來自各方競爭對手的競爭壓力,瓶裝水上的農夫山泉,桶裝水的樂百氏,而且估計很快其他幾家都會開始在桶裝水上發力,這意味著在每一個領域自然堂都會遭遇越來越多,實力越來越強勁的對手挑戰。
這個市場上本身就是逆水行舟,不進則退,所以高柏山也是半點不敢鬆懈,一力要突破目前格局。
沙正陽給他的建議就是在確保目前大格局的前提下,走細分化和高端化市場。
高柏山接受了這一建議,開始在青海建立自然堂「崑崙不老泉」千年冰川礦泉水,作為自然堂首創的高端品牌之一。
目前已經開始生產,並已經開始進入香港、澳門和京、津、滬、深、穗等七地的高端市場開始試水,預計會在99年5月之前開始進入全國主要城市的高端市場。
但是按照沙正陽給高柏山的建議,「崑崙不老泉」應該堅決捍衛保持其高端形象,定價不能低,產量不宜太大,哪怕可以犧牲一些利潤,但是一定要保持其神秘、高貴、稀缺的定位。
從某種意義上來說,「崑崙不老泉」更像是東方紅酒業中的國窖1949,始終供不應求,價格只會越來越貴。
「崑崙不老泉」在價格上定位的是12.8元每瓶,在這個時代簡直堪稱搶錢,即便是批發價也高達8.8元每瓶,據說在高端餐飲場所中定價直接是20元每瓶,但是根據從港、澳、京、津、滬、深、穗等城市反饋回來的效果看,似乎比想像中最好的效果還要好。
「崑崙不老泉」雖然在價格和影響力上無法和法國依雲等老牌礦泉水相比,但是還是通過其特殊的營銷定位取得了絕佳的效果。
比如「崑崙不老泉」已經成為人民大會堂和釣魚台國賓館的指定使用礦泉水,也成為中央電視台新聞聯播播音員和東方歌舞團演員的指定飲用水,而自然堂在取得這份資格上花費了多少營銷費用,就不得而知了。
確立了這種效果之後,沙正陽給高柏山的建議就是絕不降價,哪怕賣不掉,逼格不能掉。
甚至可以說自然堂哪怕用其他產品的利潤來彌補「崑崙不老泉」,都要保持這個品牌不能掉色,而有了這個品牌,也就意味著自然堂和其他企業相比天然就高一頭,這種品牌的魅
第七卷 第一百二十節 回饋家鄉