周氏性子溫和，做事麻利，勤快乾淨，家中公婆也是十分明事理之人，夏明月試用了一日，覺得周氏上手頗快，便將其留了下來，每個月先按照四百文來開，待一個月後漲到五百文，再將第一個月的一百文差額給補齊。
周氏對於這個工錢數量十分歡喜，做事也十分盡心盡力，每日皆是晨起天不亮便過來，到了傍晚天擦黑才走。
夏明月對周氏也頗為滿意。
到了末伏，夏明月種下了白菜種子。
而先前種下去的蘿蔔和芥菜種子已是開始發芽，長出了細嫩的苗。
夏明月將長得密集的苗間了一間，而間下來的苗也沒有浪費，只擇掉根部，淘洗乾淨，配上蔥蒜和辣椒油，拌成了清脆爽口的小菜。
晨起或者晚上喝粥的時候來上一盤，清爽下飯，在這炎炎夏日裡別有一番風味。
等蘿蔔苗和芥菜苗吃差不多時，何順子來了。
帶了一小筐的假酸漿籽來。
酸漿籽顆粒小，何順子怕露，在裡面套了布袋。
夏明月看著那堆的老高的棕色小顆粒，眼睛亮成了小星星，「勞煩何大哥。」
說著話，夏明月便要付錢。
而且比先前打算給的錢多拿了一些出來。
這假酸漿籽，實在是比她想像中的難得許多，價格得符合付出的勞動才行。
「夏娘子客氣。」
面對夏明月給的錢，何順子連連推辭，「這錢我不收，但想從夏娘子這裡討上一些這小燈籠做出來的吃食，不知道夏娘子是否同意？」
「沒問題。」夏明月滿口應了下來，「不過這吃食需得吊在井中冰上許久，何大哥可以明日晨起一早來拿，到時候帶上瓦罐來，我多給何大哥裝上一些。」
「好嘞。」
何順子連聲應下，趕著牛車離開。
而夏明月則是開始忙碌。
先過了一下篩子，去除掉其他雜物，而後將假酸漿籽快速地過水洗掉表層沾染的灰塵，接著放到布袋子裡面，用涼白開浸泡一盞茶的功夫，便可以開始搓冰粉。
揉搓時力道要均勻，且不能急躁，需得慢慢地攥著布袋，儘可能地將假酸漿籽中的膠質全部揉搓出來。
隨著夏明月雙手的不斷搓洗，盆中的水開始變得粘稠且產生大量細小且綿密的氣泡，搓洗的時間越長，水也越來越粘稠，氣泡越來越多。
直到感覺到布袋中的假酸漿籽已經不再有黏性，夏明月這才停下來，將盆中的冰粉過了一遍篩子，濾去漏網的雜質還有從布袋中跑出來的假酸漿籽。
略點上一些澄清的生石灰水，攪拌均勻，倒入瓦罐後吊入井中，達到冷藏效果。
待晚上吃完晚飯後，夏明月將瓦罐拔了上來。
舀上一大鐵勺，用鐵勺簡單劃拉成小塊，澆上下午熬好且已經放涼的紅糖汁，撒上一點花生碎，白芝麻，夏明月還特地往裡面切了一點下午從莊戶手中買來的西瓜。
做好後，夏明月特地請了呂氏一家三口一起來品嘗。
冰粉透亮，有了紅糖水和西瓜的點綴，即便是在月光下看，也覺得賞心悅目，好看無比。
其口感Q彈滑嫩，冰甜爽口，花生碎和白芝麻點綴出來的香濃讓後味層次豐富，而那西瓜的甘甜，越發增添了清爽之感。
一口下去，感覺此時已經不再是夏日，而是帶著絲絲涼意，舒適無比的秋季，晚上睡覺時都不必鋪了涼蓆的。
「這跟涼蝦一樣好吃呢！」
眾人連聲感慨，且說話間半碗冰粉已經下肚。
看著瓦罐中此時空空如也，所有人不約而同地放緩了吃冰粉的速度，儘可能長時間地去感受這難得的美味。
「弟妹，這吃食叫什麼？」呂氏問。
「叫冰粉。」夏明月回答，往口中送了一勺冰粉。
嗯
絕佳享受！
夏明月自己都眯了眯眼睛。
「冰粉？」江竹果喃喃，「像冰一樣透明，像涼粉一樣的質地，吃起來冰涼可口，解暑的很，確實該叫做冰粉呢。」
趙大虎和
