封壇的荷葉一掀開, 當即葷香四溢。讀書都 m.dushudu.com
十幾種肉葷混在一起燉,香味互相滲透,其中又以海鮮居多, 湯汁看著是褐色, 但入口卻極鮮,厚而不膩,吃起來味中有味。
姜言意平時用飯一貫是讓霍蒹葭她們一起上桌,但今日封朔在,哪怕幾人被佛跳牆的香味饞得不行, 也半點不敢逾越, 規規矩矩等她們先用完。
姜言意給封朔熱鮮蝦蘑菇湯時, 趁著空閒燒了小青菜,她對火候和調料都把控到位, 青菜炒好後雖斷生了, 但顏色還是碧綠的,菜上也沒沾多少油水,瞧著就有食慾。
她給自己盛了一小盅佛跳牆端上桌, 端起飯碗時還熱情招呼封朔:「你要不嘗嘗?」
雖是第一次做佛跳牆, 高湯現吊的,裝壇後也才燉了兩個時辰, 但味道還是很不錯,裝壇的肉都燉得十分軟爛, 姜言意自己覺著比以往做過的任何葷菜都香,她還是挺希望封朔能嘗嘗。
不過又怕封朔自幼在皇宮長大, 什麼山珍海味都嘗膩了, 只覺味道不過如此。
她想著以後有機會, 時間也充裕的話, 再做佛跳牆可以提前一天吊高湯,裝壇後煨燉時時間也久一點,那樣味道或許會更好。
封朔跟前的那盅鮮蝦蘑菇湯明明也是道葷湯,但在佛跳牆面前,被襯得像是一碟小醃菜。
他把湯盅不動聲色移開了些,又把飯碗往姜言意那邊推了推,說了句:「可。」
姜言意看著他推過來幾寸的飯碗,愣了一下才反應過來封朔這是讓自己幫忙夾菜的意思,她心說想吃啥自己夾啥就是,誰慣的還得幫他布菜?
但轉念一想封朔大老遠從軍營跑過來只是為了哄自己,偶爾寵他一回又怎麼了,就挑了塊鮑魚放到封朔碗裡。
封朔讓姜言意幫忙夾菜,純粹是怕自己一個沒忍住,把整隻湯盅都給倒空了。
他將近半年沒吃過有味道的食物,這頭一回恢復味覺能飽餐一頓吃的還是這樣的美味,儘管已經非常克制下筷子的速度,但連續兩小盅都見底後,姜言意還是心領神會地換了個大湯砵,舀了滿滿一湯砵端去給封朔。
楊岫邴紹幾人在客棧外靠著柱子望天。
沉魚是新來的,一路上都沒什麼機會嘗姜言意的手藝,她唯二見過姜言意做飯,就是上午在火頭營給封朔煲湯,以及到客棧後煲的這一壇佛跳牆。
聞著屋子裡傳出的濃郁肉香,沉魚口水都咽了不知幾遭,她問霍蒹葭:「等東家和王爺吃完,咱們應該還能吃點剩下的吧?」
她以前在大戶人家家裡當過丫鬟,知道只有府上得寵的下人才能第一時間享用主人家吃剩下的大魚大肉。
霍蒹葭摸了摸癟癟的肚子,說:「應該能。」
沉魚聽見她轉頭在小聲嘀咕些「秋葵姐說得對」「飯桶」之類的話,也不知她在嘀咕些啥。
等封朔用完飯,沉魚自認為在搶飯上是很積極的了,但瞧見霍蒹葭和楊岫邴紹那架勢,不得不承認自己開了眼。
幾乎是人手一個大海碗,舀上半碗米飯,撈幾大勺罈子里的肉蓋到了飯上,拿起筷子就直接扒飯。
邢堯被叫來和他們一起用飯,他素來守禮,是最後一個去罈子里撈肉,一勺子下去,撈起來的大半都是褐色的湯汁。
雖然用佛跳牆湯汁拌飯也是人間美味,但他還是默默告誡自己,以後在姜言意這裡用飯,千萬別裝矜持,不然吃不到好的。
客棧掌柜的也是頭一回聞到此等美味,後悔姜言意做菜時沒能硬塞個打雜的進去,不然也能偷學一二了。他本想同姜言意打聽佛跳牆方子的事,在封朔親臨後,就徹底打消了這心思。
——對方和遼南王關係匪淺,還能缺賣食譜的那點銀子?
用完飯,姜言意一行人收拾行囊,由封朔親自領進了王府。
他親自接人進府,和府上的下人提前得了他話、替他招待找上門的客人是兩碼事,前者能讓王府的下人直接看明白他對姜言意有多重視。
再者,姜言意千里迢迢運藥材來衡州,路上還險些被樊威劫船的事如今已傳