事實證明,楊牧天的堅持很正確,即便菜品的價格這麼貴,但開頭的第一天,客人依然是絡繹不絕,不少人甚至是因為自己親朋好友的「安利」,特意跑來嘗鮮的。而這些跑來嘗鮮的人,十個裡面有九個,最終被美味的甜品、果汁,以及淡雅甜美的紫丁花香折服,紛紛也向自己的親朋好友「安利」了起來。
到了晚上十點關門打烊,開始統計今天營業收入的時候,包括四個忙了一整天,「親身」體會到,生意有多火爆的服務員在內,所有人都知道,他們成功了。
十點半,親自上陣的謝成雙,計算好了今天的營業收入,並一邊把相關的文件資料,雙手遞給今天在店裡坐了一整天的楊牧天,一邊開口道:「老闆,今天我們店的銷售額,是五萬七千九百七十三快,毛利潤則是四萬八千五百二十七塊。考慮到今天才剛剛開業,口碑什麼的還沒徹底傳出去,我認為這個數字還會上升,最終毛利潤應該能穩定在每天六萬以上。」
聽到謝成雙的話,伸手接過文件資料的楊牧天,一邊翻閱著厚厚的文件資料,一邊語氣平淡的說道:「老謝,我覺得還是不要太樂觀。你也說了,今天只是店面開業的第一天,這個銷售額說明不了什麼,加上今天又是周六,倉三萬達廣場的人流比平常多很多,銷售額也會有相應的增加,這個銷售額就更做不了准了。」
聞言,謝成雙先是愣了一下,接著,神色有些慚愧的點了點頭道:「是,老闆,您說得對,我有點被今天的成功沖昏頭腦了。不過,就算我們店的毛利潤,不能穩定在每天六萬以上,但每天五萬以上,卻絕對沒問題。」
見狀,楊牧天笑著點了點頭道:「嗯,那你要做的就是保五爭六。好了,今天時間太晚了,就先到這吧,你和大家都趕緊回去休息。哦,對了,記得跟店裡的人說,今天的工作辛苦了,這個月發工資的時候會有獎金。還有,前兩天我已經面試過一位財務,她明天就會到店裡報道,接手店面的財務工作」
說著,楊牧天在謝成雙「是,老闆」的應答聲中,起身離開倉三萬達總店,向著自己寶馬i8所停的地方走去。
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接下來的幾天時間裡,倉三萬達總店的業績,就像楊牧天所預測的那樣。8號周日的時候,銷售額一口氣衝到了九萬,可到了9號周一,卻一下子回落到了六萬多。之後便一直在六萬到七萬的區間徘徊,周末的時候才能坎坎達到八萬。
而見倉山萬達總店如此成功,迫不及待想要完成系統升級任務的楊牧天,便立刻開始籌划起,拓展分店的事宜。
但是,就在楊牧天準備去考察店址的時候,獵頭公司的一個電話,卻打斷了楊牧天的計劃。
「楊先生嘛,我是晴空獵頭的小劉啊,您委託我們公司尋找的ceo,我們這邊已經有了一個目標。這個人的名字叫做王思遠,三十三歲,哈佛mba博士。」
「從哈佛畢業後,他僅用了三年不到的時間,就在美帝的某家大型餐飲公司,任中華區行政總裁。但是前段時間,因為公司經營理念,以及發展路線的緣故,與公司高層起了衝突,最終憤而離職,現在正閒賦在家中。」
「對於這個人,不知道楊先生有興趣嗎?有的話,我們公司可以把他的詳細資料,發到楊先生您的電子郵箱上。」
「行,你把資料發我郵箱上吧。」
掛掉獵頭公司的電話後,楊牧天打開自己留給獵頭公司的電子郵箱,翻閱起了郵箱內,記載著關於王思遠這個人詳細資料的電子郵件。
半個多小時後,翻閱完電子郵件的楊牧天,沉吟了一會,給獵頭公司回打了一個電話,告訴獵頭公司的人,這個王思遠他還算滿意,叫獵頭公司的人安排一下,讓他和王思遠儘快見一面、談一談。
對於楊牧天的這個要求,獵頭公司的人自然是一口答應,並保證在最短的時間內,安排楊牧天與王思遠見面。
而事實證明,獵頭公司的人,效率確實很高。當天晚上,他們就再次打電話給楊牧天,告訴楊牧天,王思遠明天就會坐高鐵,從尚海趕到福市與楊牧天見面,這讓一心想著,要儘快擴大喜滋滋規模的楊牧天很高興。
第二天下午三點多,一大早坐動車,從尚海出發的王