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第0755章本地美食博主

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    當殷美玉在那公然開車之際,坐在位置上休息的程旭突然站起了身,估摸著時間差不多了;

    程旭直接就拿起火鉗子,將炭火全部撥開。七色字小說網http://m.qisezi.com

    徑直了就把羊排給夾了出來!

    黑皮有些擔心的湊過來問道:「兄弟,你確定熟透了嗎?」

    程旭搖了搖頭淡淡一笑道:「沒熟透也沒有辦法啊!」

    「誰讓你沒有時間了呢!」

    黑皮一看時間這才發現不知不覺間,竟已到十八分鐘了。

    想來也沒有辦法了,只能眼巴巴的看著程旭把錫紙給徹底剝開之後,將整個羊排都暴露了出來。

    一陣焦香的味道瞬間溢滿了整個後廚。

    這股香味和店裡其他的燒烤味道都完全不一樣。

    誘人的香味迅速鑽進了每個人的鼻腔里,頓時所有人都下意識的咽了咽口水。

    最神奇的是這股肉香之外還有一股焦糖的香甜味。

    程旭拿起刀來,隨意的切了一塊下來遞給了黑皮說道:「來,你嘗一口試試。」

    黑皮咽了咽口水之後,連忙接過了程旭遞來的羊排;

    沒有絲毫的客氣,黑皮直接撕咬了一口。

    俗話說只有取錯的名字,沒有叫錯的外號!

    這何勁夫綽號叫黑皮,他也的的確確就是一身黝黑的皮膚。

    原本像他這樣的黝黑皮膚,根本就看不清什麼細微的表情的;

    但是在品嘗了程旭遞來的羊排之後,黑皮之前還算平靜的表情,突然之間就變得異常激動了起來!

    瞪大了一雙眼珠子,情不自禁的大聲呼喊道:「天哪!你,你,你是怎麼做到的?」

    「這肉味也太乾淨了!」

    「除了肉香和調料的香氣之外,為什麼還會有一股焦糖的香味?」


    此時此刻的黑皮就像是一個充滿了好奇的小學生,第一次上課,追著老師提問一樣。

    看到黑皮露出的這幅表情,其他人也很是好奇,這羊排到底是什麼味道,竟讓黑皮都這般失態了?

    程旭見狀,只是淡淡一笑道:「手上沾了些砂糖,抹在了肉的表面上。」

    「這樣能迅速形成一層焦糖外殼鎖住水分。」

    黑皮還是不可置信的搖頭說道:「你這粉末能不能把配方告訴我?」

    「或者你賣給我也行!」

    「再不然你就當入股我這小店!」

    「加上這種藥香,這肉味更加純粹了!」

    黑皮激動的讚嘆道:「感覺之前只是普通的羊肉,現在加上你這藥香之後好像變成了超級貴的羊肉一樣!」

    聽到黑皮的話語,程旭不置可否的聳了聳肩回答:「只是去掉了羊肉難以消除的腥膻味。」

    「但是又在最大程度上保留了羊肉的鮮味。」

    「時間倉促,你又受傷,我只能最大程度做到這樣了。」

    「走吧,到時間了,咱們拿出去吧!」

    「別讓那位李老闆等太著急咯!~」

    這時外面的客人們有些坐不住了,眼看著比賽的時間到了,紛紛在外面等待著黑皮他們出來。

    而李老闆動作則是更快,早就用不鏽鋼托盤端著一份熱騰騰的烤羊排等在了黑皮店門口。

    手上還拿著手機,滿臉得意的掐著時間。

    時不時的還大聲的對湊熱鬧的人群們喊道:「還有一分鐘!」

    「黑皮要是拿不出成品的烤羊排的話,今天就是他輸了!」

    「還有半分鐘!」

    就在李老闆很是得意的時候,黑皮的兩個學徒端著那盤滾燙的羊排從店門口走了出來。

    後面跟著黑皮,以及程旭、殷美玉、葉琳琳、易曉娜等一行人。

    李老闆看到黑皮竟然真的在規定的極其苛刻的時間內拿出了一盤剛剛烤好的羊排。

    這一發現頓時讓李老闆很是氣惱,不過他也不是沒有做功課的。

  



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