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第1780章 不知道認輸兩個字怎麼寫

澤金黃油亮,滋味鮮美可口,其製法與口味均獨具一格,因而全縣聞

    名,故稱「無為烤鴨。」

    「好吃!」陳瓊發出一聲讚嘆。

    確實,盤子裡的烤鴨色香味俱全,筷子一夾鴨肉拉絲般脫落,入口之後又香又滑,還很有嚼勁。

    一個外國人,不遠千里來到華國,還做得一手地道華國菜,克洛斯不愧大廚身份。

    架不住美食的誘惑,唐楓也夾起一口鴨肉,細細品味之後來了一句:「不錯。」

    不錯?

    僅僅是不錯?

    克洛斯大感失望,他還以為這小伙子會豎起大拇指誇他:「外瑞古德!」

    外國佬不知道,唐楓走南闖北吃遍各地美食,能讓唐楓說出不錯,已是對他廚藝的最大認可。


    頓了頓,陳瓊掀開克洛斯第二道菜。

    這也是一道名菜。

    東坡肉。相傳千百年前,華國著名詞人兼家蘇東坡外出遊歷,於飢腸轆轆之時覓得一戶人家,那戶人家欽慕東坡先生文采,便殺了自家養的豬為詞人做了一碗香噴噴的紅燒肉,詞人吃了之後兩眼發光,當場留

    下「日吃豬肉三四斤,不辭長做農田人」的千古佳句。

    後來,農戶把燉豬肉的方法發揚光大,依這種方法做出來的豬肉就是東坡肉。

    克洛斯的盤子裡,擺放著一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,肥肉敦實瘦肉鮮亮,一副看起來就很好吃的樣子。

    陳瓊和唐楓一齊下筷。

    只覺那肉入口香糯、肥而不膩,帶有酒香,味醇汁濃,酥爛而形不碎,十分美味。

    「陳老闆,你這廚子也很不錯啊。」唐楓放下筷子:「乾脆帶上他去航州。」

    「哈哈。」陳瓊讚賞地看了克洛斯一眼,又輕笑道:「唐老弟,都這個時候了,你還不肯認輸嗎?」

    「我學問不高,不知道認輸兩個字怎麼寫。」唐楓指著克洛斯的第三道菜:「來,看看你愛將的最後一道菜是什麼。」

    克洛斯的最後一道菜,不出意料,也是華國名菜之一飛龍湯。飛龍又名榛雞,產於興安嶺。飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內臟後,用高湯煮熟即可,湯中不需放任何調料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質鮮美,營養豐富,適合用作滋補湯品。



  
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