「陳老闆快人快語，那我就來點實在的。」唐楓正色道：「我在航州有許多資產，名下也有許多產業，這次既然想要賭，那也不能太小家子氣，就來十億的，如果我輸了，十億就是你的了。」
陳瓊嚇了一跳。
他以為他已經很重視對方了，沒想到還是小覷了唐楓。
這年紀不大的年輕人，身家這麼豐厚？
陳瓊不知道，唐楓的資產遠超十億，之所以不肯實話實說，是怕實話實說後被對方當做玩笑。
「那我要是輸了呢？」陳瓊攤手：「我上上下下就這一個酒店。」
「放心，如果你輸了，我不要你的錢，只要你做一件事。」
陳瓊半信半疑：「什麼事？」
「賣掉這狗屁不是的酒店，跟我回航州，做我的企業代表。」唐楓眼神裡帶著期待，「知道嗎？我一直想創立一個商業帝國，只可惜找不到好的合伙人。」也許是驚訝唐楓的野心，也許是欽佩唐楓的坦誠，陳瓊咬牙，仰天大笑：「好！我答應你！如果我輸了，我就跟你走！我陳瓊雖然沒什麼本事，但你既然看得起我，我從今以後就是你的人！話說回來，如果
我贏了，我也不要你那些房子和企業，只求做個朋友，做個交心的朋友。」
「一言為定？」
「一言為定！」
「擊掌為誓？」
「啪！」
酒店廚房。
克洛斯已經做好了三盤菜，正指手畫腳，對秦川提出批評意見。
「喂，你的醋是不是放多了？」
「啊，你竟然加了鹽？你知不知道這道菜是不能放鹽的？」
「哇，你就這樣下鍋？你到底會不會做菜啊？」
外國佬的雜言碎語，秦川一概不做理會。
也許外國佬說的沒錯，他放多了醋，放錯了鹽，放菜下鍋的時間也不夠精確。
但那都是常規動作。
對於做菜，秦川有自己的想法。
華夏文明源遠流長，這文明不單包括文化，也包括廚藝。
第一道熱菜是哪位先賢做出來的？這是誰也不知道的秘密。
也許是野人，甚至是猿人？
做菜，做菜。
做的是做菜之人對廚藝一道的感悟。
有人喜歡吃辣，能做辣的廚師就是他眼中的好廚師有人喜歡甜食，能做出甜食的廚師就是他眼中的好廚師。
一份菜，醋放多了，有人不喜歡吃酸，會說這做的是什麼玩意有人喜歡吃酸，會豎起大拇指讚嘆廚師廚藝高明。
鹽同理。
蔬菜下鍋時間同理。
在秦川看來，這些都是無關緊要的東西。
百家菜，自然對應百家口。
他不是故事中的廚神，做不到每一道菜都能符合所有人的口味，他能做的，就是在自己擅長的領域再進一步。
你不是喜歡吃辣嗎？好，我的菜不但辣，還很麻，不但又辣又麻，還又麻又辣，讓你吃過之後想起盛夏的火辣辣的陽光。
你喜歡吃甜？好，我的菜不單甜，還甜得發膩，膩得讓你想起某一個黃昏的某一場甜蜜的約會。
精鋼加猛火，陰雨添霹靂。
這，就是秦川的做菜之道。
一個時辰到了。
秦川和克洛斯也都準備完畢。
現在，六盤蓋著蓋子的菜，已擺在了陳瓊和唐楓的面前。
「到拼刺刀的時候了。」陳瓊看著兩人：「先嘗誰的菜呢？」
陳瓊本是自言自語，不料秦川高風亮節，已主動提了出來：「先嘗他的吧。」
唐楓嘴上不說，心裡卻為秦川的自信喝彩。
要知道菜餚不比其他東西，一道菜，只有趁熱吃、最好是剛出鍋就吃，才能品嘗到菜餚最鮮美的味道，放的久了，哪怕菜沒有涼，香味也會揮發，色澤也會大打折扣。
「好。」
陳瓊拿起筷子，掀開了克洛斯的第一道菜。
這是一道無為熏鴨。無為熏鴨是沿江菜最具代表性的菜品之一，也是享譽中外的徽菜傳統名菜。徽州無為縣廚師採用先熏後滷的獨特方法烹製鴨子，成菜色
