張大米單手拎起一頭死牛掛在樹上，熟練的將已經凝住的血管劃開，殘留的污血就緩緩流到桶里。文師閣 m.wenshige.com
緊接著尖刀刺入牛身，嘩地將牛肚子拉開，內臟劈里啪啦地掉在盆里。
當尖刀刺入牛的後頸，筋骨皮肉剝離的聲音與張大米磨刀的鏘鏘聲互相配合，顯得那樣和諧與美妙，他宰牛時的動作就像踩著節奏，張大米也情不自禁地哼起小曲兒。
歡快的歌聲結束，張大米已經完成對整隻牛的分解，完整的牛皮和牛骨整齊放在一旁，幾個大桶里分別裝著牛身上的不同部位，碩大的公牛在張大米的手中就像切豆腐一樣完成了拆解工作。
站在旁邊圍觀的牛頭人們都看呆了，禁不住高聲讚嘆，連張大米的歌喉都被讚美一番。
「先別忙著驚訝，還有後續工作需要大家幫忙呢。米路，你帶著人去湖邊把牛的內臟洗乾淨，尤其是牛腸，一定要多洗幾遍，我可不想灌血腸的時候弄得滿身牛糞。」
「穆雷叔叔，你負責派人把屍體都掛起來放血，牛血和羊血不要混在一起，放血的時候記得要不停的攪拌，別讓牛血凝固了。儘可能多地架起火堆，然後把我割下來的牛肉切成條，牛腿先掛在樹上，一會兒我親自料理。」
「小米弟弟，你帶著嬸嬸們把鹽巴和香料攆細，越細越好，等牛肉條切好就抹上一層你們混勻的佐料，然後放進乾淨的木板上。千萬記住肉條四面都要塗抹均勻，不然我們冬天就只能和真正的牛一樣趴在地上啃草。」
「穆勒叔叔，你帶幾個眼神好的牛頭人戰士出去巡邏，千萬不能讓猛獸靠近，就算是渡鴉也要把它們趕走，我們沒有食物送給那幫貪得無厭的畜生。」
「是！大米酋長！」
回答的聲音響亮且充滿希望，張大米欣慰地看著忙碌的族人，繼續對下一頭死牛進行處理，生活關上了一扇門，總會給你打開一扇窗，沒準還是一扇天窗，這種事情誰又說的准呢。
「大米，大米你在忙著麼？」
雷思麗在米蘭達和米雪兒的攙扶下走來，她的狀態很不好，憔悴的臉上眼睛是紅腫的，連聲音都有些沙啞。
「雷思麗媽媽，您怎麼出來了？哦，媽媽，您還懷著小寶寶，這裡交給我們就好，我可愛的妹妹們，快帶雷思麗媽媽回去休息吧。」
「不，我可憐的孩子，你還這么小就要肩負起整個部落的重擔，媽媽多希望能給為你分擔。如果還有我能做的事情，不要客氣，我想幫你。」
「雷思麗媽媽，如果您的身體允許，不如幫大家做頓美味的晚飯吧？米路那裡有洗乾淨的牛內臟，切碎它們放在大鍋里煮開，再加一點點的碎鹽巴和香料。有了媽媽的牛雜碎湯，肯定能快速補充大家的體力。」
「沒問題，我的好兒子，你是媽媽的驕傲，媽媽永遠愛你。」
「我也愛你，媽媽。」
雷思麗的目光帶著慈愛與堅定，張大米知道沒有辦法勸她回去，只好分配給她輕鬆的工作，希望能緩解她糟糕的心情。畢竟穆德因為他才會流放，面對雷思麗，張大米總是愧疚萬分。
一切都在有條不紊地進行著，張大米不知疲倦地剝皮，割肉，剝皮，割肉，每個牛頭人都沒有喊累，他們渴了就喝一大口生牛血，餓了就抓一把地上的麥草咀嚼，儘可能快地完成手中的工作。
當新一輪太陽冉冉升起，張大米終於擦擦汗水。
他才完成了不到十分之一的工作，這樣下去沒等他把肉都熏好醃上，剩下的牛羊就會開始腐爛，幸運的是塔特草原已經進入深秋，天氣乾爽中略帶涼意，經多琳分析，放血後牛羊三天以後才會腐爛，不能食用。
張大米不得不派人將石斧磨得鋒利，和他一起進行屍體的拆解工作，即使是這樣，他們也足足用了三天多的時間才將全部的牛羊撥皮去骨。
醃製的肉條已經全部放在通風的地方晾曬，熏制的牛腿羊腿每家每戶都分到兩個，牛血羊血中混入牛油和香料，灌入洗的乾淨的小腸，也全部煮熟存放在張大米的空間攜帶者里。
初級空間攜帶者的儲物空間有限，張大米只能把容易變質的食物放在裡面，以備不時之需。
晾好的牛皮羊皮和骨頭裝在運貨的木板車上，
