&日，是一個陽光明媚的星期天。尹慧妍在楊吉斌的攛掇下，組織了全班同學到學校附近的先鋒渠段進行秋遊活動。
先鋒渠是人民渠的一個支渠，主要用途是供夏天灌溉水田，每當水稻收割後，進入枯水季節時，這段支渠的供水就會被掐斷，這段時間就是小夥伴們捉魚抓蝦摸螃蟹的好時機了。
作為班級的集體活動，為了童鞋們的安全，尹慧妍連同語文老師劉明玉、自然老師陳朝華，義不容辭的擔當起組織者和監護者來。
而作為發起者的土豪級玩家，楊吉斌則是大包大攬的自任軍需官，負責全部的後勤物資，從農莊裡順了一大車的洗乾淨的蔬菜瓜果、雞鴨魚肉，油鹽醬醋、鍋碗瓢盆、刀具、案板、礦泉水等等一應俱全。
由於，秋遊野炊宿營地選在了先鋒渠上面的山丘上，貨車根本開不上去，好在人多力量大，在小夥伴們的齊心協力之下，通過螞蟻搬家的方式很快就將一車物資搬到了山丘的相對平坦的草坪處。
安頓好了以後，尹慧妍自然不會放過這個好機會，把周治也帶過來一起秋遊野炊了。尹慧妍等三位老師，先是組織童鞋們大家在山坡處進行集體娛樂活動，比如唱歌比賽、擊鼓傳花、丟手巾等經典遊戲。
集體活動玩了一個多小時後，尹慧妍一聲令下，開始分開行動，準備中午的野炊了。話音剛落，童鞋們就一鬨而散，有的負責去拾掇柴火，有的負責去切菜準備材料，有的在楊吉斌帶領下挖坑埋鍋……。而沒有具體任務的童鞋們，則是興奮不已的挽起袖口褲腳下水渠裡面抓魚蝦螃蟹去了。
楊吉斌三下兩下就將五口鍋給安頓好了，剩下的燒火、切菜、炒菜、熬湯等事項嘛，就全權委託給三位老師以及幾位心靈手巧的女童鞋他們了。
楊吉斌跟老師打完招呼後，也加入了抓魚摸蝦的活動中了，這倒並不是為了一口吃的。而是享受一種通過勞動而收穫的樂趣。
現在先鋒渠的水在上游的閘口處已經被掐斷了，除了個別的坑盪外，水渠底部大體只剩下沒入腳踝深淺的水層了。這渠裡面的小魚小蝦螃蟹還真不少呢，尤其是那些水盪裡面密度相當大。
同時魚的種類更是不少，有米蝦、鯽魚、鯉魚、鰱魚、食蚊魚、叉尾鬥魚、棒花魚、小白條、鰟鮍、麥穗魚、紅魚板、羅非魚等等。
但這些魚個頭都不算大，小的四五厘米，大的也就十厘米而已，農村人一般抓來都是餵雞餵鴨的。當然也可以人吃的，把它們洗乾淨後。裹上麵粉泥，直接放進鍋里油炸味道也蠻不錯的。
童鞋們倒是不管這些魚蝦怎麼個處理法，都端著盆拎著口袋可勁的抓著，難得有這樣的集體活動，玩得十分開心。
&喲，我被螃蟹給鉗住了，快來救我啊。」突然聲慘叫響起來，原來是好奇寶寶馬思若童鞋。在抓螃蟹的時候不小心中招了。
&別亂甩手了，趕緊把手放進水裡！」不遠處的楊吉斌立即喊道。
&啊。放進水裡，它就會跑的。」有經驗的男童鞋們紛紛喊起來。
可馬思若童鞋這會驚慌失措，哪裡聽的進去，楊吉斌無奈的走了過去，抓住她的手，伸進了水裡。片刻之後，螃蟹便鬆開了鉗子逃之夭夭了。
&出血了，怎麼辦啊？」馬思若把手收回來後，看見指尖滲出鮮紅的血珠。咿哩哇啦的哭起來。
&童鞋，這螃蟹不是這麼抓的。你還是上岸邊看著吧，先到尹老師那裡去，用酒精消消毒，然後包紮下傷口吧。我來替你報仇吧，抓住那個兇手！」楊吉斌把手伸進水裡，一把就抓出了犯案潛逃的那隻螃蟹。
其實這種淡水螃蟹，不比海水蟹，除了二隻大螯有點肉，其它部位根本吃不到啥肉，只能吃點味道。
常見的幾種吃法：一是將殼打開後，去除內臟等髒物後，直接油炸；二是，去除內臟洗乾淨後，用白酒、味精、雞精、姜、蒜、糖、鹽、麻油等調料拌好醃製幾個小時，用來下酒；三是，把螃蟹放在水裡煮一下。把螃蟹肚子裡的髒東西煮出來後，差不多就快熟了時、撈出來爆炒或者清蒸。
至於抓螃蟹，其實也很簡單，從螃蟹的背後入手，用手指直接抓住螃蟹殼就行了，你要是正面去抓它，指定會狠狠的鉗住你的手指。
螃蟹的鉗子很鋒利，可不
