所以這樣的爆米花是不能常吃的，對於這點還好，農村上也就逢年過節才有得吃的，想經常吃一般人家也是做不到的，這使得危害相對要小了許多。
「哥，我好久沒吃這樣香的爆米花了，可真好吃啊。這爆米花趁熱吃還新鮮嘛，嘻嘻！姐姐，哥哥，你們也吃啊！」楊吉順不好意思的撓了撓頭。
由於爆米花易受潮，受潮後會丟失了其酥脆可口的新鮮口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鮮吃。如要儲存，須放在通風千燥處，防止受潮。
「這爆米花啊，也就吃個新鮮勁，真別吃太多了。明天哥帶你去鎮上買更好吃的去！」楊吉斌笑著說道，放寒假了，好吃好玩的實在太多了，自己怎能虧待這個這個小吃貨呢。
早上8點多，一陣陣清脆的鞭炮聲打破山村的寧靜，也攪亂了院子前面竹林上空薄薄的晨霧。好些人家天沒亮就忙活起來了，因為今天家裡的肥豬要出欄了。
今天對楊家寨村民來說，是一個大日子：殺年豬。這很像一個節日的開始，對，這就是一個節日。在農村鄉下，殺年豬，總會比過年還要聚攏更為濃重的人氣 。
殺年豬是農家一年中較重要的活動，一家人辛苦一年，為的就是在過年的時候有一頭又大又肥的年豬，親朋好友共同祝賀，熱鬧而喜慶。
而且，不管哪家殺豬，都要把豬頭肉、豬肝，豬排，豬血等燴成一鍋，拿出自己釀製的米酒，邀請鄰里、親朋好友搓一頓。
按照鄉村習俗，殺年豬可不是哪天都可以的，必須得選擇黃道吉日，並不得與家庭成員的生肖屬相相同，否則會視為不吉利，甚至會給來年帶來災難。
村民們感覺，出門的路一修好，日子就馬上過得順暢了。這不，村民們老早就跟殺豬的師傅訂好了時間，村里已經提前排好了隊，從今天開始楊家寨要連續殺上好幾天的年豬了。
今年楊家寨幾乎每戶人家都要殺一頭年豬，留著自家吃的。換成往年農家戶養肥的豬，基本上都是被豬販子給收走的，大多數情況下是幾家人分一頭年豬來吃。
殺豬的劉師傅，早早就到了蘭雲建的家中。走進豬圈，他拍拍豬的背，笑著說：「老蘭，你家的豬餵得好啊，這頭200多斤，那頭快300了！」
現在農村里養豬基本是不會餵飼料的，主要靠餵食紅薯、豆渣，紅薯藤、白菜、青菜、豆類、玉米、豬草等等，遠比專業養豬場靠吃催肥飼料長大的豬來得營養和好吃的。
這些不靠不加飼料餵養原生態豬，最快也得220天左右才能達到200斤左右出欄。當然了，如果要餵養到300斤左右的豬，飼養時間也隨著延長些，不過豬到200斤左右時，長勢相當快，一天能長肉0.8-1.5斤。
原歷史上，就在今年內，養豬市場將出現一家飼料公司，以銷售短時間內催肥豬的飼料而名聞全共和國，並短短的幾年時間裡，將飛快崛起成為國內首屈一指的飼料集團。
從而拉開全國全面飼料養豬的磅礴局面，在利益面前，掀起的飼料養豬風暴勢不可擋！這家集團，成為速度致富的超級巨頭，老闆本人也名利雙收，榮登共和國名人富豪榜，成為大家學習致富的勵志楷模。
然而最終，原生態的豬肉將笑到最後，成為精品，並且也只有不靠激素催肥的豬肉，才能專上國際舞台，飼料催肥的豬肉，對人體本身也產生了許多的傷害，自然是華夏普通老百姓自我消化。
蘭雲建嘿嘿的憨笑著，彎下腰擰開豬圈門的鐵絲，然後說道：「劉師傅，今年估計你的辛苦好幾天呢，咱們楊家寨生活條件改善了不少，所以每家每戶都要殺上一頭年豬的。換成往年啊，我可捨不得殺這樣一頭大肥豬呢，都是賣給販子賺幾個置辦年貨的錢呢。」
「不辛苦，辛苦也是值得的嘛。」劉師傅當然不會覺得辛苦了，他做殺豬匠就是靠這段時間的生意來養家餬口，這生意好了，那是高興還來不及呢。殺一頭豬5塊錢，一天殺上10頭豬就是50元錢，能抵上別人一個月工資呢。
殺豬是大事。早就得知的蘭家的自家兄弟和隔壁鄰居都早早來幫忙。殺豬的師傅用鐵鉤鉤住豬的嘴巴，大家一起把豬拖到村里殺豬的院壩里。這時，鞭炮聲又響起來了。
大肥豬哼哼唧唧的，被鐵鉤鉤住
第234章 殺年豬
