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竹蓀竹參草八珍
喬媚悶在家裡看著下了兩天蒙蒙雨的天氣,終於在第三天放晴了,心裡高興極了。老實安份地在家裡呆了兩天,她也有些坐不住了。跟奶奶報備過後,她拿著媽媽特意為她準備的拐仗出了後院門。
她家院後面就是一片原始野生的竹林,每到春節清明前後的時候,筍子是一大特色。主要是她家村子裡處在南部潮、濕地帶,雨水陽光都十分充足,又極少霜期。一年四季都能挖到竹筍,當然只有11、12月與3、4月的竹筍最是美味清脆呢。
如今又剛下過雨,竹筍紛紛冒出頭,泥土又鬆軟,她家後院這片地處倒是有著新挖的小坑窪,稀稀落落的幾處,這應該是村里小朋友好玩而來,挖幾個新竹筍嘗嘗鮮的。
轉過前頭竹林,再往深處逛去,她穿著水鞋倒也不覺得難走。只見竹林遍地枯草斷枝落葉深處,總會冒出隱約可見金裙黑頂的蘑菇。這些蘑菇也叫竹筍菌,它的出處還是老祖宗自己當年下的孢子,有著後世竹參美稱的『竹蓀』。[這時候的喬媚還不知道後山此時豐富的物種是先祖們弄的手腳]
這個時候的喬家村民,確實完全不知道後山竹林這片地里,出產的『網紗菌』、『竹姑娘』是後世的『竹蓀』,更不知道它的營養極其豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為「草八珍」之一。
便是有一、兩個孩子覺得它非常漂亮可愛,也多只是拿來玩耍逗弄,並不敢輕易食用。而早就沒落的喬氏嫡系,因沒有人再學習祖上的醫術,使得後山中先祖們特意栽種的很多珍貴藥材,因村人不識而無人採用。
至於流傳至今的『村醫』,大多都是旁系學習了旁技末流的三流醫術罷了,只能看個小病小痛的。
喬媚一手拿著拐杖當探路的棍子,一手拿著個小竹籃,看到順眼的竹筍尖就挖了起來,一路走走停停既然挖了四五個,至於竹蓀,那是採摘了大半籃子了!
別看從她後院到此處不過三百米左右,可泥路可真不好走,越走水鞋越是沉重,眼見她出來都快有小一個小時了,她就慢慢地往回走。
她這第一次出院門,還是安份點別滯留在外太久,否則不放心的奶奶下次就沒這麼好商量了呢。
「奶奶,我回來了!」距離後院還有十多米處,從『夢』里甦醒後喬媚整個人都帶著一股生機,遠遠地就朝家裡喊了一聲,喜悅從聲音里可覓得。
「哎,乖乖,泥路滑著唄,你走慢點!」喬妹原本就候守在屋檐下做繡活等著大孫女歸來。
她一邊做著手上的細活,一邊時不時望著後院門口,要說不擔心那是純粹騙人的,可大孫女這幾天在家的舉動她都瞧在眼裡,知道她時不時走動,就是為了能使自己早點康復,而大孫女又一臉想出去走動的樣子,她實在不忍心阻止她。
再加上以大孫女的品性,她是絕對相信得過的,說了不會跑遠最多一個小時就回來,肯定會在時間內回來,並不會走太遠,與大孫子那猴精完全不一樣。因此,她也特別相信大孫女,便也由著她去。
「知道啦,奶奶你別出來了,這雨後泥路真的好爛[泥濘]呢!」喬媚眼瞧著奶奶要出來迎她,立馬出聲打斷,一臉認真地遠遠對她喊:「奶奶,你要相信我,這點路我還是能走的!」
「好、好好!你慢點走,我不過去,別急,抓好你的拐杖!」喬妹無奈停下來,只是嘴裡還是不放心地提了一句話。
「知道知道,奶奶你別擔心!你看,我去竹林里挖了幾棵竹筍哦!瞧著非常鮮嫩,奶奶咱們今天就吃妙筍片吧!」不地幾分鐘,喬媚就踏進院子,又將小竹籃交給奶奶。
「乖乖,你采這麼多竹姑娘來幹嗎?又不能吃。」喬妹往籃子一瞧,見到大孫女採摘了不少黑頂金裙蘑菇,無奈的說道。
「咦,奶奶,這竹蓀怎麼不能吃了?這可是草八珍呢!」喬媚嬌、嫩的臉上滿是不解,歪著頭反問回奶奶。
她當然知道現在的喬家村不知道這竹姑娘就是竹蓀,可二年後當這竹蓀大名傳遍全國後,他們喬家村也知道原來後山竹林里的名叫『竹姑娘』的野生蘑菇是有名的草八