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341:我想這樣分

    快到十一點,大伙兒才把兩個背篼、一根麻袋裡的白芨全部挑選出來。做種的裝籮筐里,送寧安賣的還要清洗乾淨鋪開濾水。

    周懷安伸了個懶腰,「總算完事了,洗臉洗腳睡覺咯!」

    周母打了個哈欠,「唉!我泡的豌豆還沒搓皮濾水呢!」

    楊春燕忙放下洗臉帕,「媽,我們去提過來大家幫著搓,一會兒就好了。」

    張秀香笑著拉住她,「不用,你身子不方便,我們去就是。」

    婆媳幾個把兩桶豌豆抬到水井邊上,倒進大木盆里。

    周懷榮提起水桶,「我來幫忙打水。」

    泡過的豌豆很好搓皮,搓下來的豌豆皮也不會浪費,拿一個筲箕壓在上面,將浮在水面的豌豆皮撈出來倒進桶里餵豬。

    然後將褪下皮的豌豆沖洗一下,倒進筲箕里把水濾干。

    明早起來加麥麩拌勻,然後均勻的攤開鋪在簸箕里,再把臭蒿鋪開蓋在豌豆上,放在陰涼不透光的地方,讓其自然發酵長菌絲。

    大約一個星期後,揭開臭蒿查看,當豌豆上面長滿黃色的黴菌時,發酵就算成功了。

    然後將發酵成功的霉豌豆稍微搓一下,過一遍篩,用適量的鹽巴、八角、花椒、桂皮磨成粉,加剁椒白酒拌勻後裝大口罈子里,將紗布蓋在上面曬制。

    接連曬上兩月豌豆醬就做好了。吃的時候舀一勺起來,倒點芝麻油拌一下做蘸水、炒肉醬最巴適不過。

    婆媳幾個在院子裡忙碌,老爺子和周父爺倆坐在椅子上,打開菸袋抽了一支葉子煙,才各自洗漱睡了。

    翌日一早,周懷安和楊春燕帶著口糧上山往林場走。

    兩人爬上一道梁子,楊春燕想起周懷安上次說過,旁邊還有一條小路,從那上山比這條路要快一小半時間,「懷安,我們今天從那邊上山咋樣?」

    「不去那!」周懷安伸手拉住她,牽著她往上走,「那條路窄,還靠近水溝,還有一段路又滑又陡,你現在去走可不行。」


    楊春燕聽後點頭,「那還是走這邊算了。」

    「燕兒,上山後你一個人在山上,害怕麼?」

    「大白天的有啥好怕的!」楊春燕忽然想起他說要去火燒林下面看看,「伱真要去那抓香獐子啊?」

    周懷安笑道:「傻子,雖說香獐子是一大早出去,但也沒那麼好抓的,這次上去能打幾頭野山羊,都算運氣不錯的了。」

    楊春燕笑著睨了他一眼,「你運氣不是挺好的麼?」拉粑粑都能拉出金粑粑的,恐怕也只有你了。

    「這倒也是哈!」周懷安笑嘻嘻的看著她,「燕兒,等塊菌出來我們把樣品送給小王醫生看了,那邊決定訂貨後,你覺得我們和大哥他們咋分合適?」

    楊春燕想了一下,「以前是我們占一半,大哥他們三家占一半。等收塊菌的事定下來,可以一家只分一成給他們,也可以照以前那樣分,你看你選哪一種分?」

    周懷安想了想,看著她猶豫了一下,說道:「如果那邊還大批量收的話,我們就把這次的生意分成十份。

    大哥他們一家出一份的本錢,我們一家分他們一份利潤,剩下的兩份,我想讓我姐和一丁也出一份本錢,一人分一份,你看行不?」

    楊春燕想了一下,爽快的應道:「行!只是現在還沒定下來,你先別聲張出去。」

    「我曉得!」周懷安兩眼發光的看著她,「謝謝你老婆!」

    「我該謝你才對,早早的把收紅菇的事告訴我大哥,還只收了兩成利潤。」

    「我跟大舅哥說,是為了感激我老丈人和丈母娘,當初不嫌棄我把你嫁給我。」

    楊春燕橫了他一眼,「我媽說是你油嘴滑舌哄走的!」

    周懷安笑嘻嘻的牽著她,「我這叫會說話,我要是不會說話咋能哄到你做老婆。說真的,我都擔心我們兒子像你的性子,半天都不說一句話,長大後咋哄得到老婆哦?」

    楊春燕剮了他一眼,「啥都能拿來吹一下,不愧是富牛那咔咔出來的。」

    「你現在也是富牛那咔咔的。」

    已過了寒露節,林場比山下的天氣要涼不少,



341:我想這樣分  
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