512:全是臘貨

    下午,周懷山和周懷軍推著自行車,去老宅把還在滴水的白布袋子馱了過來,裡面裝的是湯圓粉。

    周懷山提著一袋來了周懷安家,「老么,湯圓粉還要吊一晚才行。」

    「要得!拿去吊在掛臘肉的那間屋。」周懷安和他一起提著袋子,「這些湯圓粉,曬乾都有二三十斤了吧?」

    周懷山笑道:「媽說她買了一百二十斤酒米,加上飯米一起,一家最少也有三十多斤湯圓粉。」

    周懷安想起以前,「往年就過年那天吃幾個湯圓,今年吃到膩為止!」

    「就是!」周懷山提著袋子跟他一起去了裝煤炭的那屋。

    房樑上掛滿了臘貨,有香腸,臘肉,臘豬蹄,臘雞、臘鴨、臘鵝,熏兔子還有幾隻老火腿和醃羊肉,豬獾。

    臘鵝和臘鴨是徐書記家和周大田家送來的,還有些臘雞是附近幾個村來賣塊菌的鄉親送的。

    老爺子時不時看著房樑上擠擠挨挨的臘貨,笑著說以前的地主家也沒準備這麼多。

    周懷安扛了木梯過來,爬上去把布袋上的繩子掛在橫樑上,「三哥,你拉起來。」

    「要得!」周懷山拉住繩子將布袋子吊了起來,又在布袋下面放了一口盆子接水,吊上一晚,滴干水份,明早就可以煮湯圓了。

    周母和楊春燕、趙慧芳還有張秀香開始做湯圓芯子,先做的紅糖芯。

    先把花生、芝麻、核桃炒熟,搓掉皮殼,再處理紅糖。

    這邊的紅糖都是那種糖磚,得先切散開,把事先炒熟了的花生、芝麻、還有核桃用碓窩舂,等裡面的餡料開始結塊,就把切散的紅糖放進去一起舂,加入紅糖後越舂越稠,直至粘結成塊。

    黑芝麻餡的,得把炒好了的芝麻用石磨磨碎,加入白糖,剁碎了的豬油渣和豬油,靜置凝固後芝麻餡就做好了。

    周母想著臘月等二十九那天把最後一批塊菌送走後,趙慧芳幾個就要在自己家開火,又讓幾人回去拿了搪瓷缸來一人裝了一缸回去。


    下午陸陸續續有村民送了些塊菌來,蔣玉幾個洗刷乾淨後,全部送進了烤房。

    周懷安難得早睡,把賬記好後,從箱子裡取出絲絨袋子,笑嘻嘻的坐到床沿邊,「燕兒,把手伸出來我給你戴上看看,好看不?」

    楊春燕嗔怪的瞪了他一眼,伸出手,「呶!」

    周懷安把手鐲給她戴上,「好看!我老婆皮膚像我,白嫩嫩的像剝了殼的雞蛋」

    「去你的!」楊春燕拍打了他一下,「啥叫我像你?占我便宜啊?」

    「冤枉!」周懷安嬉皮笑臉的擼起衣袖,「你看看,你還沒我皮膚白呢!」

    楊春燕斜睨著他,「睜眼說瞎話,說的就是你這樣的。」

    「嘿嘿!」周懷安笑著放下袖子,「以前真的比你白嫩,幹活干多了,粗糙了黑了。」

    楊春燕拍了他手一下,「這樣才是正常的,男人家家那麼白,一眼就是好吃懶做不幹活的。」

    「嗯嗯!老婆說的有道理!」周懷安取出戒指,撈起她左手戴在她無名指上,「小王醫生說結婚了的男女要戴婚戒,要戴在左手無名指上。」

    楊春燕看了看,「看來小王醫生教了你不少東西哈!」

    「嗯嗯!」周懷安說著又把自己的戴上,托起楊春燕的手和自己的放在一起,「好看!沒想到王醫生還挺會買東西。」

    楊春燕驚訝的看著他,「這些都是王醫生幫買的啊?」

    「是啊!王醫生在省城幫買的!」周懷安說著想起一事,「燕兒,我跟小王醫生說了那塊黑東西的事了,他說等他回來就來看看,順便看看我們的藥田。」

    楊春燕點了點頭,「嗯!這麼久了都沒搞明白是啥東西,讓他來看看也好!」

    「還有城裡那塊地皮,他說找了幫黎家修房子的建築隊施工,鋼筋也定下來了,年後就動工,一丁找大慶叔幫忙弄木材指標,我們只管給錢就成。」

    楊春燕想著這年頭開旅社也不用咋裝修,「你得和一丁說一聲,開旅社還要找木匠做床和柜子,能搞到指標的話多搞一些,托關係花的錢我們也得出一份。」

    「我說過了



512:全是臘貨  
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