514：

    楊春燕從老宅回家，老爺子和周父已經把湯圓粉從房樑上取下來了。

    兩個大竹扁放在樓頂，將濾干水份的湯圓粉，掰成小塊攤開曬乾，只要不長蛘子（米象）吃多久都沒問題。

    剛吃過晌午飯一會兒，周懷安一行就到家了，等在家裡的蔣玉幾個忙上前幫著把塊菌卸下來，送到水池邊，所有人都開始忙碌起來。

    這一批到了三千多斤，十幾個人有的站在兩個水池邊，有的坐在大木盆前，竹筐里很快就堆滿了清洗乾淨的塊菌。

    老爺子將火燒的旺旺的，幾人把濾干水分的塊菌送進烤房烘烤。周懷安守在烤爐前，將特等貨送進烤爐烘乾。

    還沒到四點就把最後一批末等貨送進烤房。

    蔣玉幾個解下圍腰，對楊春燕几個說：「我們就先回去了，初六再來上工。」

    楊春燕這才想起連給她們幾個的過年貨都忘記買了，「嬸子，我這裡還忙著，你們明天晌午來算工錢。」

    「好的！」蔣玉幾個爽快的應下離開了。

    楊春燕對烤爐前的周懷安說：「等會兒跟大嫂他們說一聲，讓他們在寧安割幾條肉買兩包糖回來，算工錢的時候給蔣嬸幾個。」

    「昨天都把這事忘了。」周懷安指了一下菜籃，「這次又收到幾斤白塊菌，我把小塊的都挑出來了，等會兒烘乾放著，給你燉湯蒸雞蛋吃。」

    白塊菌的氣味淡，蒸雞蛋比黑塊菌好吃，自從聽王楨說孕婦吃塊菌好，他就把大的賣了小的留下烘乾自家吃。

    周懷安和周懷山把那些頭等和特等的塊菌烘乾後，繼續用烤爐把別的塊菌烘乾。

    兄弟四個輪流守在烤爐前，一直忙到吃飯才停下歇息。

    周懷安洗了把臉，走到灶台前，「燕兒，肚子都餓癟了，有啥好吃的麼？」

    楊春燕：「香腸，蘿蔔湯、還有爆炒油菜苔。馬上就好了，太餓的話先去堂屋吃塊米糕墊墊。」

    周懷安：「我先吃塊米糕去。」

    楊春燕點點頭，把飯甑從鍋里端到灶台上，周母用圓根蘿蔔煮的香腸，蘿蔔湯里浮著一層鮮紅的油光。

    她用筷子將香腸挑出來放在砧板上，周母端著陶缽過來盛蘿蔔湯。

    楊春燕把晾了一會兒的香腸斜切成薄片裝盤，切好的香腸就像紅瑪瑙一樣色澤鮮艷、紅白分明。

    香腸只熏了一天就掛起來晾曬了，晾曬過後的香腸煙火氣已經全部散發，入口肉香馥郁，吃起來麻辣咸香，味道特別好。

    周母把爆炒甜油菜菜苔端上桌，「家明、小倩，趕緊把碗筷拿出來吃飯了。」

    「哎！」幾個孩子忙去拿了碗筷幫著盛飯。

    吃飯的時候，老爺子對周母說：「今年是幾個孩子搬過來的第一年，年三十就不要去老宅一起團年了，讓他們在自家吃，家裡熱熱鬧鬧的有煙火氣才好。」

    周母聽後點頭，「要得，就讓他們在自家吃！」

    周懷安聽後笑嘻嘻的看著老爺子，「爺爺，就我和春燕多冷清啊，我看你們也一起來我家吃年夜飯算了。」

    楊春燕也沖周母笑道：「是啊！你們都過來，我們也熱鬧一些。」

    老爺子沉吟了片刻，「要得！我們就來你家吃，初一去你大哥家團年。」

    「好嘞！」周懷榮應下後又道，「爺爺，明天一早你們也跟著一起去寧安麼？」

    老爺子搖頭，「讓你媽老漢兒去，我跟老么在家貼年紅。」

    周家康好奇的扭頭看著他，「老祖，過年為啥要貼年紅、放鞭炮？」

    老爺子笑道：「小時候聽大人講古，說「年」是住在深山老林里的一種長著獠牙，尖尖的長角，有小山那麼高、兇惡無比的怪獸

    年獸每隔365或366天，就從深山老林里鑽出來，到人住的地方吃大伙兒養的牲口，糟蹋莊稼，還要吃人。

    後來大伙兒發現「年獸」怕紅色、怕火光、怕炸響聲，一聽到鞭炮聲響就逃。從那後大伙兒每逢年底就放鞭炮，貼年紅把它趕跑」

    周家康有些奇怪的問：「那我去年咋沒看到年獸來呢？」

    周家明：「哈兒，解放軍有大炮