楊春燕見周母沒說自己還同意給小九兒解包被，高興的拉著兒子小手，「高興吧！奶奶說滿半月就不裹包被了，到時候就自在了」
小九兒看著媽媽，小嘴一翹一翹的，像是在回應她。
周母也看笑了，「這就想說話了啊！還早著呢！」她嘴裡說著手上的動作一點都沒慢下來，給他把下巴腋窩都洗乾淨後，又擦了些爽身粉，才給他裹好。
楊春燕抱起不停打哈欠的兒子，親了他小臉一下，「嗯！香噴噴的！乖乖的睡覺覺，媽媽去教你老漢兒做石斛去。」
「細沙還沒篩出來，你先看著他，等他睡著了再來就差不多了。」周母把換下來的尿片放盆里，拿起換下來的小衣服走了。
周懷安和老爺子還在堂屋門口收拾那些石斛，兩隻蘿篼里滿滿當當的全是去掉葉片和鬚根的石斛，竹簍里裝著滿滿的一簍石斛花。
老爺子想想說道：「春燕說用細沙炒拌，我覺得跟咱們朝紅苕干差不多。」
周懷安：「我覺得也是，紅苕干炒一會兒就鼓起來了。」
「那我們這次就不賣濕貨了啊？」
「王醫生說過，賣濕貨划不來，讓我們把能製成乾貨的都製成乾貨送過去，省得他們請人做。」
周懷安說著提起背篼，裡面裝的全是摘下來的葉片和石斛根須，「爺爺，你說這東西拿去餵豬咋樣？」
老爺子笑道：「人吃了好，豬吃了當然也好咯！今晚不要給它們，我明天早上起來才餵。」
「嗯！」周懷安把背篼給老爺子背著，他挑著石斛提著竹簍跟著去了後院。
周母見他過來，指著蘿篼里的細沙，「沙子已經篩乾淨了，放鍋里炒熱了再下石斛是麼？」
「嗯！」周懷安放下蘿篼上前和周母抬著半框細沙去了灶房，將細沙全都倒進裡面那口大鐵鍋裡面，「媽，你把火點燃，燒大火把細沙炒熱了，再下石斛。」
「曉得！」周母走到灶膛前，見灶膛裡面還有餘火，塞了一把松針在裡面，又放了幾塊木柴進去，拿起吹火筒湊上前吹了幾下，火就燃了起來。
木柴燃起來後，她去了灶台前把碗柜上面的木鏟去下來，開始翻炒細沙。
炒紅苕干用的是粗沙子，但也要讓它們均勻受熱後炒出來的紅苕干口感才好，她覺得都是沙炒應該是同樣的道理。
楊春燕來到灶房周母已經把沙子炒熱了，「你來看看行了麼？」
「哎！」她上前鏟了幾下，試了一下溫度，「好了，可以炒了。」
周母聽後就把筲箕里的石斛倒下了鍋，「就炒這些啊？」
「嗯！別的用開水燙1、2分鐘撈起來晾樓頂，曬到半干把上面的薄膜和葉鞘搓掉就行了。」
「好，你去灶膛前看著火，這裡我來就先行。」
「每一節都鼓起了，就可以鏟起來，把沙子篩乾淨，曬乾了切斷就行了。」
「曉得了！」周母用力翻炒起來，等鍋里的石斛都鼓起來了，鏟起來裝米篩裡面，將細沙全都篩乾淨，裝簸箕里晾曬起來。
一鍋就四五斤的樣子，一共炒了兩鍋，曬乾後最多能得兩斤乾貨。
楊春燕打算送一些去寧安，剩下的就留下泡水燉湯吃。
周母把鍋里的沙子鏟起來裝蘿篼里，見楊春燕還在灶膛前幫忙摘石斛花，「咋還不睡？趕緊去睡了，省得以後自己受罪！」
「白天睡多了，晚上也睡不著！」楊春燕笑嘻嘻的看著她，「這裡沒風，等我把這點摘完，就可以送樓上晾起來了。」
「這段時間天氣乾燥，濕毛巾掛竹竿上一晚上就幹了，石斛花裝大簸箕裡面攤開放樓上最多一晚就曬乾。」
周母聽後想了一下，「這幾天晚上時不時吹大風，曬樓上的話得用紗布蓋著才行。」
「嗯！這種花很難得，曬乾了放著泡水喝，炒雞蛋吃，對腸胃也好。」
「好東西留家裡做啥？讓老么送寧安賣錢去。」
「今年的我們留下來自己吃，明年大坑那又會發不少出來，到時候摘了曬乾送去賣就是！」
周母聽後也不好多說，坐到灶膛前幫著把那些石斛
556：運氣好
