「你這樣做是對的，少賺比賠錢好。我以前聽爺爺說過，有的不良藥販用大黃薑黃粉等為主料，輔以蛋黃、澱粉加牛膽汁、雞蛋清調合仿製牛黃。
用這些東西仿製出來的牛黃，外形看著極其相似，但質實，並有淡淡的苦味，沒有正宗牛黃特有的清香味及清涼感。」
「這些騙子抓到後就該拉出去遊街，就像以前搞運動那會兒一樣，在他們身上掛個牌子，寫上我是假藥販子。」
「以後抓到就照你說的做。」
王楨說著拉開檯燈，揭開包裹著牛黃的棉布包，拿起那塊外層掛有一層黑色光亮的薄膜的東西，對周懷安說道：
「這種卵形的和你家上次送來的一樣，都稱為膽黃。這層薄膜行內習稱「烏金衣「，為鑑別牛黃的主要特徵之一，切開後的斷面為金黃色或棕黃色，還可見緊密細膩的多層同心環紋。」
他拿了一根長針出來，對他說道：「然後就是鑑別牛黃的辦法，你記牢了。」
「等一下！」周懷安擔心自己記不住，拿了紙筆出來，「好記性不如爛筆頭，我還是記下來的好。」
「行，我說慢點！」王楨笑著等他把紙筆拿出來，「這是染針法，將針刺入拔出針不帶黃色就是真牛黃。」
「我看看！」周懷安看著他手裡的長針，只見上面果然沒一點黃色，「是真貨！」
「嗯！」王楨把針放到酒精燈下燒紅，「這種是針探法，把針燒紅後刺入牛黃中，如若牛黃裂開，斷裂處呈明顯的層狀，質地細密酥脆，內心有白點及清香氣則為真品。
若刺入後不分裂，剖開後內層不起層紋，內心也無白點，聞著還微有股臭濁氣味，則是假貨。然後是染甲鑑定法」
周懷安認真把幾種鑑定牛黃的辦法都記錄下來，笑著說道：「我再跟你學幾年，也能做藥材鑑定師了。」
「那你可得好好學，過兩年我考考你。」王楨說著對他說道，「這些小的就由你來鑑定。」
「好嘞！」周懷安放好紙筆，有些緊張的照著他剛才教的做了一遍，「我做的咋樣？」
「開始有點笨拙，後來就好多了。」王楨把秤拿出來，稱好後說道，「一共217克」
「217克！」周懷安掏出一張單子遞給他，「你看，我們用桿秤稱的4兩3錢，換算過來才215克，兩克就一百多塊了，這些東西貴重的東西用桿秤稱還挺吃虧。」
王楨笑著點頭，「現在的收購價是92一克，兩克重就是172塊。」
「誒喲喂，我的媽！」周懷安心痛的看著他，「才一年多的功夫就漲了14塊一克，一百克就是1400，一年多就少賣一千多，心疼死我了！」
「你再放放還能漲更多！」王楨笑著拿起算盤，「217一克，92一克，共計19964元。」
「臥槽！將近兩萬塊了。」周懷安笑著搖頭，「那邊說最多給他們65一克，一克就差了27塊，心真黑啊！」
王楨笑著睨了他一眼，「那你這趟能賺多少？」
「19964我抽百分之八。」周懷安算了一下，「這一趟就這些牛黃，我就能掙1597塊，不錯了。」
王楨笑著把單子遞給了他，「姐夫，你人真的很好！」
他有時候也很佩服周懷安，從他開始收草藥以來，在明知那些山民送來的一些名貴藥材，跟這邊的收購價不一樣，且差價還不少的情況下，還能不貪多、依然憐貧恤苦，保持本心做事，真的很難得。
周懷安不好意思的接過單子，「那些人也很難的，我家現在有賺錢的門路，我才不想多賺他們的辛苦錢的。要是我家還和以前一樣窮，我才沒這麼好呢！」
「你說的也有道理！」王楨把牛黃裝好後有道，「姐夫，我斷定往後走天然麝香和牛黃的價錢只會越來越高，現在你也會辨認了，以後看到好貨就囤起來，過兩年再賣。」
「這東西難得一遇，你賺我賺都一樣。」周懷安笑著把熊膽拿了出來，「還有這兩個東西，我看品質不是很好，你看能值多少錢？」
「我看看！」王楨接過看了後說道，「你說的對，這兩塊熊膽不是很好，這樣的我們不收，你拿
