次日一早,葉耀東睡到將近8點才被林秀清叫起。
這是他前一天交代過的,工人8:30過來上班,他也得跟著去忙活,指揮人幹活。
葉母前一天知道了他的打算後,昨天下午就讓人把能過濾卻還沒過濾的魚露,都抓緊時間過濾了,裝到一些空的缸裡面。
能騰出來的容器都儘量騰出來,剩得一些渣渣繼續又重複做二道露,空出來的容器都清洗了一下。
現在已經晾了一晚上,也差不多幹了,葉耀東過去立馬就能指使人搬運。
他也是雷厲風行的。
到處看了一下,心裡有數就立馬讓工人把他娘洗乾淨的這些大缸大木桶什麼的,都拿地排車一個個拉到碼頭去,然後再挪到船上。
只要是魚露相關的東西,能搬的都一個不留,通通搬到市里去。
剩下的一些缸裝魚露,還可以堆放到牆角,用於周邊送貨補貨。
然後那10萬斤的魷魚,今早先安排卸個兩三萬斤左右,搬到隔壁魚乾作坊那。
葉耀東昨晚上特意聽了一下天氣預報,今天陰轉晴,明天也是,倒是能放心的先搞一部分。
他打算讓人分兩部分,一部分生曬魷魚乾,一部分熟曬撕成條,搞魷魚絲。
反正他貨多的很,這一批搞完了,下一批還會有。
作坊裡面已經架了好幾口大鍋了,開水汩汩的冒著了,魷魚一搬進來,還沒化凍就開始下鍋煮了。
那些老阿姨們閒了幾天,早就帶著袖套圍在鍋邊,都快等不及幹活了。
處理這個魷魚也方便的很,比殺魚快多了。
煮熟後拿瀝水籃撈出來,開膛破肚,頭拿掉,身體部分劃成條,然後用繩子穿起來曬,等幹了後,到時候再撕小條。
大家都在先搞熟的,畢竟不用化凍就能煮了,然後邊搞邊等著化凍,才能殺了攤開曬魷魚乾。
一整個上午,他們這邊兩個作坊都人來人往,女人們在裡面忙活,男人們進進出出的搬貨卸貨,乾的熱火朝天。
看熱鬧的人則在門口張望著說話。
葉耀東雖然沒有上手幹活,但是他也來來回回的一直在那裡指揮說話,整個上午也忙的腳不沾地。
魚露作坊里之前發酵的容器不少,空地外面都堆滿了,那些缸跟桶都很占地方,挪到船上也一樣占地方。
搞得他除了最大的那條遠洋1號沒裝,其他幾條船都堆滿了,還都沒裝完,偏偏看著一條船又沒幾個。
他只好又指使人見縫插針的往那些桶裡面,多堆一點家裡庫存的魚乾,正好一趟拉過去,不然總覺得虧油費。
等裝的差不多,午飯後,他才讓幾個工人,一人來開一條船,都一塊兒送去市里。
而他也提前打電話,交代王光亮他們傍晚前提前去碼頭接。
船都動了後,他也才徹底的坐下來喘口氣,然後才放鬆下來,慢悠悠的開始巡視。
老阿姨們的效率也很高,一個上午,兩個作坊的工地上就都掛滿了魷魚,都是曬熟的,上下層都錯開,曬了好多層次。
等到下午要曬化凍後新鮮的,就分開來,全部曬到去年晾海帶的那一片沙灘邊,反正只要等晚上再收到作房裡就好了。
本身用繩子穿起來曬,收的話也方便,一整條線一塊收。
林秀清跟著幹了一整天,等太陽下山,她腰也直不起來了,關鍵是今早卸的貨都還沒全部收拾完。
「我讓那些阿姨們晚上加班,繼續干,不知道這天什麼時候說變就變,趁著今天出太陽了,趕緊曬。」
「嗯,海灘邊那些貨我看今晚上也不用收,安排五六個人晚上去那邊守著。」
在村子裡還是自己家門口,多少還是能放心一些的。
「嗯,沒辦法
第1339章 解決