第995章 渾水摸魚(7000字)
「這一顆顆的是什麼?圓圓的跟黑珍珠一樣」
「該不會就是那什麼鯪魚的魚子吧?原來這魚罐頭說的不是魚,是魚籽?
「那這不是掛羊頭賣狗肉嗎?」
「騙人的東西啊,原來魚罐頭裡頭裝的不是魚」
大家議論了幾句,紛紛嘲諷。
葉耀東詫異過後,卻在心裡道:這不就是傳說中的魚子醬嗎?
他又聞了聞氣息,有點咸香的氣味,雖然他沒吃過,但是他見過,這黑溜溜的一顆顆就是魚子醬啊。
雖然東西都擺在眼前,但是他還事有些不敢相信,也沒讓人拿勺子,他直接伸出爪子撈了一小撮放到嘴裡,準備試一下味道看看。
傳說中的魚子醬,可是被列為死前必吃的食物。
聽說它的味道略為咸鮮,咀嚼之後有一種爆裂的口感,給人帶來一種前所未有的絕妙感覺。
試一下是不是如傳說中的美味,大概就知道這個是不是了。
圓潤的珠子一入口,顆顆粒粒滾動在舌尖,他用舌尖跟上顎頂破一顆顆黑珍珠,咸鮮味瞬間充斥著他的口腔,一股海洋的味道,回味卻有些鮮甜的味道。
葉耀東嚼吧了幾下,感覺是挺清脆圓潤又鮮美,比他前段時間吃過的那個啥魚的魚籽鮮美多了。
不過卻沒有傳說中吹的那麼誇張,可能他是俗人,這金錢的味道,他不配。
葉父卻看他說都沒說,就直接用手抓到嘴裡,立即出聲,「東子,你怎麼亂吃東西,這也不知道是啥東西,你就直接吃了?」
「還挺好吃的,這滿船的貨,總不能運的一堆垃圾吧?都能製作成罐頭了,肯定不差,咱們這裡不管什麼罐頭都巨貴,這魚子既然能做成罐頭,肯定錯不了。」
「真的好吃?」
「真的假的?這黑乎乎的跟老鼠屎一樣的,能好吃?」
他將罐頭推到他們跟前,「你們試試?」
葉父將信將疑的也伸手撈了一把。
「輕一點,不要捏碎了。」
三人輪流抓了一小把,先聞了聞。
「感覺好像沒啥味,就有點鹹鹹的。」
「這個是醃製的,但是不會咸。」
葉父將信將疑的放到嘴裡,嚼吧嚼吧兩下才道:「味道還行啊。」
船工也道:「這黑溜溜的倒是也能吃,這是什麼魚籽,奇奇怪怪的。」
葉耀東忍不住嘴角抽了抽,牛嚼牡丹。
跟他一樣。
這些深色黏糊糊的卵看起來並不張揚,但是它的價格卻可以賣到高達一斤五萬塊,同樣是魚籽,也就只有鱘魚才能賣得上這麼高的價。
魚子醬的高昂價格並不歸於魚子醬的地位,所有魚子製品當中,能被稱為魚子醬的,也就只有鱘魚魚子。
其他的例如鮭魚子,飛魚子,明太子,都不過是鱘魚的替代品,其實也就國外比較受歡迎。
魚子醬最開始誕生於俄羅斯,但是卻沒有受到當地人的熱捧,直至16世紀,魚子醬出口到法國之後,當時的國王路易十四品嘗後,竟然喜歡得不得了,後來很多法國貴族都紛紛吃起了魚子醬。
因此,魚子醬在法國打上了「貴族」這一標籤,身價瞬間飆升,並不是因為它的味道有多好吃,更重要的是它能夠展現尊貴的身份。
就像是伱花幾百萬買一塊手錶,並不是它應用的技術多厲害,而是一個人顯赫的地位和身份的象徵。
再加上只有鱘魚的魚子才會被稱為魚子醬,而且鱘魚產魚籽時間較長,需要8~20年,特別耗費實力物力,人力和財力,所以魚子醬非常貴,非有錢人吃不起。
只是這鯪魚罐頭裡頭怎麼會有魚子醬?
而且,那一整條船上面堆的滿滿的箱子,該不會都是這個魚子醬?
魚子醬可是被稱為黑金的存在,它的等級越高,飽滿度就越清晰,他鑑別不來,只是感覺味道吃著還行,也不知道這些是不是鱘魚的魚子。
要知道現在中華鱘可是被列為保護動物了。