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第七百章:冬瓜、南瓜

    等高明程摘好沙糖橘下山後,陳多福果然已經幫他抓到兩隻雞了,那兩隻雞用稻草綁住了腳,放在棚子那兒。

    看到高明程後,陳多福當即問道:「明程,你是帶活雞去縣裡,還是宰殺之後帶去縣裡?」

    宰殺雞鴨,最好是在鄉下弄,這樣不會把縣城裡的新家弄髒,於是高明程說道:「在這裡宰殺一隻雞,再帶一隻活雞去縣裡。」

    把活雞放在院子裡的角落,還能夠養上幾天,今晚燉一隻雞,隔幾天再燉一隻雞,這樣會更好。

    陳多福說道:「那我來殺吧。」

    他提起一隻雞,就朝高明程的家中走去,他在高明程家借住了一陣子,已經對高明程的家熟悉的不得了了。

    高明程也沒假客氣的說不用不用之類的廢話,他把砂糖橘放在路邊,準備去開車過來,雖然以他的力氣,直接把砂糖橘搬到汽車那兒也不難,但,沒這個必要啊!

    買汽車是為了什麼?就是為了圖一個方便啊!

    不多時,高明程就把汽車開了過來,先倒好車,這才停車下來把幾框砂糖橘搬上車斗。

    裝好砂糖橘後,高明程又去雞舍那邊看了看,有時候撿到雞蛋,就放在陳大松過夜的房間裡,等攢多了,才搬到高明程的家中,方便給高明程送貨。

    陳大松過夜的房間是上了鎖的,不過鑰匙就藏在窗戶那兒,因為那鎖不是為了防自家人,而是為了防外人的。

    高明程打開房門,果然看到地上擺著一筐的雞蛋,既然他回來了,那就一塊兒帶走。

    自從開了幼兒園後,雞蛋都用不著擺攤去賣了,直接放在幼兒園那兒,隔三差五的就用雞蛋給孩子們做一個菜,比如雞蛋紫菜湯、蒸雞蛋等。

    因為吃飯的人多,一次就能夠用掉不少雞蛋。

    隨著氣溫慢慢的下降,雞也不愛下蛋了,不像四五月時,雞蛋多的很。當時還沒有開幼兒園,那些賣不出去的雞蛋,高明程還得拿去做咸雞蛋才行。

    高明程把東西都清好後,陳多福已經幫他宰殺好一隻雞了。

    殺雞其實挺容易的,用手抓著雞的一雙翅膀,再把雞脖子朝後仰,一起用手控制住,這個時候,雞就難以掙脫了,找准下刀的位置,把那裡的雞毛用手拔掉一些,這樣方便下刀。

    接下來手起刀落,血濺入碗。


    雞流血而死後,丟進盆子裡,用熱水燙毛。

    不過用熱水燙毛,也是一個技術活,不能燙太久,把皮燙熟後,一拔毛,連皮都會帶下來。

    也不能燙不夠,這樣拔毛就會很費力氣了。

    拔雞毛比拔鴨毛方便些,熟練的老手只需要一兩分鐘,就能把一隻雞的毛全部都拔下來。

    而鴨毛就麻煩了,尤其是換毛期的鴨子,有很多的細毛,難拔的很。

    「多福,這雞你弄的很乾淨啊!」高明程看到陳多福弄好的雞,很是讚賞的說道。

    陳多福謙虛的笑了笑。

    這時,陳多喜跑了過來,大聲說道:「明程哥,嫂子讓我來找你,說是飯菜快好了,讓你去她二姐家吃飯。」

    高明程看了下手錶,神情很是驚訝,現在才十二點不到,許多玉家竟然就吃飯了?

    這頓午飯,絕不可能是許多玉弄的!

    當然不是許多玉弄的,她現在還在坐月子呢!

    「好,我知道了。」高明程點點頭,直接把車開到許多玉家的路邊,停在一棵樟樹底下。

    村中多樟樹,百年份的樟樹,隨便一找,都能夠找到好幾十棵呢。

    「哥,你也回來吃飯了?」高明程過去時,剛好看到張成遠也扛著鋤頭從地里回來,他的鞋上、褲子上,還沾著一些泥巴。

    聽到高明程的打招呼,張成遠老實憨厚的應了聲。

    連襟兩個一前一後爬上坡,然後就到許多玉家的院子了。

    她家門前有一塊空地,但並沒有砌圍牆,畢竟磚也挺貴的,砌一個圍牆出來,也要不少磚了。

    剛走到這邊,高明程就聞到雞湯的香味了,看來許多玉家今年也吃雞啊!

    屋檐下,堆放著一些鮮艷的羽毛,從羽毛上看,



第七百章:冬瓜、南瓜  
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