「在夾個鴨翅雞爪出來嘗嘗味道。」程語楠嘗了一口,就被香迷糊了。
這滷料包還是她照著上輩子某鴨貨做出來的,雖說不等十成十的還原,可至少能做到九分。
再加上,她還往鍋里滴了一滴稀釋後的靈泉水,那味道就更別提多誘人。
陸時野立馬拿筷子夾出來兩根鴨翅,三根雞爪。
對於這些邊角料,陸時野還真沒吃過,總覺得不如大口吃肉來得爽快。
可現在嗦上一口後,嗯
「媳婦兒,這個邊角料怎麼能這麼香,中間還有脆骨,鮮香麻辣,恨不得連骨頭都嚼碎了咽下去,太好吃了!」
陸時野邊吃邊滋溜口水,辣得嘴唇冒火,還上癮一樣的吃個不停。
陸時野幾口吃完一個鴨翅,又拿起一個雞爪在啃,連上面的湯汁都不放過全都吸溜進嘴裡。
他媳婦兒做出來的滷味兒就幾個字,鮮,香,麻,辣,味道絕頂。
「媳婦兒,太好吃了,我一口氣能吃半鍋。」
程語楠聽完哭笑不得。
拍了拍他的手,商量道:「這東西好吃是好吃,不過吃多了容易上火,也不知道其他人吃不吃得慣,你說給大家當下酒菜行不行?」
陸時野已經光速將鴨翅雞爪啃光,道:「行啊!哪兒能不行,他們那些人,就這些鴨翅雞爪肯定得搶瘋了。」
準備請客的晚飯已經準備得差不多了。
今天買回來的三斤五花肉,程語楠打算做個五花肉燉豆芽粉條。
三斤五花肉聽著不少,可架不住今天人多。
如果做個紅燒肉,一人夾個兩塊肉就沒了,還不如做個大鍋燉,每個人都能吃上油水,還能吃上豆芽菜。
這豆芽到冬天絕對是道不錯的菜。
關鍵豆芽菜放空間,當天就能長出來,她今早出門前就把泡好的黃豆放進空間,這會兒應該出芽了。
程語楠借著灶台的遮擋,將豆芽放進背簍里,直接拿出來。
「媳婦兒,你啥時候買的豆芽菜?黃豆瓣個頭大真水靈。」
「就你排隊買肉的時候,我看這豆芽菜生得好,放五花肉燉肯定香,就買下來,這麼多呢,才花了五毛錢。
咱們包里,還有媽給放的紅薯粉條,一會兒拿出來泡上,擱大鍋里一起燉。」
「還是媳婦兒想得周到,五花肉肯定煉出不少油,燉豆芽菜,還不得把他們香迷糊了!」
別看當兵的伙食好,其實肚子裡也沒多少油水,吃個五花肉燉豆芽粉條,那就是賽神仙。
再來個硬菜,爆炒滷煮豬大腸,一共三條魚,加一起七八斤重,兩條紅燒魚,一條清蒸。
油潑白菜,清炒土豆絲,豆腐燉肉沫,再加上滷煮鴨貨雞爪,滿滿當當一大桌子。
當陸時野帶著韓戰,陳年,馬志國,楊國棟,楊鐵柱,以及他營區底下的副營長連長等人過來的時候,院子上空已經飄著各種香味兒。
「不愧是小嫂子親手做的菜,味道就是好。」陳年深吸一口,一臉的回味兒。
「原來陳年這臭小子沒吹牛,弟妹的手藝是真這麼好啊?」楊國棟驚訝道。
「那是,我可從來不撒謊,而且,小嫂子燉的湯才叫一個美味。
而且你們知道嗎?小嫂子可不一般,人家在野哥老家,那是憑真本事干到廠長,就廠里的滷味兒料包,也都是小嫂子一手調配出來,可是國營飯店的大廚都比不了的。」
說完還得意的看向眾人。
還得是他,跟野哥住在一個宿舍,有幸吃過一次小嫂子給寄過來的美味。
不過他野哥太護食,上次他都沒搶多少。
這回他可一定得敞開了肚皮,大吃一頓。
「哎呦,沒看出來,弟妹還有這樣的手藝,看來咱們真是有口福嘍!」
「嗯嗯,就聞著味道,今天我都能多吃兩個大饅頭。」
「是啊!弟妹手藝好,陸時野這傢伙有福了。」
不像他媳婦兒,做的菜半點油水沒有,都是清水煮,那味道,真是吃一次夠一次。